Алергія на вітамін C

Вітамін С (аскорбінова кислота) — це органічне хімічна сполука з формулою C6H8O6. Вперше в чистому вигляді воно було виділено американським вченим Альбертом Сент-Дьордь в 1928 році. А в 1932 було з’ясовано, що при нестачі вітаміну С у людини виникає цинга.

Коли призначають аскорбінову кислоту?

Ось симптоми нестачі вітаміну С в організмі:

• ослаблений імунітет, часті простудні захворювання;
• сухість та лущення шкіри;
• кровоточивість ясен;
• уповільнена регенерація шкіри при ушкодженнях;
• швидка стомлюваність;
• ламкість нігтів;
• випадання волосся.

У цьому випадку людині можуть призначити харчові добавки, які містять аскорбінову кислоту. Також може бути скоригована дієта таким чином, щоб в раціоні було більше продуктів з високим вмістом C6H8O6.

Чи може на вітамін С бути алергія?

Симптоми: почервоніння та висип Як і на будь-які інші речовини, на аскорбінову кислоту може виникнути алергічна реакція. Однак це досить рідкісне явище. Часто буває так, що насправді імунна реакція виникла не через саму аскорбінової кислоти, а через інших речовин, які присутні в продуктах, багатих цим вітаміном.

Причини алергії

Алергія на вітамін С може виникнути з наступних причин:

• недостатнє вироблення організмом ферментів, необхідних для травлення, особливо глюкозо-6-фосфатдегідрогенази;
• введення концентрованої аскорбінової кислоти внутрішньовенно або внутрішньом’язово.

Ознаки алергічної реакції

Алергія на аскорбінову кислоту супроводжується такими симптомами:

• висип на шкірі (може бути у вигляді бульбашок, пухирів, вузликів, прищів);
• свербіж;
• почервоніння шкіри і поява набряків, особливо в місці уколів, якщо алергія на вітамін С виникла при його введенні внутрішньом’язово або внутрішньовенно;
• нежить;
• кашель;
• почервоніння і сльозливість очей.

При алергії, яка виникає на продукти, в яких багато аскорбінової кислоти, а не на вітамін С в таблетках або уколах, крім перерахованих ознак можуть проявлятися такі симптоми:

• діарея;
• набряк мови і губ.

Симптоми тяжкої форми алергії:

• утруднене дихання;
• анафілактичний шок;
• набряк Квінке.

Симптоми: набряк Квінке Якщо виникли хоча б деякі симптоми з цих списків, необхідно негайно звернутися до лікаря, який може скасувати прийом аскорбінової кислоти або призначити спеціальну дієту.

Які продукти провокують алергію на вітамін С?

Велика кількість аскорбінової кислоти міститься в таких фруктах, ягодах і овочах:

• шипшина — 650 мг в 100 г;
• чорна смородина — 200 мг /100 г;
• обліпиха — 200 мг /100г
• брюссельська капуста — 120 мг /100 г;
• болгарський перець — 250 мг /100г
• суниця — 60 мг /100 г;
• цитрусові — 38-60 мг /100г
• ківі — 90 мг /100 г;
• Барбадоська вишня — до 3300 мг /100 г;
• яблука — 46 мг /100 г;
• петрушка — 150 мг /100г

Вітамін C Якщо у людини раніше вже була алергія на вітамін С, то вживання цих продуктів у великих кількостях не рекомендується.

Скільки аскорбінової кислоти можна вживати в день?

Норма вітаміну С становить від 40 до 90 мг на добу в залежності від віку. Для немовлят вона становить 40-50 мг, дітей у віці 1-3 роки — 15 мг, 4-8 років — 25 мг, 9-13 років — 45 мг, 14-18 років — 65-75 мг. Норма для дорослих — 75 мг на добу для жінок і 90 мг для чоловіків. В організм тих, хто курить або регулярно вдихає сигаретний дим, повинно надходити на 35 мг більше аскорбінової кислоти. Так як вітамін С є в багатьох фруктах і зелені, влітку добове вживання цієї речовини значно перевищує зазначені цифри. Незначне перевищення не є небезпечним для організму. Але існує гранична норма — 2000 мг на добу. При вживанні більшої кількості аскорбінової кислоти існує високий ризик того, що виникне алергія або почнуть проявлятися симптоми гіпервітамінозу.

Медикаментозне лікування

Тавегіл Зазвичай лікування алергічної реакції починається з усунення з раціону речовини, що викликала її. Тому лікар може призначити спеціальну дієту, в якій практично відсутня вітамін С. Якщо ж алергія на аскорбінову кислоту була викликана в результаті її прийому у вигляді таблеток або ін’єкцій, то препарат негайно скасовується.
Після вилучення алергену з раціону людини алергія зазвичай проходить протягом двох-трьох тижнів.
При важких формах алергічної реакції, крім дієти, може знадобитися лікування за допомогою лікарських препаратів.
Як правило, призначаються медикаменти, спрямовані на позбавлення від симптомів алергії (висипання, свербіж).
Також можуть прописуватися антигістамінні медикаменти, такі як димедрол, еріус, тавегіл, акривастин і інші.
Крім того, при алергії на аскорбінову кислоту може застосовуватися:

• налкром, інтал і інші кромони для поліпшення дихання;
• вилозен, імуноглобулін, тактовно і інші імуномодулятори для усунення порушень роботи імунної системи;
• ентеросгель, полісорб, лактофільтрум і інші ентеросорбенти для більш швидкого виведення алергену з організму.

В особливо важких випадках використовуються такі медикаменти: 

• адреналін;
• глюкокортикостероїдні гормони;

Профілактика алергії на вітамін С

Для запобігання такої імунної реакції потрібно стежити за раціоном і намагатися не вживати більше 2000 мг аскорбінової кислоти на добу.
Також не слід самовільно приймати препарати з вмістом вітаміну С. Хоча вони і вважаються лікарськими засобами, а харчовими добавками, але без призначення лікаря їх вживати не варто.
Для профілактики будь алергії, в тому числі і на аскорбінову кислоту, необхідно вести здоровий спосіб життя: відмовитися від шкідливих звичок, займатися спортом, добре висипатися, дотримуватися режиму дня і стежити за своїм харчуванням.
Якщо у людини раніше вже виявлялися симптоми алергії на вітамін С, то для запобігання її повторної появи потрібно дотримуватися всіх рекомендацій лікаря, касающіхсялеченія, а також дотримуватися його поради на рахунок подальшого способу життя.