Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації


Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
Питання У «чи можна при гастриті мороженоеВ» цікавить практично всіх ласунів, адже відразу після постановки діагнозу, гастроентеролог наказує досить сувору дієту. Особливо цікавить відповідь на дане питання батьків дітей, які страждають від гастриту. Навіть дорослі в жарку пору року готові відмовитися від дієтичного харчування в користь охолоджуючого десерту. Але чи можна їсти морозиво при гастриті без значної шкоди для здоров’я? Необхідно отримати повну інформацію про продукт, щоб прийняти остаточне рішення. статті:

Негативний вплив морозива на перебіг гастриту з підвищеною кислотністю

Зазвичай гастроентерологи забороняють вживати морозиво усім, хто страждає від запалення стінок шлунка. Незважаючи на незаперечні переваги продукту (високий вміст Вітамінів A , B , E і D , Кальцію , Фосфору ), Магазинне морозиво жодним чином не відповідає основним вимогам лікувальної дієти.
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
По-перше, всю прийняту їжу потрібно підігрівати. По-друге, всі вживані продукти повинні бути низькокалорійними. Також, варто уникати будь-яких добавок, барвників і консервантів. На жаль, жоден тип морозива, серед представлених на вітчизняному ринку, не відповідає заявленим вимогам. Саме тому досвідчений гастроентеролог не дозволить вживати настільки смачний десерт. Заборона стосується не тільки пломбіру, а й так званих плодово-ягідних ескімо, фруктових льодів. Потрібно пам’ятати, що практично всі ягоди мають досить високу кислотність. Навіть якщо з’їсти всього лише одну упаковку фруктового морозива, хронічний гастрит може ускладнитися рефлюксом, печією.

Чи можна морозиво при гастриті зі зниженою кислотністю

Отже, на питання В «чи можна морозиво при гастриті з підвищеною кіслотностьюВ» лікарі дають категоричний негативну відповідь. Можливо десерт дозволено вживати тим, хто страждає від зниженої кислотності?
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
Насправді барвники, консерванти і хімічні стабілізатори негативно впливають на стінки шлунка, не залежно від кислотності соку. Вживання морозива при гастриті зі зниженою кислотністю просто не завдасть такого сильного шкоди.
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації Цікаво знати! На профільних форумах існує безліч повідомлень про те, нібито морозиво допомогло швидко зняти біль від запалення стінок шлунка. Деякі навіть говорять про нормалізацію кислотності. Звичайно ж ніяких офіційних підтверджень цих повідомлень немає. А короткочасне усунення болю лікарі пояснюють фізичним охолодженням соляної кислоти. Тим же, хто все-таки хоче провести експерименти з власним здоров’ям, рекомендується дотримуватися кількох правил. По-перше, необхідно вживати тільки морозиво зі знежиреного молока. Вкрай бажано знайти продукт з мінімальною кількістю ненатуральних добавок. По-друге, перед вживанням необхідно нагріти десерт до кімнатної температури. Бажано з’їсти не більше 50 грам за один раз .
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації

Рецепти домашнього морозива

І все-таки виняток із правил є. Але стосується воно тільки тих, хто страждає від гастриту із зниженою кислотністю. Правильно приготоване домашнє морозиво (звичайно ж з повністю натуральних продуктів) дійсно дозволено до вживання.
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації Важливо! Морозиво при гастриті з підвищеною кислотністю категорично заборонено. Заборона стосується і власноруч приготованого десерту. Перед тим як приступати до готування, необхідно також запам’ятати досить очевидну річ. Морозиво, приготоване по нижчеперелічених рецептами, мало чим буде нагадувати магазинні пропозиції.
Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
Але з іншого боку десерти стануть чудовою альтернативою улюбленому ласощів, а головне ніяк не ускладнить протягом гастриту. У будь-якому випадку вживати домашнє морозиво можна не частіше одного разу на тиждень, і тільки в період ремісії. Рецепт домашнього яблучного морозива Коли яблука контактують з кислотою, то завдяки особливому з’єднанню (пектину) в складі, створюють особливий гель, який допомагає заспокоїти запалені стінки шлунка. А желатин в складі рецепта тільки підсилює цілющий ефект. Саме тому яблучне морозиво можна порекомендувати в якості альтернативи плодово-ягідному. Необхідні компоненти:


  • Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
    1 стигле, м’яке яблуко;
  • кавова ложечка желатину;
  • 5 столових ложок чистої води.

Замочити желатин згідно з інструкцією на упаковці. Шматочки яблука (без шкірки і кісточок) пюрировать за допомогою блендера. Додати в вийшло пюре набряклий желатин, теплу воду. Ретельно перемішати масу і розлити по формах. Поставити в морозильник на кілька годин. Вживати маленькими шматочками.

Корисне відео

Про користь і шкоду вживання продукту можна дізнатися в цьому відео.

Рецепт бананового морозива Якщо ж хочеться молочного морозива, то варто звернути увагу на даний рецепт. Основним компонентом є стиглі банани. Жовті фрукти славляться високим вмістом клітковини, а також низьким вмістом жирів. Морозиво, приготоване згідно наведеного рецептом, стане відмінним перекусом. Необхідні інгредієнти:


  • Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації
    3 банана (можна перестиглих);
  • Вј склянки знежиреного молока;
  •  

  • 1 чайна ложка ванільного порошку.

Порізати банани на невеликі шматочки і заморозити. М’які скибочки повинні повністю затвердіти (на це знадобиться не менше 10 годин). Заморожені слайси подрібнити за допомогою кухонного комбайна до стану дрібної крихти. Прямо в чашу блендера додати прохолодне молоко, ванільний цукор і збивати суміш до тих пір, поки маса не стане схожа на густий йогурт. Насправді десерт готовий до вживання відразу після збивання. Але якщо хочеться отримати справжнє домашнє морозиво, то потрібно розлити масу по формах і поставити в морозилку на кілька годин.

Важлива інформація

Чи можна морозиво при гастриті: шкода і користь, рецепти, рекомендації Не можна забувати про те, що морозиво (навіть домашнє) все-таки є небажаним продуктом при гастриті. Потрібно обов’язково припинити вживання десерту, якщо відчуваються будь погіршення стану здоров’я. Краще відмовитися від улюблених ласощів, ніж довгий час боротися з неприємними наслідками.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Поки оцінок немає)
Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector