Дієта 9 при діабеті: приблизне меню і важливі моменти

Цукровий діабет — непросте захворювання, викликане або недостатністю інсуліну в організмі, або підвищеної резистентністю тканин і клітин до його дії. Відповідно виділяють 2 основні форми: 1 і 2 тип хвороби. Багато напевно чули, що існує в дієта 9 або іноді її називають стіл 9. Більшість людей при одній думці про подібну проблему відразу ж уявляють собі тонни уколів, жорстке обмеження в їжі, яке практично дорівнює голодування і море неприємних ускладнень. Але насправді все набагато простіше і не так страшно. Основою лікування повинна стати дієта 9 створена лікарями-дієтологами спеціально для діабетиків.

Які особливості включає дієта 9?

Якщо говорити про різні варіанти перебігу захворювання, то варто уточнити: при 1-му типі цукрового діабету таке харчування не є догмою. Оскільки у хворого не виробляється власний гормон, то доктор в індивідуальному порядку призначає дози препарату і під це лікування сам рекомендує, які продукти можна їсти, а які не варто. Дієта 9 при діабеті: приблизне меню і важливі моменти Дієта 9 при цукровому діабеті призначена саме для людей, які страждають підвищеною инсулинорезистентностью (2-ий тип захворювання). Основними завданнями її використання стають:

  • Утримання рівня глюкози крові в межах допустимих значень;
  • Нормалізація ваги тіла, що дуже актуально для діабетичних хворих;
  • Попередження розвитку ускладнень і збільшення перебігу хвороби.

Головний механізм, за яким працює такий оздоровчий ефект харчування — це приведення в норму метаболізму вуглеводів і жирів. Варто зазначити, що подібне лікування може використовуватися в якості монотерапії при легкій стадії другого варіанту патологічного процесу. Необов’язково приймати медикаменти — досить зібрати волю в кулак і дотримуватися простих правил. Дієта 9 при цукровому діабеті 2 типу включає наступні принципи:

  • Є необхідно дрібно, але часто — 5-6 раз в день, бажано в один і той же час дня. Оптимальним вважається наявність 3 основних і 2-3 додаткових прийомів їжі.
  • Сідати за стіл можна не пізніше, ніж за 2 години до занурення в сон.
  • Обов’язково кожен день нормально поснідати. Не можна обмежуватися тільки ранковим чаєм або кавою — це загрожує негативними наслідками для обміну речовин.
  • Уникати копченої та смаженої їжі. Рекомендовано є проварену мулу тушковану.
  • Обмежити вживання натурального цукру до мінімуму або взагалі відмовитися від нього. На прилавках магазинів продається безліч відмінних замінників з аналогічними смаковими властивостями.
  • Споживання солі не повинно перевищувати 3-4 г на добу.
  • Кількість, отриманих за день калорій приблизно повинна дорівнювати 2000-2500 кКал.
  • При приготуванні супів, варто використовувати тільки другий бульйон (перший необхідно процідити). Це значно зменшує кількість жирів у страві.
  • Для готування картоплі, її потрібно дрібно нарізати і перед самим процесом варіння вимочувати протягом 15 години.
  • Необхідно відмовитися від вживання алкогольних напоїв і куріння. Нічого хорошого для організму вони не несуть.
  • Використовувати по максимуму продукти багаті на клітковину: каші (вівсянка, гречана), фрукти, овочі. Крупи рекомендується не варити, а запарювати в ємностях. У такому вигляді вони більш довго і рівномірно засвоюються, що корисно діабетикам.
  • У день випивати не менше 15 л води, не рахуючи інших рідких страв.
  • Бажано вибирати більш кислі ягоди і фрукти. Вони містять менше природного глюкози. Уникати винограду в будь-якому вигляді.
  • Їсти потрібно невеликими порціями, обжерливість — прямий шлях до ускладнень.
  • Якщо між прийомами їжі людина відчуває голод, то йому варто з’їсти яблучко або апельсин.
  • Відразу може здатися, що тут дуже багато обмежень і правил, але це всього-на-всього звичайні принципи раціонального харчування та використовуються вони в дієтології повсякденно, а не тільки для лікування хвороби. Цукровий діабет і дієта 9 — нерозривні поняття для пацієнтів, які прагнуть вести нормальний спосіб життя.

    Продукти при дієті 9: що можна і не можна?

    Головною ідеєю правильного харчування при даному недугу є обмеження надходження в організм легких вуглеводів і зменшення жиру в їжі. Дієта 9 при діабеті: приблизне меню і важливі моменти Таким вимогам відповідають наступні продукти:

  • Овочі: огірки, помідори, різні типи капусти, патисони, кабачки, буряк, морква, негострі сорти перцю.
  • Практично вся зелень.
  • Кислі та кисло-солодкі види фруктів.
  • Нежирні кисломолочні вироби.
  • Пшонка, вівсянка, гречана і інші крупи.
  • Висівковий хліб .
  • Дієтичні (пісні) представники м’яса, птиці та риби. Перевагу віддавати потрібно яловичині, курятині, індичці.
  • Дієта 9 при цукровому діабеті ставить під заборону:

  • Будь-які вироби з білої пшеничної муки.
  • Натуральний цукор, кондитерські товари, цукерки, солодощі.
  • Їжу швидкого приготування (локшина з пакетика, полуфабрічние страви), фаст-фуд.
  • Їду з високим відсотком тваринного жиру, вершкове масло, маргарин, гірчицю, кетчуп.
  • Занадто солоні і гострі страви.
  • Як видно, при захворюванні таким грізним недугою, необхідно себе в чомусь обмежувати. Але відмовитися від кількох зайвих стейків все ж набагато простіше, ніж згодом витрачати величезні гроші на усунення виниклих ускладнень .

    1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Поки оцінок немає)
    Загрузка...
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Adblock detector