Запальний процес у слизовій стінці шлунка у дітей розвивається досить часто з різних причин. Емоційні, психічні навантаження, стреси, пов’язані з навчанням, психологічної обстановкою в шкільному колективі і вдома, кишкові інфекції, зниження захисних сил організму, неправильне харчування — все має значення для розвитку захворювання. Важливий момент терапії — призначення дієти при гастриті у дитини. статті:
Принципи харчування
Для повноцінного харчування і допомоги в лікуванні при гастриті призначається дієта. 
Основні завдання її — це допомога у відновленні епітеліальної тканини, нормалізація моторної, секреторної активності шлунка і постачання організму дитини потрібними для нормальної життєдіяльності речовинами (складними вуглеводами, білками, поліненасиченими жирними кислотами, вітамінно-мінеральними сполуками). Дані умови виконуються при дотриманні наступних принципів:
Відмова від шкідливих продуктів (газованої води, шоколаду, солоних, гострих чіпсів). 
Лікувальне харчування під час гострого запалення
Цей стан характеризується інтенсивними абдомінальними болями, печією, появою нудоти, блювоти, порушенням функціонування кишечника (діарея), лихоманкою.
При такому стані завданням дієти при гастриті вважається розвантаження шлунка дитини для прискорення загоєння слизової. Досягається вона при дотриманні наступних правил:
Приблизно через тиждень після початку хвороби можна починати їсти молочні (краще — кисломолочні) продукти: кефір, сир, йогурт без барвників і ароматизаторів, молоко. Орієнтовний раціон на 1 день після купірування гострого стану у дитини
Рекомендовані страви
Ранній сніданок
- Неміцний чорний чай з додаванням молока;
- паровий омлет;
- хліб
Пізній сніданок
- молочна каша з геркулесовой крупи
Обід
- бульйон з половинкою яйця;
- макарони і парова котлета з пісного м’яса;
- чай
Полудень
- сир з невеликим відсотком жирності;
- фруктове пюре
Вечеря
- подрібнені блендером варені овочі;
- шматок вареної грудинки курки, очищеної від шкіри;
- хліб
Дієтичне харчування під час хронічного захворювання
Складаючи меню дитині, яка має хронічний гастрит, особливо в період загострення, слід оцінювати характер секреторної активності шлунка. При запаленні з підвищенням кислотності відбувається надмірна секреція соляної кислоти. Дієта при такому гастриті у дітей повинна сприяти зниженню утворення кислоти і ферментів клітинами залозистого епітелію. Це досягається при дотриманні наступних правил:
Якщо знижена вироблення шлункового соку, теж слід дотримуватися кількох правил при складанні дієти дитині при цій формі гастриту, враховуючи, що шлунок в такій ситуації повільно перетравлює їжу:
Корисне відео
Важливі поради наведені в цьому відео.
Орієнтовний тижневий раціон харчування при хронічному запаленні шлунка
1 сніданок
2 сніданок
Обід
Полудень
Вечеря
пн
- гречана каша;
- слабо заварений чай з молоком
- млинчики з начинкою з фруктів
- суп і фрикадельки;
- котлета з нежирного м’яса, приготована паровим способом, макарони (дрібні);
- кисіль
- овочевий пудинг
- кефір;
- сухе нездобне печиво
вт
- паровий омлет;
- компот із сухофруктів
- рисово-овочеві котлети
- суп з крупами;
- відварна яловичина, котлети з моркви;
- слабо заварений чай, розведений молоком
- овочеве рагу
- оладки;
- фруктовий джем;
- неміцний чай
ср
- слизова вівсяна каша;
- чай
- нездобне печиво;
- какао
- суп розсольник;
- варена індичка з пюре з овочів;
- неміцний чай
- ягідний мус;
- нездобне печиво
- бутерброд з сиром;
- чай
чт
- варене яйце;
- какао
- рисові котлети;
- фрукти
- круп’яної суп на бульйоні з овочів;
- варена біла риба з овочевим гарніром;
- фруктовий кисіль
- кефір;
- сухарики
- млинці;
- чай
пт
- вівсяна каша і фрукти;
- чай, розведений молоком
- млинці з сирною начинкою
- молочний вермішелевий суп;
- відварна телятина і бурякові котлети;
- ягідний кисіль
- гарбузова каша
- кефір;
- сухарики
сб
- рисова каша;
- какао
- суфле
- суп на курячому пісному бульйоні з вермішеллю;
- рис з індичка, запечена в духовці без скоринки;
В · В В В В В В В В чай з молоком (чорний, не надто міцний)
- кефір (нежирний);
- сухе печиво
- запіканка з сиру з додаванням фруктів;
- кисіль
нд
- яйце, зварене круто;
- компот із сухофруктів
- сирок з додаванням фруктів
- куряча локшина;
- м’ясна пісна котлета і пюре з овочів;
- фруктовий кисіль
- омлет, приготовлений паровим способом;
- кефір
- млинці з м’ясом;
- чай чорний, неміцний з невеликою кількістю молока
Дієту для дітей при гастриті становить лікар дієтолог або гастроентеролог, до якого батьки повинні обов’язково звернутися за найменшої скарг на дискомфорт в епігастрії, біля пупка, нудоту, а тим більше — при блювоті і розладі стільця. Спеціаліст повинен деталізувати скарги маленького пацієнта і його батьків, з’ясувати анамнез захворювання, життя, особливо розібратися з характером харчування дитини. Потім він проводить огляд, пальпацію, перкусію живота і призначає ряд лабораторних та інструментальних аналізів, що дозволяють визначитися з типом гастриту у дитини і, відповідно — з лікуванням і характером призначається дієти. Після проведеного дослідження доктор пояснить батькам, що можна їсти дитині при гастриті і призначить додаткове необхідне лікування при необхідності.
Загрузка...
