Вельми часто серед пацієнтів з В «солодкої болезньюВ» можна почути про те, що гречка з кефіром при діабеті здатна зменшити рівень глюкози в крові. Насправді — це скоріше міф, ніж реальність. Коли йдеться про подібному результаті, мається на увазі непросто регулярне поїдання великих кількостей крупи з молочнокислим продуктом, а для кефіру гречана дієта. Дійсно, в деякому роді її застосування може допомогти знизити глікемію на кілька пунктів і скинути пару зайвих кілограмів. Проте, така дієта тягне за собою ряд негативних наслідків.
Корисні властивості гречки
Багато хто цікавиться: а чи корисна гречка для діабетиків? Відразу варто сказати, що дана крупа є прекрасним щоденним продуктом для хворих зі стійкою гіперглікемією . Завдяки багатому складу і низькій калорійності вона відмінно зарекомендувала себе в якості смачного та поживного гарніру. 
Головними складовими, які обумовлюють цілющі властивості гречки, залишаються наступні:
Описані вище компоненти в комплексі з кисломолочним виробом значно легше засвоюються в кров, надаючи тим самим цілющі дії. Тому гречка з кефіром від цукрового діабету вважається непоганим засобом для терапії В «Цукровий діабет».
Дієта на гречці з кефіром
Проте, потрібно розуміти, що подібний раціон має свої недоліки. Якісний гіпоглікемічний ефект можна отримати тільки при дотриманні суворих правил. Не можна їсти багато крупи, запивати її кефіром і дивуватися, чому не падає цукор. 
Основними базовими принципами правильного вживання гречки з молочним продуктом є такі:
Подібне лікування діабету гречкою з кефіром дійсно може дати бажаний ефект. Проте, жорсткі обмеження в їжі часто викликають у відповідь реакцію організму, яка іноді важко переноситься хворими.
Недоліки способу
Перші 3-4 дні пацієнт буде відзначати такі явища:
- Падіння кількості цукру в крові. Це обумовлено виключенням з раціону будь-яких продуктів з високим вмістом вуглеводів. Рецепт простий: менше їжі — гіпоглікемія.
- Схуднення. Гречка з кефіром при діабеті 2 типу або 1-ого є низькокалорійним субстратом, який змушує організм руйнувати ендогенний жир. Як результат, зникнення зайвих кілограмів.
- Почуття полегшення. Завдяки клітковині і проносним властивостями молочнокислого вироби тіло очищається від шлаків і непотрібних речовин, що сприяє прекрасному настрою і нормалізації всіх обмінних процесів.
Все б добре, але подібна жорстка дієта несе величезне навантаження на весь організм і вже після декількох днів починаються такі реакції:
Подібні явища повинні бути враховані любителями дієт. Гречка з кефіром при діабеті в такому виконанні вкрай не рекомендована пацієнтам з серцевими проблемами і віком старше 60 років. Проте, потрібно розуміти, що вживання крупи і смачного нежирного кисломолочного продукту допомагає організму. Головне — не переборщити. Якщо перейти на подібне харчування на початкових стадіях В «Цукровий діабет» 2-ої типу, то тривалий час можна надійно компенсувати гликемию. Після прогресування недуги обов’язково треба приймати цукрознижуючі препарати .
Загрузка...
