Згідно з новими медичними дослідженнями, надмірне споживання цукру під час вагітності збільшує шанси на розвиток астми у майбутньої дитини. Велику небезпеку становлять вільні цукру, що містяться в газованих напоях і оброблених харчових продуктах. Порівняно недавно вчені прийшли до висновку, що розвиток астми найчастіше буває спровоковано харчуванням матері під час беременності.В Вважається, що високе споживання фруктози може викликати імунну відповідь у вигляді запалення в країнах, що розвиваються легких у ещев не народженої дитини. Всі види цукру в підсумку перетворюються в глюкозу, тобто потенційне паливо для клітин. Однак клітини можуть поглинати тільки обмежена кількість глюкози зараз. Невикористана глюкоза зв’язується з білками і жирами, утворюючи кінцеві продукти глікірованія (КПГ).
У дослідженні взяли участь 9000 пар мати-дитина в рамках проекту, В відслідковує стан здоров’я сімей, в яких діти народилися між 1 квітня 1991 року та 31 грудня 1992 року. Щоб спробувати встановити потенційну зв’язок між дієтою вагітної жінки і астмою у дитини, вчені розраховували кількість вільних цукрів, споживаних вагітними жінками, на основі спеціальних анкет. Природні цукру, присутні в меді, сиропах і наслідках фруктових соках, і цукру, штучно додаються до їжі і напоїв, належать до групи вільних цукрів. До них не відноситься цукор, що міститься в цільних фруктах і овочах. Результати показали, що у дітей жінок з найвищим споживанням цукру (82- 345 г в день) на 38% вище ризик діагнозу алергії, на 73% підвищено ризик алергічної реакції на два або більше алергенів і на 101% більше шансів на розвиток алергічної астми . Згідно Всесвітньої організації охорони здоров’я, астма є досить поширеним захворюванням серед дітей. На сьогодні загальна кількість хворих становить 235 мільйонів чоловік, а до 2025 року досягне 400 мільйонів.
Загрузка...
