У наш час все більше людей, абсолютно будь-якої вікової групи, скаржаться на хворі суглоби, через які вони не можуть жити повним життям. Зрозуміло, що причини цієї нездорової тенденції криються в сучасному способі життя, і ті, хто це усвідомлює — намагається його якось змінити.
Ну а ми, в свою чергу, хочемо допомогти таким людям і як раз сьогодні розповімо, які продукти все-таки корисні для наших суглобів і зв’язок, а які — ні.
Які речовини необхідні для харчування суглобів
Основою будови наших суглобів є сполучна тканина. Тому, давайте подивимося, які речовини необхідні для її повноцінного харчування. 
Хондроітин. Він міститься в міжклітинній речовині. Сприяє рухливості наших суглобів, а також їх гнучкості і правильному засвоєнню ними води. Дана речовина має протизапальну властивість, а розпадаючись, утворює ще одну речовину — глюкозамін.
Глюкозамін. Це видозмінений цукор, який так необхідний для утворення нормального кількості іншої речовини — колагену. Він також бере участь в процесах по відновленню наших зв’язок. Синтезується глюкозамін організмом, але поповнювати його запаси можна і з їжею.
Колаген. Ця речовина робить наші зв’язки еластичними, гнучкими і міцними. Це основа сухожиль, яка виробляється в необхідній кількості виключно в парі з уже згаданим нами глюкозаміном, а також вітаміном С.
Дізнайтеся , Які є препарати з кальцієм.
Шкідливі для суглобів продукти
Отже, якщо ви дбаєте про своє здоров’я і переходите до правильного харчування для зміцнення своїх суглобів і хрящів, відмовтеся від наступних продуктів:
- надмірно жирних сортів м’яса;
- різних смажених страв;
- газованої солодкої води;
- будь-який здобної випічки;
- різних непотрібних солодощів.
Також з великою обережністю вживайте продукти, що містять у великій кількості фосфати. Вони з часом можуть відкладатися в людському організмі, а в подальшому і взагалі — провокувати розвиток остеопорозу. Отже, ось ці фосфатосодержащие продукти, що корисно їсти для хребта:
- спиртні напої;
- крабові палички;
- згущене молоко;
- всі види ковбас;
- морозиво, крім молочного і вершкового;
- плавлені сири;
- дріжджовий хліб, особливо білий.
Є також і рослинна їжа, яка досить шкідлива для наших суглобів через великий вміст щавельного кислоти в своєму складі. До такої відносяться такі продукти:
- щавель;
- редис;
- шпинат.
Не менш важливо обмежувати себе в продуктах, що містять пурин в значній кількості. Це такі продукти, як:
- кава;
- зелений і чорний чаї;
- печінку;
- сочевиця;
- шоколад.
Корисні для суглобів і кісток продукти
Але, не варто засмучуватися, адже дуже багато і дуже корисна їжа для кісток і суглобів, за вживання якої вони нас віддячать своїм здоров’ям і молодістю. Це, перш за все, містять желеобразующіе речовини страви. Ці речовини називають мукополисахаридами, і вони сприяють виробленню мастила для суглобів. До таких продуктів відносяться:
- ламінарія (морська капуста) та інші водорості (їстівні);
- мідії та інші види молюсків;
- ракоподібні (омари, чиліма і ін.).
Колаген, як ми вже знаємо, організмом виробляється самостійно. Але, не буде зайвим і в їжу вживати продукти його містять, такі як:
- желатин (страви його містять: холодець, холодець, солодке желе);
- кістки тварин, а також і їх хрящі (добре вживати у вигляді наваристий бульйонів);
- риба (особливо він міститься в її кістках і сполучних тканинах);
- яблука (вживати з шкіркою, не піддаючи термічній обробці).
Корисними будуть і насичені селеном і сіркою продукти: До них відносяться:
- курятина;
- яловичина;
- кета і морський окунь;
- яйця;
- цибуля;
- капуста;
- слив;
- агрус;
- часник;
- житній хліб;
- тріска;
- кокосові горіхи;
- морепродукти.
А чи можна їсти креветки і кальмари при подагрі? Потрібно! І не тільки є. Різні морепродукти використовують для лікування подагри навіть не стільки у вигляді страв, скільки у вигляді відварів і настоїв, а також компресів і примочок. Дотримуючись певних правил прийому їжі, а також застосовуючи дари моря в якості народного кошти, подагрики зможуть забути про свою ниючий суглобного болю надовго.
Нормальній роботі наших суглобів заважають також і надлишки фосфору , Які, в свою чергу, заважає засвоєнню кальцію в повній мірі. Але, є продукти, які здатні ці надлишки виводити. До них відносяться:
- яловичий язик;
- червоне м’ясо не жирне;
- яйця курячі.
У них також міститься велика кількість заліза.
Корисними для тканин суглобів, будуть продукти, що містять магній . Це можуть бути:
- сушена слива;
- горіхи;
- висівки;
- зелені листяні овочі;
- соя;
- чорний шоколад;
- какао-порошок;
- фініки;
- родзинки;
- курага;
- гречана крупа;
- вівсяна крупа.
Вітаміни та мікроелементи для суглобів
Найголовнішим в даному випадку буде забезпечення свого раціону продуктами, які містять такі вітаміни для зв’язок і сухожиль: В12 Е, D, С, F і провітамін А; мікроелементи: фосфор, кальцій, магній, марганець, залізо, і жирні кислоти Омега-3. 
Всі ці елементи і вітаміни сприяють зміцненню тканини хрящів. Розглянемо детальніше, за що кожен з них відповідає і в яких продуктах його можна знайти.
Принципи правильного раціону харчування для суглобів
Якихось спеціально розроблених при патології суглобів дієт немає, але все ж слід дотримуватися деяких принципів при складанні свого раціону:
Поради
Але одного лише вживання корисних продуктів буде недостатньо. Потрібно ще вміти так їх готувати, щоб корисні властивості цих продуктів не губилися під час їх обробки. Дамо вам ще кілька корисних порад з цього приводу:
Крім усього іншого, лікар може підібрати вам спеціальний вітамінний комплекс. Він, як правило, призначається для профілактичних цілей раз на півроку.
Висновок
Отже, ми відповіли на питання що потрібно їсти для здорових суставов.В Як ви могли зрозуміти з нашої статті, дуже багато різних і звичних для нас продуктів містять корисні речовини для наших суглобів, кісток, та й усього організму в цілому. Як то кажуть: В «Ми те, що ми едімВ». Потрібно тільки слідувати окремим рекомендаціям по їх приготуванню і вживанню, щоб витягти з них максимум користі. Ну і звичайно ж не забувати їх включати в свій щоденний раціон.
Нижче ви можете подивитися відео про те, як зміцнити кістки і суглоби народними засобами. Там ви знайдете два відео рецепта: оцет з медом і чай з деревію для суглобів.
Загрузка...
