Не секрет, що здорове харчування — основа здоров’я майбутнього малюка. Дефіцит поживних речовин під час вагітності призводить до різних проблем, починаючи від недоношеності до вроджених дефектов.В Для багатьох майбутніх мам органічна їжа здається ідеальним решеніем.В Але незважаючи на те, що органічні продукти можуть бути хорошим початком для здорової вагітності, необхідно враховувати ще дещо -что.В Наприклад, органічний фаст-фуд ще не є здоровою їжею. Як уникнути пестицидів і отримувати максимальну дозу поживних елементів? Є три рекомендації для правильного харчування від Ніни Планка, автора Real Food для матері і дитини:
- по-перше, це їжа, яку їли люди протягом сотень років;
- по-друге, це повинна бути необроблена їжа;
- по-третє, будь-яка обробка виконується таким чином, щоб мінімально вплинути на поживну цінність;
Наприклад, йогурт і сир є прикладами добре оброблених харчових продуктів: вони обробляються з додаванням корисних бактерії і збільшенням терміну зберігання при збереженні поживних речовин. Також, краще уникати таких продуктів як енергетичні батончики і соєві продукти.В Замість цього варто споживати сухофрукти і горіхи. Більшість рад по дієті роблять упор на овочі, фрукти і зернові продукти, але Планк стверджує, що продукти тваринного походження також є ключовими:
Ще один дуже важливий фактор. Їжа, яку купили в продуктовому магазині сьогодні вранці — не є свежей.В Наприклад, фрукт може промандрували тисячі кілометрів до того моменту, як потрапить на прилавок, знизивши свою поживну цінність під час шляху в десятки разів. Тобто, щоб отримати необхідну кількість поживних речовин, Вам необхідно буде з’їсти десять яблук за раз. Крім цього, овочі і фрукти, які змушені довго чекати в очікуванні викладки в магазині, обробляються спеціальними речовинами для збереження належного вигляду. І, м’яко кажучи, ці речовини майбутньої матері ні до чого. Тому краще всього купувати місцеві продукти. І зовсім чудово, якщо є можливість вживати продукти з власного садової ділянки.
Загрузка...
