Під впливом сезонних змін у навколишньому середовищі рівні корисних цукрів в материнському грудному молоці можуть кардинально змінюватися. Це, в свою чергу, коригує бактеріальний склад кишечника малюка і сприяє його здоровому росту і розвитку.
Протягом шести років в Західній Африці проводився збір тисяч зразків грудного молока і дитячого фекального матеріалу для наукової роботи. Експертами було проаналізовано зразки 33 пар мама-дитина, взяті на четвертій, шістнадцятої і двадцятому тижні після пологів. Також була додана інформація про стан здоров’я дітей в подальшому. Вчені виявили, що під час сезону дощів, коли їжі було мало і часто траплялися стресові ситуації, жіноче грудне молоко містило в середньому на 20% менше олигосахаридов молока людини (HMOs) — складних цукрів, які служать в якості основних джерел їжі для кишкових бактерій немовлят. Види цих олігосахаридів також змінювалися від сезону до сезону як в молоці мами, так і у новонародженого, що призводило до зміни стану малюка. Наприклад, діти, які піддаються впливу більшої кількості цукру лакто-N-fucopentaose (LNFP1), як правило, менше хворіють.
У Гамбії в сезон дощів (з липня по жовтень) часто не вистачає продовольства, підвищується кількість інфекцій, а також збільшується навантаження на жінок, які роблять велику частину роботи з підготовки полів рису. Дослідження показали, що діти, народжені в цей сезон, в 10 разів частіше вмирають в молодому віці.
Гамбії вчені зібрали понад 2000 зразків з більш ніж 200 пар мати-дитина для нового проекту. На відміну від багатьох інших робіт, які використовували більші розміри вибірки, щоб отримати одноразовий знімок того, що містить грудне молоко, це нове дослідження показує залежність змін цукру в материнському молоці, мікрофлори кишечника малюка, здоров’я і розвитку дитини.
Загрузка...
