Які продукти допоможуть знизити рівень холестерину в організмі
Людям, схильним до серцево-судинних захворювань, важливо правильно харчуватися, щоб знизити ризик розвитку небезпечних ускладнень. Якщо заздалегідь дізнатися, які продукти ефективно знижують шкідливий холестерин, можна зменшити його вміст на 10% без прийому специфічних медикаментів. В результаті значно покращиться стан судин, знизиться ймовірність утворення холестеринових бляшок. 
Людям, схильним до серцево-судинних захворювань, важливо правильно харчуватися, щоб знизити рівень холестерину
Причини зміни рівня холестерину
Існує два різновиди холестерину — липопротеин високою (ЛПВЩ) і низької щільності (ЛПНЩ). Шкідливий що відноситься до другого типу, під час переміщення по артеріях, він опадає в осад. Ліпопротеїни низької щільності згущують кров і сприяють тромбоутворення . Від хорошого холестерину навпаки, очищаються кровоносні судини. Часто причиною підвищеного вмісту ЛПНЩ є незбалансоване харчування, рясне вживання їжі з трансжирами і насиченими жирними кислотами. Існують і інші провокуючі фактори:
Для успішного лікування та профілактики захворювань серцево-судинної системи, необхідно змінити спосіб життя і звести до мінімуму вплив негативних факторів.
Які продукти знижують рівень холестерину
Зрозуміти, які продукти знижують в крові рівень ліпопротеїнів низької щільності швидко неважко, якщо врахувати, що він міститься в тваринних жирах. Починати потрібно з зниження споживання м’яса і субпродуктів, бажано дотримуватися вегетаріанського меню. У домашніх умовах знизити число ліпідів продуктами допоможе клітковина, в нормальних умовах вона в достатній кількості надходить з овочів. На столі повинні бути присутніми коренеплоди з низьким вмістом крохмалю, наприклад, буряк.
Знизити рівень холестерину допоможуть страви з гарбуза
Якщо Вас цікавить якоїсь поживи знижує холестерин, варто приділити увагу гарбузі, що містить калій і мідь. Ці мікроелементи сприяють зниженню артеріального тиску, позитивно впливають на серцевий м’яз, прискорюють процеси метаболізму. Всього 100 грамів гарбузового насіння становлять 60 відсотків денної норми споживання клітковини. Також велика кількість поживних речовин зберігається в м’якоті, борошні та олії гарбуза.
Готувати улюблені страви потрібно з рослинними оліями, що містять ненасичені жири, що знижують рівень шкідливих ліпопротеїнів. Найбільшу користь принесе оливкова, кунжутне і льняне. Небажано смажити на олії, його краще використовувати для заправки салатів і приготування соусів. Перераховуючи, які продукти зменшують холестерин шкідливий і збільшують корисний, не можна забувати про грибах. Особливу цінність представляють печериці, що містять в достатній концентрації авастин, корисний для судин.
М’ясні вироби і ковбаси слід замінити жирної морською рибою, що містить Омега-3 і Омега-6. Якщо потрібно дізнатися, які продукти знижують рівень в організмі, то саме рибні вироби відрізняє високий вміст ліпідів. Але вони також багаті жирними кислотами, за рахунок яких він виводиться набагато швидше. Тому лікувальна дієта обов’язково повинна включати рибу, для профілактики тромбоутворення досить з’їдати 100 грамів скумбрії або лосося 2-3 рази в тиждень.
Якщо хочеться отримати інформацію, що потрібно їсти, щоб знизити вміст в крові шкідливого елемента, варто задіяти для лікування цитрусові. Вони насичені вітаміном C, який знешкоджує і виводить компоненти з організму. Їжа повинна бути різноманітною, корисно додавати до страв часник, зменшує всмоктуваність небезпечних ліпопротеїнів . Коли хочеться точно визначити, як при підвищеному холестерин харчуватися правильно, не варто концентрувати основну увагу на заборону щодо тваринних жирів. Наприклад, важко з’їсти багато сала, а в невеликих кількостях воно не несе небезпеки. Те ж саме стосується перепелиних яєць, вони за розміром поступаються курячим, тому шкідливих жирів в них набагато менше.
Існують і очищають судини продукти для жінок, наприклад, овес. Його можна приймати в будь-якій формі, але найбільше допомагають пророщені зерна. Коли складається для чоловіків меню на тиждень, важливо стежити, щоб кількість споживаного м’яса не перевищувало 600 грам в тиждень. Для дам норма споживання м’ясних виробів в два рази менше. Список, які продукти знижують холестерин в крові, допоможе Вам харчуватися правильно. Меню на тиждень має включати такі елементи:
У меню обов’язково повинна бути гречка
Щоб почалися поліпшення, необхідно припинити прийом шкідливої їжі, що приводить до засмічення судин.
М’ясо та молочні продукти
У магазині зверніть увагу на полицю з знежиреними молочними продуктами. Звичайний кефір холестерин містить, а якщо взяти знежирений, менша кількість жирів всосется в кров. Точно також потрібно вибирати молоко і йогурти. Якщо Вас цікавить, чи можна при підвищеному холестерин їсти морозиво, то від пломбіру з вершками необхідно утриматися. Чи не рекомендовані вироби з додаванням вареного згущеного молока і карамелі. Виняток становить тільки морозиво із замінником цукру і соєвими вершками.
Варто відзначити, що вміст небезпечних ліпідів залежить від жирності молока. Вживати сир при підвищеному холестерин дозволяється, але не всі види підійдуть. Наприклад, В «КостромскойВ» містить рекордні кількості шкідливих сполук — 1150 мг /100гр. Варто віддати перевагу м’яким домашнім сирів, вироблених з нежирного молока . Вміст шкідливих елементів в них — від 1 до 4 мг /100 гр. Але в будь-якому випадку, вироблена з молока їжа насичена тваринними жирами. Адигейський сир холестерин містить в невеликій кількості, тому його включають до складу дієтичного харчування. Крім тваринного жиру, він багатий поліненасиченими жирними кислотами, необхідними для профілактики утворення бляшок.
Овочі та фрукти
На кухні завжди повинні бути присутніми свіжі овочі, особливо морква і болгарський перець. Для лікувальних цілей можна готувати свіжі овочеві соки. Дозволяється піддавати овочі термічній обробці, наприклад, тушкувати або варити. Не варто відмовлятися від гострого, цибулю і часник також борються з бляшки холестеринів. Кукурудза при підвищеному холестерин не тільки не завдає шкоди, але і дозволяє попередити ряд патологій серця.
Лікарі рекомендують щодня споживати фрукти, які знижують шкідливий холестерин, так як вони досить швидко очищають судини. Відповідні для лікувальної дієти фрукти перераховані в списку:
Фрукти червоного і оранжевого кольору, наприклад, гранат, полуниця або вишня.
Нескладно визначити, які ягоди знижують холестерин в крові, в такому випадку дієтологи радять запастися чорницею. Для підвищення еластичності судин можна їсти журавлину, яка до того ж знижує артеріальний тиск. Якщо Вас цікавить, як приймати цей продукт для досягнення терапевтичного ефекту, то улучше заготовлювати морси. Полуниця також корисна, але для терапії підходить тільки зібрана в сезон врожаю. Ягоди, які продають взимку, часто обробляють шкідливими нітратами. Для профілактики інфарктів бажано з’їдати по 500 грам щодня.
Нерідко виникає необхідність дізнатися, які трави приймати, і що знизить вміст ліпопротеїнів низької щільності в крові. В даному випадку корисні сечогінні відвари і настої, приготувати які можна з пижма, безсмертника, розторопші. Відмінного ефекту дозволяє досягти напій з квіток липи, можна також купити готовий фіточай проти атеросклерозу. Варто випробувати імбир при підвищеному холестерин, адже він розріджує кров і покращує спалювання жирів. Щоб запобігти закупорку судин, необхідно пити імбирний чай кожен день.
Масло, спеції і напої
Знизити рівень холестерину допоможе приправа куркума
На основі описаної вище прянощі готують лікувальний напій під назвою В «Золоте молоко». Зробити його можна самостійно, для приготування пряний порошок змішують з молоком. При бажанні замість молока можна використовувати кефір або мед. Якщо Вас цікавить, куркума, як п’ють заготовлений напій, то прийом проводиться протягом одного місяця щодня.
Основний діючий компонент природного засобу — потужний антиоксидант куркумін, який ефективний навіть при онкологічних захворюваннях. Куркума при раку печінки робить багатобічна вплив, але купувати потрібно порошок з засушеного кореня, а не суміш каррі. Приймають засіб від одного до трьох разів на день, максимальна доза — 2 столових ложки. Дітям і літнім людям слід зменшити порцію в два рази.
Зелений чай при підвищеному рівні ліпідів показав високу ефективність, тому потрібно ввести його в раціон. Він насичений катехинами, що знижують всмоктування ліпопротеїнів низької щільності, рекомендований для зміцнення серця. Містить антиоксиданти, що перешкоджають розвитку запальних процесів, має тонізуючу дію. Щоб зелений чай при холестерин подіяв необхідно випивати не менше трьох чашок щодня. Залежно від обраного сорту розраховують, скільки часу заварювати настій. Чорний або трав’яний чай також буде корисний.
Зернові, бобові й горіхи
Важко повністю відмовитися від солодкого, тому багато пацієнтів цікавляться, наскільки сумісні шоколад і холестерин, та чи буде іноді ласувати улюбленої плиткою. Оскільки даний продукт виготовляють з какао-бобів, в яких немає тваринних жирів, він не провокує утворення судинних бляшок. Для профілактики атеросклерозу радять їсти гіркий шоколад без додавання молока і великої кількості цукру.
Рекомендовано вживання какао проти холестерину , Так як воно сприяє виведенню шкідливих ліпідів. Нещодавно японські вчені з’ясували, що містяться в какао-бобах поліфеноли не тільки стимулюють вироблення корисних ліпопротеїнів, а й допомагають печінки очищати кров від скупчилися відкладень. Також ароматний напій допомагає схуднути і уповільнює процеси старіння. Для досягнення позитивних змін досить 26 грамів какао в день.
Насичені танином горіхи вживають для зниження ЛПВЩ через їх благотворного впливу на біохімічний склад крові. Вони заповнюють брак необхідних вітамінів і мікроелементів у людей, що знизили споживання м’яса. Для попередження захворювань серця і судин підійде будь-який сорт — волоські, кешью, мигдаль. Але варто пам’ятати, що горіхи є джерелами білків і досить калорійні. При вживанні даного продукту важливо з’їдати не більше 50 грам за добу.
Продукти, що підвищують холестерин в крові
Під суворою забороною жирна їжа тваринного походження
Пацієнтам, які бажають поліпшити стан здоров’я, необхідно точно дотримуватися дієти. Під суворою забороною жирна їжа тваринного походження. Продукти підвищують холестерин в крові — це в першу чергу свинина і яловичі мізки. Оскільки вершкове масло виробляється з коров’ячих вершків, а не рослинних компонентів, його теж їсти не можна. Жирну сметану і сир коштує замінити на дієтичні, майонези і кетчупи також шкідливі.
Розглядаючи продукти, що підвищують холестерин в крові у жінок, варто відзначити тістечка та інші солодощі. Крім них шкоди завдає консервована їжа і обсмажена на салі. Якщо показники вже підвищилися, то слід максимально знизити кількість повареної солі. Необхідно споживати якомога менше вуглеводів — булочок, чіпсів і інших шкідливих, але апетитних страв.
Чим небезпечне підвищувати холестерин
Шкідливі продукти при підвищеному холестерин непомітно руйнують судини, що відповідають за харчування внутрішніх органів. Відхилення від нормальних показників в бік збільшення вказують на ризики для серцево-судинної системи. Якщо не дбати про своє харчування і споживати всі страви, які здаються смачними, такі дії можуть призвести до небезпечними наслідками. В кінцевому підсумку бляшки можуть закрити судинні просвіти, що призведе до порушення кровообігу. Наслідки бувають найнеприємнішими — інфаркти, інсульти, стенокардія, в гіршому випадку — летальний результат. З усього вищесказаного можна зробити висновок, що здорове харчування дозволяє знизити ймовірність розвитку смертельно небезпечних патологій і збільшити тривалість життя.
Відео
Які продукти швидко знижують В «плохойВ» холестерин.
Загрузка...
