Причиною відрижки, печії та інших негативних симптомів можуть стати не тільки захворювання, але і дисбаланс кислоти. Щоб перевірити знижена вона або підвищена не обов’язково звертатися до лікарів. Існує багато методів, як в домашніх умовах визначити кислотність шлунка. Наприклад, звернути увагу на деякі продукти або напої, скористатися спеціальними тест-смужками або іншими способами. статті:
Шлунковий сік і його кислотність
Для нормального травлення необхідний шлунковий сік. Його підвищена рН з’являється при надмірному виробленню соляної кислоти. Вона призводить до ослаблення захисної оболонки шлунка, деформує його стінки. Ці процеси супроводжуються певною симптоматикою і можуть привести до кровотеч, гастритів, виразкової хвороби і більш важким патологій. Знижена рН — це недостатнє вироблення соляної кислоти, що теж призводить до негативних наслідків. В організмі погіршується антибактеріальна функція, порушується мікрофлора кишечника, починають активно розмножуватися патогенні мікроорганізми (зокрема Хелікобактер пілорі ). В результаті у людини з’являються різні захворювання (гастрити, ерозії, поліпоз і т.д.) і навіть злоякісні новоутворення.
Норма кислотності шлунка
Якщо в організмі відбувається дисбаланс рН, то це не тільки погіршує самопочуття, а й може призвести до ряду серйозних захворювань. Кислотність може бути двох типів:
стимульований показує кількість рН, яке виділяється під час функціонування шлунка і при прийомі деяких препаратів. - базальний вказує на В «голоднийВ» рівень кислотності (коли травні органи не завантажені їжею).
У нормі рН має значення 7 (нейтральне). Наприклад, такий показник у звичайній води. Кислотність плазми коливається в цифровому проміжку 735-75. Чим вище в шлунковому соку водневий показник, тим рН буде нижче.
Для отримання правильних результатів тестування проводиться натщесерце. Нормальні значення кислотності в просвіті шлункового тіла і на його слизових повинні бути менше 2 од. У здорових людей рН соку коливається в проміжку 1-2 од. Перевищення показників до 4 од. вказує на знижену рН. Нормальні показники в антральному відділі повинні бути 15-75 од. Максимально допустимі рамки — 09 і 85.
Ознаки підвищеної і зниженої кислотності шлунка
Симптоматика при низькій або високій рН відрізняється, що дозволяє провести діагностику, як самому можна визначити кислотність шлунка. Для цього потрібно звернути увагу на ряд ознак. При підвищеній рН з’являється:
- печія після кожної трапези;
- відчуття в роті металевий присмак;
- ниючі болі в шлунку;
- порушення стукаючи (частіше — запори);
- відрижка повітрям (в основному відразу після їжі);
- тяжкість і здуття живота.
Вторинні (при відсутності своєчасної терапії) симптоми — з’являється нудота, блювота, втрачається апетит. Мовою з’являється сіруватий або жовтий наліт. Погіршується загальний стан. Людина відчуває сильну слабкість, апатію. В області шлунка з’являються часті болі і дискомфорт. При зниженій рН людина відчуває:
- нудоту;
- відрижку з тухлим запахом;
- тяжкість, бурчання і біль в животі, його здуття;
- метеоризм;
- порушення стільця.
Серед вторинних ознак (при відсутності лікування) — з’являється авітаміноз, анемія, сухість шкіри. Волосся і нігті починають ламатися, людина швидко втрачає у вазі. Різко знижується імунітет і гемоглобін, підвищується стомлюваність.
Способи визначення рН шлунка
Для визначення рівня рН може застосовуватися зондування. Це інструментальний метод із застосуванням тонкої і товстої трубки. У першому випадку вона застосовується для оцінки, наскільки активна секреція рН і визначення її рівня. Тонкий зонд найбільш інформативний і показує точний результат. За допомогою товстої трубки можна отримати уявлення, як перетравлюється надходить їжа. Однак зондування застосовується тільки в медичних установах. Проведення ацідотеста Перед ацідотестом спочатку спустошується сечовий міхур. Потім приймається певний препарат з барвником. Через годину береться сеча на аналіз. Потім знову потрібно випити препарат. Через 15 години знову збирається сеча. Вимірювання кольору отриманої урини проводиться по колориметрической шкалою. Ця методика допомагає визначити рН без гастроскопії. Однак згідно відгуками, спосіб має значні похибки, тому використовується рідко. Визначення рівня рН по крові Дізнатися рівень рН можна за аналізом крові. По ній визначається:
біохімія; - рівень пепсиногену;
- антитіла до мікроорганізму Хелікобактер пілорі;
- кількість залишкового азоту сечовини;
- сироватковий гастрин.
Якщо є відхилення від нормальних значень, то рекомендується аеротестірованіе (дихальний тест). Це допомагає виявити наявність бактерії хелікобактер пілорі і аміаку. Десмоїдна тест по Салі Для тестування по Салі перед їжею людина проковтує невеликий гумовий мішечок (в ньому знаходиться метиленовийсиній), який зав’язаний кетгутом. Він розчиняється пепсином і соляною кислотою при підвищеній кислотності. Речовина, що міститься в мішечку, потрапляє в кров, а потім виводиться з сечею. По ній і оцінюється рівень рН.В Аналіз проводиться на основі трьох проб зібраної урини — через 35 і 20 годин. У нормі перша порція сечі буде звичайного кольору, друга — блідо-зеленого, а третя — з додатковим синім відтінком. Також використовується методика з іонообмінними смолами. Суть діагностики полягає в тому, що вони взаємодіють з низькомолекулярними сполуками (парааміносаліцилової кислотою, хініном і т.д.). якщо рН підвищена, то соляна кислота заміщує іони смол. Потім вони виводяться з сечею. Результати визначаються за кольором урини.
Як визначити рН шлунка в домашніх умовах
Перераховані вище методи тестування не підходять для домашньої діагностики, так як припускають використання спеціальних інструментів. Для самостійної перевірки кислотності використовуються інші методики. Наприклад, рН можна визначити за ознаками. Симптоматика при зниженій і підвищеній кислотності відрізняється. 
Можна зробити тестування з Азур А. Це дозволяє визначити ахлоргідрією або знижену кислотність. Спочатку спорожняється сечовий міхур (частина урини зливається в баночку). Потім потрібно випити 50 мг бетазол гідрохлориду (розчиненого у воді). Через годину процедура повторюється заново і знову береться барвник Азур А. Якщо кислотність підвищена — колір сечі буде таким же або трохи темніше, ніж перший зразок. При зниженій рН — відтінок стане набагато світліше.
Методи самостійної діагностики
Є кілька методик, як в домашніх умовах перевіряється кислотність шлунка. Наприклад, Ацідо- і гастротестом. Спочатку приймається 2 пігулки кофеїну, потім 3 — барвника. Результати оцінюються за спеціальною шкалою. У нормі колір урини повинен бути рожевим, при підвищеній кислотності — червоним, безбарвна сеча — низький рівень рН. Використання лакмусових тест-смужок 
Існують спеціальні лакмусові тести, як самостійно визначати кислотність шлунка. Смужки продаються в будь-якій аптеці і прості в застосуванні. Тест визначає кислотність за допомогою слини. Смужку потрібно покласти на мову на кілька секунд. За цей час колір паперу зміниться. Якщо він став фіолетовим, то це — норма, рожевим або червоним — підвищена кислотність, синім — знижена. Для точного результату по лакмусовим тестів потрібно дотримуватися кількох правил:
Тестування проводиться мінімум за годину до їди або через 2 год. Після трапези. Зробити висновок про рівень кислотності по одному тесту неможливо. За день людина вживає різні продукти і напої, тому результати можуть спотворитися. На достовірність даних також впливає швидкість виділення слини. Якщо висока — то рідина не буде мати достатньої концентрації для отримання точного результату. Тестування проводиться кілька разів протягом трьох днів. Потім розраховується середній результат. В аптеках Москви ціна смужок може варіюватися від 100 до 1700 рублів. Це залежить від кількості штук в упаковці, їх види, комплектації. Найдорожчі — фотометричні.
Корисне відео
Способи визначення кислотності також наведені в цьому відео. Продукти, які допомагають для визначення кислотності
Реакція організму на певні продукти залежить від рівня кислотності. Одна їжа викликає дискомфорт або болі, інша їх усуває. Як дізнатися підвищена або знижена кислотність шлунка за допомогою продуктів — описано в таблиці.
Натуральний яблучний сік
При підвищеній кислотності вживання напою може спровокувати біль в шлунку (особливо натще). Такі ж відчуття виникають і після поїдання самих яблук. Якщо дискомфорт відсутня — це свідчить про норму. Постійна потреба в кислих яблуках або в свіжовичавленому з них соку говорить про зниженій кислотності.
Лимони
Люди, у яких низька рН, навіть не кривляться, коли їдять даний цитрус. Після часточки свіжого лимона в роті відчувається приємний смак. Якщо кислотність підвищена, то навіть невеликий шматочок фрукта буде здаватися дуже кислим.
Пшоняна каша з додаванням вершкового масла
При підвищеній рН після вживання страви з’являється печія.
Сода харчова
Для перевірки кислотності потрібно розчинити в 01 л води (теплою) одну чайну ложку порошку. Напій допомагає при печії, голодних шлункових болях або відрижці з неприємним присмаком, що свідчить про підвищену кислотність.
Тестування рН за допомогою продуктів потрібно проводити дуже обережно. Спеціально вживати фрукти, овочі і страви (якщо вже є певні відчуття) не рекомендується, щоб не погіршити самопочуття.
Профілактичні заходи
Щоб показники кислотності не вагалися, в першу чергу важливо складати правильний раціон і дотримуватися правил харчування. З меню бажано виключити жирну, гостру і копчену їжу. Страви потрібно готувати на пару, гасити або запікати. Бажано відмовитися від алкогольних і газованих напоїв. Їсти потрібно невеликими порціями — по 5-6 разів на добу. Чи не переїдати (особливо перед сном). При негативній реакції на деякі продукти зовсім їх виключити з раціону. Також необхідно вести активний спосіб життя. Малорухливість погіршує травлення і може спровокувати коливання кислотності. Виключити стреси і куріння. 
При дотриманні профілактики кислотність буде в межах норми. Якщо з’являються негативні симптоми, то провести діагностику можна вдома, вибравши будь-який з найбільш доступних і зручних методів. Наприклад, лакмусові тести продаються в будь-яких аптеках.
Загрузка...
