Захворювання шлунково-кишкового тракту передбачає багато заборон на певні продукти харчування. Слід утриматися від копчених, смажених, гострих і солоних продуктів, збільшивши споживання овочів і фруктів. Дотримуючись суворої дієти вилікувати цю недугу можливо. Яйця при виразці шлунка є корисно в певній кількості, виключаючи смажений спосіб приготування. У них багато поживних речовин і корисних макро і мікроелементів, які так необхідні хворому шлунку виразку шлунка. статті:
- Чи можна курячі та перепелині яйця при виразці шлунка
- Корисні властивості, порівняння користі
- Правила вживання: як, в якому вигляді, в якій кількості
- Лікування шлунка перепелиними і курячими яйцями
- Застосування при вагітності
- Порошок з шкаралупи проти виразки
- Корисне відео
- Обмеження і протипоказання
- Поради гастроентеролога
Чи можна курячі та перепелині яйця при виразці шлунка
У раціоні людини з патологією шлунково-кишкового тракту вся їжа повинна бути приготовлена в пароварці, відварена або припущено, і включати в себе велику кількість поживних речовин. Питання про те, чи можна їсти яйця при виразці шлунка, має однозначну відповідь — так! Вони є частиною лікувального столу хворого. Курячі і перепелині яйця — джерело корисних складових:
- вітаміни А, D, B, E, РР;
- хімічні елементи P, Ca, Fe, Cu, Co;
- амінокислоти.
Однак, вживання їх у великих кількостях надасть згубний вплив на шлунок пацієнта.
Корисні властивості, порівняння користі
Поживність курячих і перепелиних яєць незаперечна, але звичні багатьом курячі поступаються за деякими критеріями перепелиним:
Перепелині яйця Особливий склад цього продукту допомагає в боротьбі з багатьма патологіями шлунково-кишкового тракту. Перепелині яйця можна вживати навіть при загостренні виразки шлунка, але тільки у вареному вигляді. Вони допоможуть відновити слизові стінки органу, що прискорює ремісію захворювання. 
Яйця перепілок, як і інших птахів, слід готувати на пару або просто відварювати, так само їх рекомендується їсти в сирому вигляді при затихання гастриту. Для досягнення стійкого результату регресії виразки, яйця цих пернатих слід включати в щоденний раціон протягом трьох місяців. Курячі яйця Їсти курячі яйця у вареному вигляді при виразці шлунка дуже корисно. Хоч за кількістю корисних речовин і мікроелементів курячі поступаються перепелиним, але за поживністю і доступності вони на висоті. Щоденне вживання одного яйця в добу, сприяє поступовому оздоровлення шлункового тракту. Є думка, що більш корисними є домашні яйця з фермерських господарств. Причому мова йде про вживання сирих яєць. Насправді вживання фермерських (сільських) продуктів, які не пройшли дослідження на сальмонельоз, може бути небезпечно щодо зараження цією кишковою інфекцією. На питання про те, чи можна вживати сирі курячі яйця при виразці шлунка необхідно проконсультуватися у лікаря. Лікарі рекомендують їсти зварене в В «мешочекВ» яйце. У такому продукті найбільшою мірою містяться всі корисні компоненти.
Правила вживання: як, в якому вигляді, в якій кількості
Існують загальні рекомендації щодо вживання яєць при патології шлунково-кишкового тракту:
Кількість щодня з’їдених яєць не повинно перевищувати: перепелиних — 4 штуки, курячих — 2 штуки. Лікування шлунка перепелиними і курячими яйцями
Гастроентерологи радять включати в лікувальний меню сирі і приготовані яйця. Пам’ятайте, що сирі можна їсти лише в періоди затихання захворювання, порадившись зі своїм лікуючим лікарем. Це пов’язано з тим, що:
Застосування при вагітності
Вагітним необхідно включати в свій основний раціон курячі та перепелині яйця. Рекомендується дотримуватися основних правил поїдання курячих і перепелиних яєць:
Порошок з шкаралупи проти виразки
Шкаралупа яйця багата кальцієм, але вживати її в їжу хворим потрібно чітко знаючи, що є нестача кальцію в організмі. В іншому випадку, існує ризик відкладення Ca на внутрішніх стінках судинних, що завдасть великої шкоди пацієнтові. 
Спосіб приготування порошку і рекомендації щодо вживання:
Корисне відео
Як лікувати виразку сирим продуктом озвучено в цьому відео.
Обмеження і протипоказання
Основні протипоказання пов’язані з наявністю в яйцях холестерину. Для підтримки організму в нормі і оздоровлення необхідно:
- НЕ їсти більше двох курячих яєць в день;
- якщо холестерин підвищений, то в їжу піде тільки білок;
- корисно їсти яйця разом з іншими продуктами;
якщо у пацієнта з патологією шлунково-кишкового тракту є діабет, то треба виключити будь-які яйця з раціону, так як підвищується ризик інсульту в кілька разів. - не варто перевищувати допустимі обсяги з’їдених яєць, особливо це стосується чоловіків.
Поради гастроентеролога
Користь яєць курки і перепілки незаперечна. Вживати їх у сирому вигляді можна тільки, в період затихання патології. Сирі яйця благотворно впливають на стінки роздратованого шлунка. Варені насичують організм хворого усіма необхідними речовинами і вітамінами. Головне — дотримуватися основних канонів:
- що не перевищує в вживанні дозволену кількість яєць в день;
- виключити смажену спосіб приготування продукту;
- включати перепелині і курячі яйця в меню після консультації з фахівцем.
Отже, яйця курей та перепілок — дуже корисні продукти при виразці шлунка. Але вживання їх повинно бути погоджено з лікарем. Адже при етомВ захворюванні рекомендації даються індивідуально, з урахуванням особливостей його перебігу.
Загрузка...
