Паразитуючі черви в організмі людини зачіпають практично всі внутрішні органи: підшлункову залозу, печінку, жовчний міхур.
А значить, їх функції суттєво порушуються, їм складніше справлятися зі звичними завданнями. Ось чому необхідна абсолютно особлива дієта при описторхозе.
Правильно складене меню при паразитів в організмі — це половина успішного лікування. Відомо, що грамотно продумавши харчування при описторхозе, можна істотно прискорити процес позбавлення від паразитуючих хробаків і швидко відновити гарне самопочуття.
Лікувальна дієта при описторхозе не панацея, однією лише її недостатньо. Але і без неї нікуди.
У чому полягає лікування дієтою — особливості та принципи
Дієта при описторхозе для дорослих в першу чергу передбачає відмову пацієнта від сформованих звичок у харчуванні, і для багатьох це найскладніше. Важко звикнути до думки, що тепер не можна їсти улюблені солодощі, під заборону потрапляє бутерброд з сервелат до чаю, та й смаженої відбивною себе не побалуешьВ навіть на вихідні.
Також не можна їсти яйця і помідори — їх не повинно бути в меню ні в якому вигляді. Можна під час лікування опісторхозу:
Чисту питну воду в будь-яких кількостях — на кілограм маси тіла на добу повинно надходити не менше 30 мл води;
- Овочі та фрукти — вони є джерелом необхідних мікроелементів і вітамінів;
- Каші — це джерело білка;
- Висівки — виконують очищувальну функцію;
- Кисломолочні продукти — також постачають білок і нормалізують мікрофлору кишечника.
Сувора дієта при описторхозе для дорослих потрібна не тільки для позбавлення від паразитів, але і для попередження повторного зараження після одужання. Крім того, це в будь-якому випадку буде на користь організму. За час лікування пацієнт звикає харчуватися правильно, і навіть після закінчення лікування не змінює усталених звичок.
За 50 днів, на які розраховано лікування від паразитів, можна повністю очистити і оздоровити свій організм, зміцнити імунітет, поліпшити стан шкіри, волосся і нігтів, нормалізувати функціонування практично всіх внутрішніх органів і систем. І все це робить збалансоване меню, основна мета якого — вигнати паразитів.
Як правильно скласти раціон пацієнта
При позбавленні від паразитів важливо не тільки знати, що можна їсти, а що не можна, але і дотримуватись певних правил вживання та приготування їжі. Полягають вони в наступному:
Ніяких обмежень з приводу прийомів їжі після шостої вечора немає, ця дієта не для схуднення, а для очищення організму від паразитів в першу чергу. Хоча дотримуючись таких правил харчування, можна без зусиль позбутися від зайвих кілограмів, якщо вони є.
Дозволені і заборонені продукти при антипаразитарной дієті
У лікуванні опісторхозу в першу чергу важливо стимулювати відтік жовчі. Для цього в раціон обов’язково включаються розсипчасті каші — з ним потрібно подружитися на весь час терапії. Крупи дозволені будь-які і в будь-якій кількості, для поліпшення смаку в каші можна додавати такі продукти:
- 50 гр. вершкового або рослинного масла;
- Трохи цукру або меду;
- Злегка проварені або свіжі фрукти і ягоди.
З м’ясних продуктів варто вибирати дієтичні, нежирні сорти — птицю, кролятину, телятину. М’ясо потрібно відварювати або запікати. Риба дозволена нежирних сортів — наприклад, тріска або хек. Зрідка можна урізноманітнити меню якісними вареними сосисками (молочними) або нежирної вимоченої оселедцем.
Обов’язкове блюдо в щоденному раціоні пацієнта — суп. Супи можуть бути самі різні: молочними, фруктовими або овочевими. Головне і обов’язкове правило — суп не повинен бути приготований на м’ясному або навіть кістковому бульйоні. Грибні або рибні бульйони теж виключені. Дозволені на всі 50 днів лікування від паразитів тільки вегетаріанські перші страви.
Молочні продукти допустимі будь-які, але важливо, щоб вони були знежиреними. Це:
- молоко;
- сметана;
- йогурт;
- Кефір і кисле молоко;
- ряжанка;
- Сир;
- Негострі і некопчений сири.
Що стосується напоїв, то тут пацієнт може проявити свою фантазію і використовувати найрізноманітніші рецепти верб інгредієнти, тому що рідини протягом 50 днів лікування потрібно вживати дуже багато. Морси, компоти, киселі, соки і сиропи, чаї, відвари і настої — все це тільки вітається в раціоні пацієнта. Але важливо дотримуватися одна умова — все напої слід готувати самостійно і вживати в свіжому вигляді.
Чи не підходять для цієї дієти кислі ягоди і фрукти. Всі інші плоди повинні бути обов’язково стиглими, якщо готується сік з них, то випивати його потрібно відразу ж після віджимання. Кавомани можуть балувати себе раз в день чашкою неміцного кави з цукром і молоком.
Складніше доведеться тим, хто звик кожен прийом їжі доповнювати парою скибочок хліба. Білий свіжий хліб, здоба та інша випічка тепер під суворою забороною. Можна вживати лише хліб з житнього або пшеничного борошна, а й той вчорашній. В ідеалі обмежитися житніми сухариками і сухими галетами з прісного тіста.
Дуже рідко можна приготувати на сніданок омлет з білків. А томати дозволені тільки у вигляді свіжого соку без солі.
На весь час лікування слід категорично забути про такі продукти:
- Алкоголь в будь-якому вигляді і в будь-яких кількостях;
- Міцну каву;
- Шоколад та інші продукти з какао-бобів;
- Газовані напої;
- Навіть дозволені напої — компоти, киселі, — якщо вони занадто гарячі або дуже холодні.
Після одноразового вживання сала, ікри, червоної риби, смальцю, копченої ковбаси або солянки на міцному м’ясному бульйоні з грибами лікування від паразитів можна починати заново. Такий же ефект дає навіть невелика кількість оцту в салатної заправці, маринади, соління, домашня консервація в будь-якому вигляді.
Консерви, ковбаси, яєчня, особливо з беконом та помідорами, можуть значно уповільнити процес позбавлення від паразитуючих хробаків і одужання. 
І особливо важко доведеться всім ласунам, тому що майже на два місяці доведеться стороною обходити всі кондитерські та булочні. Не можна ні тістечок, ні тортів, ні цукерок, ні солодких пудингів і кремів, навіть свіжоспечена булочка без повидла або крему буде шкідлива. Але зате така стриманість позбавить не тільки від паразитів, а й про зайві складок на талії і стегнах.
Деякі здивуються, але овочі теж далеко не все дозволено при такій дієті. В обмежених кількостях слід вживати свіжий редис, гостру редьку, щавель, шпинат і зелену цибулю, хоча у всіх інших випадках це дуже корисні продукти, які насичують організм необхідними вітамінами і мікроелементами.
Що ще потрібно знати
Після того, як курс лікування опісторхозу закінчено, не можна відразу ж різко повертатися до колишнього раціону. Слід розуміти, що така дієта була рекомендована для поліпшення відтоку жовчі і відновлення уражених паразитами органів.
Тому тепер важливо закріпити результат і не перевантажувати організм, стежити, щоб не появлялісьВ ознаки захворювання на опісторхоз .
Почати слід з поступового запровадження заборонених фруктів і овочів — і на цьому зупиниться. Копченості, гострі приправи, ковбаси і жирне м’ясо не принесуть користі навіть абсолютно здоровій человеку.О те, чим небезпечний, і що робити з описторхозе, розповість фахівець в відео в цій статті.
Загрузка...
