При розацеа дієта залишається одним з необхідних методів прискорення лікування. Рожеві прищі і інші симптоми з’являються через застій крові в капілярах, спровокованого порушеннями в роботі внутрішніх органів, різними зовнішніми факторами. Для терапії необхідно точно з’ясувати причину дерматозу. Якщо вилікувати її, пропадуть висипання. Дієта надає загальнозміцнюючий, профілактичний ефект, прискорюючи одужання і покращуючи загальне самопочуття. Тому лікарі настійно рекомендують на час терапії розацеа дотримуватися простих правил дієти.
Чи обов’язкова дієта при розацеа?
Почервоніння шкіри і висипання на обличчі при розацеа пов’язані з розширенням капілярів. Дерматоз розвивається через вплив ультрафіолету, перепадів температур, хімії, в тому числі і косметичної. Але більшість причин розацеа приховані всередині організму:
Погіршує стан пацієнта недотримання дієти і вживання продуктів, які розширюють судини, в тому числі кави і алкоголю. Часто симптоми розацеа проявляються при стресових ситуаціях як природна реакція організму. 
Дотримуючись простих рекомендацій, можна вже через короткий час відчути поліпшення загального стану, симптоми прояву патології стають менш помітними. Відповідно, безпосередньо за допомогою дієти можна виключити лише один з факторів, що сприяють розвитку хвороби. Але правила здорового харчування здатні надати загальнозміцнюючий ефект, налагодити метаболізм. Нормалізувавши надходження поживних речовин в організм, можна відновити імунітет і послабити прояви хронічних патологій внутрішніх органів. Так опосередковано дієта допоможе вилікувати розацеа і попередити загострення.
Що можна і що не можна їсти при розацеа
Вибір продуктів для дієти регулюється лише двома принципами:
Дієта при розацеа на особу належить до нестрогим. Але при наявності супутніх проблем з травленням і інших хронічних хвороб її корисно підправити під вимоги комплексного оздоровлення організму. Список того, що можна їсти при розацеа, В простіше представити у вигляді таблиці:
Тип продуктів
Рекомендується
Заборонено
М’ясо
нежирна яловичина, кролятина, м’ясо нутрії, птахів
жирні сорти м’яса, особливо баранина і свинина
Риба
палтус, скумбрія, тунець, оселедець, червона риба
—
Овочі
картопля, цвітна капуста, молода морква, ріпа, редис
цибуля, томати, перець чилі, часник
Фрукти
несолодкі яблука, банани, вишня, диня
цитрусові
Зернові
пророщена пшениця, коричневий рис, цільнозернові злаки
—
Молочні продукти
молоко і кисломолочні напої з низьким вмістом жиру, сметана, сир
жирні сорти сиру та інших молочних продуктів
Спеції
свіжа зелень
сіль (особливо йодована), прянощі, гострі приправи, оцет
Десерти
горіхи і сухофрукти
цукор, кондитерські вироби та випічка
Напої
трав’яні настої (ромашка, м’ята, липа), киселі, компоти, мінеральні води
міцний чай /кава, алкоголь (навіть пиво)
Алергікам додатково треба виключити з дієти продукти, що викликають шкірні реакції. Бажано повністю відмовитися від В «бистройВ» їжі, напівфабрикатів з невідомим складом.
Загальні рекомендації з організації харчування
При розацеа важливо збільшити обсяг рідини, що випивається до 25 літрів в день. Не обов’язково пити тільки мінеральну воду. Якщо використовується лікувальна, багата на мінерали, на зразок Borjomi, то довше 2 тижнів поспіль це заборонено. Краще доповнити харчування при розацеа корисними фруктово-ягідними напоями. Найпростіша альтернатива — фільтрована вода.
Способи обробки продуктів
Для лікувальної дієти підійдуть не всі страви. На час краще припинити смажити продукти. Також необхідно прибрати з дієти консервовану і мариновану їжу, копчені делікатеси. Це знизить навантаження на травний тракт, поліпшить стан шкіри. З фруктів і овочів краще робити салати, використовуючи для заправки нежирну сметану. Інгредієнти рекомендується готувати на пару, запікати, варити або тушкувати, використовуючи мінімум кулінарних жирів.
Режим
Дієта при розацеа спрямована, зокрема, на нормалізацію травлення і метаболізму. Тому є кілька вимог до режиму прийому їжі:
В іншому людина сама вирішує, як розподілити дробове харчування на день. Якщо в проміжках захочеться їсти, то краще всього вибрати горіхи. Вони багаті на мінерали і досить калорійні, щоб прибрати почуття голоду, не порушуючи дієти.
Дієтичні рецепти
Розацеа — не привід відмовлятися від смачної їжі. Дотримання обмежень в дієті можна використовувати для проби нових поєднань продуктів і страв. Для початку можна скористатися кількома незвичайними рецептами.
Індиче суп з морквяним фрикадельками
При розацеа нестандартне перша страва стане цікавою дієтичної ноткою, що піднімає настрій на весь день. Інгредієнти:
- картопля — 300 г;
- гречка — 50 г;
- фарш (індиче, курячий) — 100 г;
- морква — 1 шт .;
- яйце — 1 шт .;
- консервована кукурудза — 150 г;
- зелень — за смаком;
- сіль — за смаком.
Приготування:
Можна експериментувати з різним співвідношенням інгредієнтів, щоб підібрати під свій смак. Головне — не додавати цибулю. Він псує смак. Якщо покласти більше гречаної крупи, вийде цікава каша.
Корейська салат
Східна кухня багата на цікаві смакові поєднання. Це допоможе розбавити меню при розацеа. 
Слід пам’ятати, що при захворюванні розацеа необхідно в день випивати до 2 літрів води. це нормалізує стан шкірного покриву і покращує обмін речовин. Інгредієнти:
- фунчоза — 50 г;
- відварене куряче філе — 100 г;
- яйця — 3 шт .;
- огірки — 100 г;
- кунжут обсмажений — 1-2 ч.л .;
- соєвий соус — 5 ч.л .;
- кунжутне масло — 3 ч.л .;
- сіль — за смаком.
Приготування:
Всі інгредієнти для салату можна знайти в супермаркеті. Кунжут при необхідності можна обсмажити і вдома на повільному вогні без масла 3 хвилини, не забуваючи постійно помішувати лопаткою.
Суботні
Стародавнє слов’янське напій заспокоїть нервову систему. Це зменшить кількість висипань на обличчі при розацеа. Інгредієнти:
- натуральний мед — 50 г;
- фільтрована вода — 1 л;
- хміль — 2-3 шишки;
- материнка — 1 гілка;
- м’ята — 1 гілка;
- меліса — 1 гілка;
- кардамон — за смаком;
- кориця — за смаком.
Приготування:
Краще вживати цей напій ввечері, щоб заспокоїтися після напруженого дня і швидко заснути.
Загрузка...
