Алергія на продукти харчування — явище поширене, але на яблука виникає рідше. Хоча останнім часом, все більше людей звертаються до лікарні з підвищеною чутливістю до цього фрукту. Алергія на яблука може з’явитися навіть при вживанні невеликого шматочка.
Чому виникає захворювання
Чи може бути алергія на яблука? У плодах містяться корисні вітаміни і мікроелементи, також в них знаходиться бета-каротин, саме тому на червоні яблука дитина і дорослий реагує частіше, ніж на зелені. Основні причини захворювання:
- від переїдання;
- не можна харчуватися тільки сирими плодами;
- якщо пацієнт сприйнятливий до пилку;
- генетична схильність (у 80% у дітей виникає алергія, якщо хворий один з батьків).
Алергічна реакція може бути перехресної. Тобто якщо у пацієнта є захворювання на пилок інших рослин, наприклад, березу, грушу або айву, можливо з часом людина стане гіперчутливим до яблук. У перерахованих фруктах і рослини присутні схожі за складом речовини з яблуками, які здатні викликати неадекватний імунну відповідь.
Крім того, хвороба може виникнути на хімічні речовини, якими обробляють фрукт для швидкого дозрівання, щоб хробаки не з’їли плід або для збереження при перевезенні. Алергія на яблука у грудничка може виникнути через перестиглих продуктів. Недозрілий фрукт рідко викликає подібну реакцію, ніж перестиглий, в якому міститься більша кількість алергенів.
На які яблука може виникнути алергія
Виходячи зі статистики, щодня в організм людини потрапляє близько 120 потенційних харчових алергенів. В подальшому їх збільшується, приводячи до неадекватної реакції. За результатами досліджень більше 5% дітей і дорослих страждають від алергічної реакції, що виявляється на яблучні плоди. 
У дитини грудного віку захворювання з’являється через невірно розпочатого прикорму. Алергія на зелені яблука виникає рідше, негативну відповідь організму на плід виникає зі вступу раннього прикорму. Якщо з’явилося бажання дати дитині фрукт, то краще в запеченому вигляді, або вареному.
Алергія на печені яблука може виникнути не на сам плід, а на цукор або мед, які додають при їх приготуванні. Вони легше засвоюються, але не завжди можуть замінити свіжий фрукт.
На сушені яблука теж може виникнути подібна реакція організму. Захворювання виникає рідко, оскільки після термообробки алергенні білки, що входять до складу плода, руйнуються. Алергія на компот з яблук, сидр або оцет з’являється через гіперчутливості до дріжджових грибів або сульфітів, які використовують в приготуванні сидру. 
Кислі яблука теж можуть викликати неадекватну реакцію організму. Алергія виникає через вміст кислих ферментів в плодах дерева, цей вид захворювання з’являється досить рідко і виявити його теж важко. Імпортні яблука оброблені спеціальними засобами, щоб вони були красивими, також їх обробляють хімічними від паразитів, тому захворювання частіше виникає на цей вид фрукта, привезеного з-за кордону. Плюс ймовірність того, що алергія на яблука у дітей виникає через рясний обприскування їх речовинами для збереження і транспортування.
Симптоми алергії на яблука — фото
Як виявляється захворювання? Алергія здатна викликати симптоми через 5 днів, або проявиться відразу. Ознаки хвороби бувають дихальними, травними і шкірними. Перша поява симптомів характеризується виникненням висипань на руках і ногах. Висип починає свербіти, з’являється лущення і сильний свербіж.
У дітей досить швидко виникає алергічна реакція, багато хто починає чхати, виникає кашель і подразнення слизової носа. При грудному вигодовуванні і вживанні яблук, алергія не так сильно проявляється, більшість матерів стежить за своїм харчуванням.
Захворювання здатне викликати екземи, кольки в області живота, з’являється риніт (нежить), по всьому тілу утворюються червоні висипання. У деяких відкривається миттєва блювота, або залишився день пацієнта нудить. Такі ознаки виникають через кілька годин після з’їденого фрукта. Хвороба проявляється головними болями, сльозоточивість, астмою. Ротові симптоми включають печіння, свербіж або припухлість на губах і мовою.
Нерідко зустрічається анафілактичний шок, який викликає сильні спазми м’язів і задуха, часто з’являється задишка. Цей симптом загрожує пацієнту смертю, якщо вчасно не надати першу медичну допомогу. 
Медикаментозне лікування захворювання
Що робити? При виявленні висипу або появі інших симптомом хвороби, необхідно відразу виключити продукт з раціону. Також доведеться перестати вживати самим і давати дитині диню, грушу і цитрусові плоди до остаточної постановки діагнозу. Адже алергія може і на них виникнути.
Як лікувати? Подальше лікування хвороби має на увазі прийняття деяких лікарських препаратів, купирующих ознаки алергії. До таких належать антигістамінні засоби, які протягом пари хвилин після використання знімуть ознаки. Ліки бувають декількох поколінь, найчастіше призначають:
- димедрол;
- супрастин;
- Феністил.
Для зняття шкірних ознак, призначають спеціальні мазі або крему. Дітям краще використовувати Бепантен гель, він хоч і дорожче деяких інших мазей, але за кілька днів прибере висип. Засоби зовнішнього застосування знімають запалення і набряклість шкіри, заспокоять дитину, свербіж пройде через кілька застосувань. 
Для грудних дітей роблять заспокійливі ванни з додаванням відвару ромашки або череди. Такі ванночки можна і дорослим приймати, але щоб концентрація розчину була трохи більше. Лікарські трави здатні прибрати запалення, можна робити на їх основі примочки, настої і відвари. Засоби для внутрішнього застосування можна давати дітям до трьох років.
<ins class=»adsbygoogle»
style = «display: block»
data-ad-format = «autorelaxed»
Загрузка...
