Дієта при підвищеному холестерин у чоловіків: харчування для зниження рівня речовини

Холестерин (інша назва — В холестерол) потрібен організму для здійснення обмінних процесів, оновлення крові, підтримання гормонального балансу. У чоловіків він бере участь у виробленні тестостерону. Але Еслів цього органічної сполуки в крові буде занадто багато, то він почне накопичуватися у вигляді бляшок, перекривати кровотік, представляти угрозуВ для серця і судин. Дієта при підвищеному холестерин у чоловіків включає в себе наступні аспекти, про які й піде мова в цій статті.

статті

Що є нормою

Саме по собі підвищення холестерину не має яскравої клінічної картини. Запідозрити відхилення можна за симптомами викликали його патологій або ознаками хвороб, які провокують бляшки в судинах:

• Холестерин підвищується на тлі: порушення метаболізму через неправільногоВ харчування, цукрового діабету, гіпертонії, панкреатиту, гіпотиреозу, дефіциту соматотропіну, обмінних і гормональних збоїв через прийом діуретиків та стероїдів.
• Підвищення холестерину викликає: тромбоз, емболію, атеросклероз, інсульт, патологія серцево-сосудістойВ системи, імпотенцію чоловіків, гіпертензію.

Щоб визначити, наскільки підвищений рівень, чоловікові треба здати аналіз крові. Він визначає співвідношення загального холестерину, ЛПНЩ (поганого холестерину, з якого формуються бляшки), ЛПВЩ (хорошого холестерину, використовуваного організмом чоловіки) верб тригліцеридів.
Концентрація загального холестерину в нормі для здорових чоловіків 30- 50 років становить 26- 44 ммоль /л. При показнику 44- 64 ммоль /л виявляється непатологічное підвищення, яке лікується тільки за допомогою коригування харчування. У чоловіків старше 50 летВ таким показником є 46- 71 ммоль /л. Якщо рівень вище зазначеної кордону, то потрібно дієта в поєднанні з медикаментозним лікуванням.

Продукти з максимальним і мінімальним вмістом

При підвищеному холестерин в першу чергу следуетВ виключити з Раціонал продукти, що містять занадто багато цього органічної сполуки. Норма добового споживання для здорових мужчінВ старше 20 років становить 260- 300 грам. Якщо у чоловіка діагностовано підвищення, то дозволена добова норма знижується до 150 Г.В.
ТабліцаВ продуктовВ св високімВ вмістом холестерину:
Небезпечні продукти пітаніяВ
Кількість холестерину в 100 грамах продукту
Свинина верб яловичина
360 г
ПеченьВ яловича
375 г
Лівер
165 г
Скумбрія
360 г
Севрюга
300 г
Короп
270 г
Качине м’ясо
94 г
Печінка теляча
88 г
Морозиво
120 г
Жовток курячого яйця
570 г
Вершки верб сметанаВ з содержаніемВ жиру вище 30%
120 г
ТвердийВ Сирве св жірностьюВ понад 60%
105 г
Плавлений сир
79 г
Вершкове масло верб маргарин
280 г
В основі раціону чоловіки повинні бути продукти з мінімальною кількістю цього органічної сполуки. До них відносяться:

• М’ясні продукти: найменше холестерину в індичці, білому курячому м’ясі, кролятині.
• Риба: у всіх сортах є холестерин, але самими В «легкіміВ» є тріска, В ставрида, щука і морський язик.
• Молочні продукти: на дієті, сніжающейВ рівень холестерину в крові, можна вживати нежирний кефір верб сир.
• Гарніри: на антіхолестеріновой дієти дозволено вживати обмежена кількість макаронів, відвареної картоплі, гречки, рису.
• Десерти: желе, морозиво фруктове, заморожений сік.
• Овочі та фрукти: все, але особливо корисні яблука, цитрусові, вишня, смородина, перець, помідори.В

Продукти, які здатні чистити кров

Є продукти, В сніжающіеВ рівень холестерину. Чоловікам варто вживати щодня:

• Горіхи. Якщо є їх щодня протягом місяця, то концентрація ЛПНЩ зменшиться приблизно на 16%. Особливо ефективні волоські горіхи, кешью і мигдаль (а ось арахісу і фундука чоловікам з підвищеним холестерином краще уникати).
• Часник. Містить аллицин, здатний розчиняти бляшки. Але допомагає тільки в сирому вигляді, при термічній обробці аллицин руйнується.

• Томати. У них є лікопен, що допомагає перетворювати поганий холестерин в хороший за рахунок стимуляції метаболічних процесів.
• Морква. Якщо вживати овоч протягом місяця, то це зменшить рівень поганого холестерину на 12%.

• Яблука. Яблучний пектин адсорбує і виводить поганий холестерин з організму. Але пектин повинен накопичитися в тканинах, а для цього слід їсти фрукти щодня протягом 3- 4 тижнів. Найефективнішими є кислі сорти яблук.
• Грейпфрут, лимони і лайм. Ці цитрусові містять речовини, здатні нейтралізувати холестерин ще в шлунку і кишечнику, не даючи йому всмоктуватися в кров. Щоб така нейтралізація спрацювала, фрукти чоловікам слід з’їдати відразу після основного прийому їжі.

• Зелений чай. щоденне вживання 2- 3 стакановВ напіткаВ дозволяє знижувати рівень поганого холестерину в два рази.
• Солодкий перець. Дуже корисний дляВ здоров’я. Не тільки зменшує холестерин, але і попереджає підвищення артеріального тиску, має противосклеротическим дією, захищає від атеросклерозу та інсульту.

• Білок курячого і перепелиного яєць. Іронія в тому, що в жовтку підвищений вміст холестерину. АВ ось білок, навпаки, допомагає ВВ зниження його рівня в крові чоловіка.
• Висівки, сочевиця і горох. Волокна з цих продуктів корисні для судин, зміцнюють їх і тонізують, знижують ризик відкладення бляшок і закупорки кровоносної просвета.В

Кілька варіантів меню для антіхолестеріновой дієти

Дієта при підвищеному холестерин не зобов’язана бути одноманітною — кожен деньВ мужчінаВ може є разния страви, одночасно смачні і полезние.В Режим пітаніяВ повинен бути чітким: допускається 3- 4 прийоми піщі.В Нижче розміщені кілька варіантовВ менюВ для сніданку, обіду, полудня і вечері:
Сніданки

• Сирники, приготовані з нежирного сиру.
• ЗеленийВ Чайво і бутерброд з ржаногоВ сьорбати і фруктового джему.
• Вівсянка на воді Св яблуками.
• Підсушений тост з медом і склянка апельсинового соку.
• 2В сосиски з курячого або індичого мяса.В

Обіди

• 3- 4 запечених перцю, фаршированих курячим фаршем.
• Овочевий суп-пюре і відварна куряча грудка.
• Тушковані овочі (наприклад, кабачки з томатами) і відварна індичка.
• Окрошка на нежирному кефірі св відварною курячим філе.В
• Котлети з кролятини на пару і овочеве рагу.
• Спагеті твердих сортів св грибами ВВ томатному соусі.
• Тефтелі з дієтичної телятини і відварна квасоля.
• Запечена у фользі морська риба з томатами і баклажанами.

Полудень і перекушування

• Салат з томату і огірків, заправленнихВ оливковою олією.
• Салат з перетертогоВ яблокаВ і моркви.
• Бутерброд з цільнозернового хліба і нежирного сиру.
• Грейпфрут і жменю горіхового асорті.
• 200 г нежирного сиру з родзинками.
• Желе (найкраще яблучне або лимонне).
• Стакан кефіру з несолодкими грінками.
• Білок від відварних яєць.

Вечері

• Рис і відварна куряча грудка.
• 20 г сирної запіканки з сухофруктами або горіхами.
• 100 г відвареної нежирної риби і гречка.
• Каша, приготовлена з нежирного молока і гарбуза.
• Стейк з індички на грилі з салатом з помідорів.
• Салат Изв редьки св капустою, заправлений рослинним маслом, і тост з паштетом з м’яса птиці.

Незважаючи на обмеження ВВ раціоні, харчування чоловіки св підвищеним рівнем холестерину може бути повноцінним верб разнообразним.В Існує багато страв, які майже не містять цих органічних сполук або сприяють їх виведенню. До речі, описані в статті рекомендації по харчуванню слід дотримуватися Нев тільки в період лікування, новий верб ВВ протягом усього життя. Укупі з іншими правіламіВ здорового способу жизни це знизить ризик підвищення холестерину, допоможе ВВ схуднення і не допустітВ дефіциту корисних речовин.