Обмін речовин в організмі — складний багатоступінчастий процес. Без деяких компонентів він просто неможливий. Одним з них є холестерин. Він визначає будову клітинних оболонок. Саме ця речовина відповідає за вироблення багатьох гормонів, в число яких входить і тестостерон. Що таке холестерин в крові і як він відображає здоров’я людини і наявність відхилень у функціонуванні органів.
Коротко про головне або що таке холестерол
Весь холестерин ділиться на кілька видів. Те речовина, яке надходить з їжею в організм, в більшості випадків має низький коефіцієнт щільності, що не дозволяє використовувати його для обмінних процесів. Через це можуть з’явитися освіти на стінках кровоносних судин. Для правильного метаболізму в організмі необхідний інший холестерин, який має коефіцієнт нормальної щільності. 
Який орган в організмі відповідає за синтез цієї речовини? Виробляється холестерин в результаті роботи печінки. Цей же орган виводить шкідливий холестерин, що надійшов з продуктами харчування.
З’являється корисний холестерин в організмі в клітинах печінки, які називаються гепатоцитами. При цьому змінюють один одного кілька стадій синтезу різних речовин, до яких відносяться такі похідні холестерину: мевалонат, ізопентенілпірофосфат, сквален, ланостерин. З останнього можуть утворитися під впливом різних речовин корисні ліпопротеїди і ефіри холестерину. Всмоктування утворюється речовини в організмі відбувається тільки після процесу емульгування ефіру холестерину.
У чому користь
Для того, щоб відповісти на це питання, необхідно знати які функції в організмі виконує цю речовину. До них відносяться:
Оптимальні показники
холестерину в крові за віком залежить від статевої приналежності. При виникненні питання про те, як виміряти холестерин, попередньо потрібно ознайомитися з оптимальними величинами речовини. Залежно від віку і статі пацієнта в нормі показник становить:
- загальний для дорослої людини — 30-60 ммоль /л;
- ліпопротеїди низької щільності для чоловічого населення — 225-482 ммоль /л;
- ліпопротеїди низької щільності для жіночого населення — 192-451 ммоль /л;
- ліпопротеїди високої щільності для чоловічого населення — 07-173 ммоль /л;
- ліпопротеїди високої щільності для жіночого населення — 086-228 ммоль /л.
Дана таблиця не є еталоном і використовується лише як середні нормальні показники. Перевіряється кількість ліпопротеїдів, які виробляються в організмі, в умовах лабораторії. Використання спеціальних тестів дозволяє визначити високий або низький холестерин . Високий рівень ніяк себе не проявляє, чим небезпечний для здоров’я людини, створюючи грозу розвитку інфаркту та інсульту. Визначення холестерину важливо починати після 20 років. Для цього необхідно періодично здавати біохімічний аналіз крові, дізнатися результати якого можна вже на наступний день.
Рекомендовано перевіряти рівень холестерину в крові хоча б один раз в п’ять років. Біохімія показана частіше при наявності обтяженої спадковості по серцево-судинним захворюванням. Це дозволить все знати про своє холестерин, від чого залежить здоров’я і навіть тривалість життя.
Зміна кількості ліпопротеїдів
Не завжди все показники холестерину відповідають нормальним віковим величинам. У деяких ситуаціях відбувається його зміна в бік зменшення або збільшення. Якщо виникло питання, як перевірити рівень холестерину, слід звернутися до лікаря. Він розповість, який утворився холестерин є корисним.
В силу різних патологій в організмі в деяких ситуаціях утворюється холестерин низької щільності в недостатній кількості. Причинами зниженого рівня даних речовин стають: захворювання серцево-судинної системи, спадковий фактор, погана робота щитовидної залози, розвиток цукрового діабету.
Низький сироватковий холестерин викликає розвиток таких станів, як:
- недостатнє вироблення різних стероїдних гормонів, в тому числі і статевих;
- розвиток ознак рахіту у дітей, що відбувається через проблеми в засвоєнні кальцію;
- передчасний процес старіння організму через погану транспортування коензиму Q10;
- недостатня маса тіла, в зв’язку зі зменшенням рівня розщеплення жирових речовин;
- зниження захисних сил організму;
- поява хворобливих відчуттів в м’язовій тканині серця.
Серед провокуючих чинників підвищеного вироблення холестерину виділяють:
- розвиток гепатитів і цирозу, коли порушується процес емульгування ефірів холестерину;
- неправильне харчування;
- прийом лікарських препаратів;
- недостатня продукція щитовидною залозою різних гормонів в організмі;
- спадковий фактор, коли порушується природний синтез холестерину;
- надмірне перевищення ваги;
- зміна в ліпідному обміні, коли порушується обмін холестерину;
- наявність запалення хронічного характеру.
Надмірний синтез холестерину в організмі призводить до появи бляшок на судинах, посиленого вироблення жовчі, через що жовчний міхур не встигає опорожняться (з’являються камені), порушення функціонування серцевого м’яза і багатьом іншим патологій. Вимірювання показників проводиться тільки в лабораторії. Якщо показники значно вищі за рекомендовані, пацієнту призначається повне обстеження для виявлення причин відхилення.
Харчування як основа підтримки оптимального рівня ліпопротеїдів
Гармонійний обмін речовин в організмі залежить багато в чому від правильного харчування. Це — базовий принцип, який визначає вимоги здорового життя. При цьому важливо не просто приймати в їжу страви, що містять холестерин низької щільності . Необхідно намагатися включати в щоденне меню всі продукти, які складаються з клітковини, мононенасичених жирів, омега-поліненасичених жирних кислот. Всі зазначені елементи є важливими в плані підтримки достатнього рівня корисного холестерину в сироватці крові, стимулюючи процес емульгування ефірів холестерину.
До продуктів, вживання яких необхідно людині, відносяться:
- Сорти риби, що відрізняються підвищеною жирністю. Серед них особливе місце займає тунець і скумбрія. Корисно з’їдати не менше 2 разів на тиждень по невеликому шматочку риби. Це дозволить утворюватися бляшкам повільніше, навіть при наявності інших шкідливих чинників.
- Горіхи. Жири, які утворюються в складі даного продукту, є мононенасиченими і корисними для людини. Вони дозволяють прискорити процес емульгування ефірів холестерину. Мінімальна доза горішків — 40 грам в день. При цьому корисними є кедрові, волоські горіхи, фісташки і кешью.
- Рослинна олія. Серед бажаних необхідно відзначити оливкова, соєва, лляна, масло з кунжуту. Вони позитивно впливають на утворення холестерину в організмі. Однак дані види масла слід додавати у вже готові страви. Смажити на них не слід, так як вони корисні в сирому вигляді.
- Клітковина. Вона міститься в таких продуктах як: цільні злаки, бобові, овочі, фрукти, насіння, зелень. Можна на голодний шлунок пити висівки по 2 чайні ложки, запиваючи великою кількістю води. Це дозволить вивести утворюється шкідливий холестерин в крові.
- Всі фрукти, які мають в складі пектин. До них відносяться не тільки яблука. Пектин входить до складу соняшнику, апельсинів, лимона, буряків. Пектин необхідний для виведення шкідливого компонента. Крім того, він бере активну участь в обмінних процесах.
- Соки. Вживання свіжоприготовлених соків дозволяє вивести надлишки поганих ліпопротеїдів. Корисні соки, зроблені з різних ягід.
- Антиоксиданти гальмують окислення шкідливого холестерину. Багаті антиоксидантами овочі і фрукти.
- Зелений чай. Він має подвійну дію. З одного боку, корисний холестерин в крові починає збільшуватися, з іншого боку, знижується рівень шкідливого речовини, підкислення якого і призводить до розвитку патологій.
Складаючи своє меню на кожен день слід пам’ятати, що абсолютно відмовлятися від продуктів, що містять ліпопротеїди низької щільності (вершкове масло, яйця, сало) не слід. Голодування і холестерин взаємозалежні. Вченими доведено, що недостатнє надходження речовини з поза провокує ситуацію, коли організм починає посилено виробляти речовину самостійно.
Необхідно дотримуватися балансу і просто не зловживати тими чи іншими стравами.
Зниження народними засобами
Зазвичай питання, як перевірити холестерин, виникає при погіршенні самопочуття. Часто причиною стає профілактичне обстеження. Холестерин в крові в разі перевищення допустимих показників необхідно знижувати. Це можливо двома методами: за допомогою лікарських препаратів і народними способами. Перший метод слід довірити лікаря. Він призначить лікування виходячи із специфіки захворювання.
Другий метод здійснюється під контролем лікаря і після його попереднього схвалення. Серед поширених народних способів зниження виділяють:
Профілактика як шлях до здоров’я
Замислившись про те, що впливає на розвиток багатьох хвороб, необхідно згадати про дотримання певних правил. Профілактика розвитку атеросклерозу і інших захворювань, пов’язаних з підвищеним вмістом жирних речовин в організмі вимагає:
- позитивного настрою, позбавлення від поганого настрою і песимізму;
- відмови від шкідливих звичок;
- контроль рівня холестерину;
- любові до свіжого повітря і тривалих прогулянок;
- позбавлення від зайвої маси тіла;
- турботи про гормональному балансі;
- уникнення стресових ситуацій;
- ретельного складання меню, куди корисно включати креветки, омари, червоне м’ясо;
- своєчасного відвідування лікаря при розвитку відхилень у здоров’ї.
Процес утворення з холестерину в організмі інших речовин — це комплекс складних реакцій. Всі вони відбуваються щодня і без них неможливе нормальне функціонування людських органів і систем. Тест на холестерин дозволяє вчасно виявити відхилення в синтезі речовини і допомогу організму справитися з виниклими порушеннями. Не слід сподіватися на авось. Питання про те, як визначити рівень холестерину, повинен виникати задовго до того, як з’являться ознаки різних захворювань.
Загрузка...
