Серотонін є одним з провідних нейромедіаторів в організмі людини. Завдяки активному виробленню даної речовини в головному мозку людина здатна ясно мислити, запам’ятовувати великий обсяг інформації, контролювати свої емоції і поведінку. Серотонін також відповідає за звуження і еластичність судин, регулюючи показники кров’яного тиску в організмі і підвищуючи загальний життєвий тонус особистості.
Дефіцит серотоніну в організмі може привести до ряду психофізіологічних порушень особистості, зокрема до серйозних психічних захворювань. Часто від нестачі серотоніну страждають люди з біполярним розладом, явно вираженим аутизмом, шизофренією, СДУГ і гострої депресією.
Фахівці з Науково-дослідного інституту Дитячої Лікарні Окленда визначили, що жирні кислоти омега-3 і вітамін D сприяють регуляції серотоніну в головному мозку. У омега-3 міститься ейкозапентаєнова кислота, яка знижує рівень простагландину Е2 в мозкових клітинах, що є причиною недостатнього продукування серотоніну. Вітамін D в свою чергу виконує функції стероїдного гормону і контролює безліч генів, що знаходяться в головному мозку.
Жирні кислоти омега-3 містяться у великій кількості в морепродуктах, а також продуктах рослинного походження. Тим, хто схильний до психічних захворювань, рекомендується обов’язкове включення риби в свій щоденний раціон. Жирні кислоти не тільки підвищують імунітет, але і сприяють активності головного мозку, повноцінній роботі когнітивних функцій.
Від нестачі вітаміну D на сьогоднішній день страждає більшість жителів нашої планети. Даний мікроелемент, поряд з жирними кислотами омега-3 є першорядним у формуванні соціального пізнання та розумової активності. Саме тому повноцінне забезпечення організму даною групою елементів дозволяє зміцнити психіку і уникнути в подальшому розвитку психічних захворювань.