Нове дослідження Каліфорнійського університету в Берклі (University of California) показало, що надлишок в раціоні вагітної білка, що міститься в м’ясі, сирі і бобах, може збільшувати ризик розвитку дитини шизофренії. Шизофренія -• важке психічний розлад, коли людина не розрізняє свої думки та ідеї від реальності. Симптоми можуть включати галюцинації, маячні ідеї, плутані думки і зміни в поведінці. Амінокислота -• один з найважливіших В «будівельних блоковВ» білка, який допомагає йому будувати та відновлювати клітини, розщеплювати жир в печінці і артеріях. Дефіцит амінокислоти викликає ушкодження в печінці, втрату м’язової тканини і жиру, ураження шкіри, слабкість, сонливість і сповільнення розвитку у дітей. Надлишок же, як з’ясували вчені, може викликати психічні розлади у немовлят. Експеримент на мишах показав: ті вагітні самки, в чиєму раціоні був надлишок амінокислоти, мали потомство з явними ознаками шизофренії.
У список продуктів з високим вмістом амінокислоти входять горіхи, яловичина, баранина, сир, індичка, свинина, риба, ракоподібні, соя, яйця, молочні продукти і боби. Рекордсменами за вмістом білка стали курка і риба, за ними -• В молоко, червоне м’ясо і яйця.
Загрузка...
