Хронічне аутоімунне захворювання, що характеризується запаленням і деформаціейВ суглобів, називається ревматоїдний артрит. Найчастіше діагностується у людей пенсійного віку. Хвороба може спровокувати розвиток небезпечних симптомів, що призводять до інвалідності. Тому при формуванні запалення суглоба важливо пройти комплексне лікування, що включає прийом не тільки медичних препаратів, а й підтримки дієти Донга.
- Як приготувати їжу
- Вибір напоїв
Спеціальна дієта при запаленні
Захворювання суглобів зустрічаються досить часто. Хвороба супроводжується яскраво вираженими симптомами, від яких важко позбутися. Тривале лікування може виявитися неефективним, що призведе до формування хронічної форми.
Активне прогресування перебігу запалення в подальшому може спровокувати утворення інвалідності. Багато захворювань суглобів проходять локалізовано і входять в До групи нездужань, що протікають переважно з системним або локальним ураженням сполучної тканини.
Харчування при запаленні суглобів повинне підбиратися індивідуально, так як важливо знати риси і характер захворювання, а також форму хвороби. Поділяють гостру атаку, хронічний вигляд і період між нападами. У всі три стану хворого призначаються певні продукти.
При виборі типу дієти важливо уточнити всі лікарські препарати, які приймає хворий на даний проміжок часу.
Дієтичне харчування при артриті і артрозі необхідно, так як їжа дозволить нормалізувати обмінні процеси, а також зміцнити тканини в суглобових структурах. Крім цього, їжа доповнить організм відсутніми вітамінами і мінералами.
При грамотній дієті нормалізується кількість кальцію, який при хворобі активно вимивається. Компонент забезпечить міцність кісток, що забезпечить профілактікуВ руйнування кісткової тканини.
Для швидкого відновлення виключіть з раціону алергени. Налаштуйте кількість споживаних жирів і білків. Відмовтеся від прийому генетично модифікованої їжі з вмістом барвників і консервантів.
Для успішного одужання хворому рекомендується сформувати дробове харчування. Порція повинна бути невеликою за обсягом, але при цьому вживати їжу потрібно до шести разів на добу.
Загальні правила
Раціон харчування пацієнтів, які страждають від ревматоїдного артриту, долженВ догоджати потреби організму. Хворому потрібно вживати всі необхідні поживні речовини і при цьому захистити шлунково-травний тракт від небезпечних алергенів і інших подразників.
Дієта при ревматоїдному артриті суглобів включає в себе кілька правил:
Що є заборонено
Деякі продукти при артриті вживати заборонено . У таблицю продуктів входять:
- жирні сорти м’яса — свинина, баранина;
- качка або гусак;
- напівфабрикати;
- м’ясні субпродукти;
- ковбасні вироби;
- сало;
- копченості;
- оселедець;
- скумбрія;
- печінку тріски;
- ікра;
- консерви;
- редька;
- білокачанна капуста;
- щавель;
- часник;
- шпинат;
- редиска;
- ріпчаста цибуля.
Не можна вживати бульйони, приготовані з жирних сортів м’яса, риби. Відмовтеся від овочевих і грибних супів.
У числі заборонених напоїв числяться каву, міцний чай, алкогольні напої, газованої води і енергетики.
Не можна вживати будь-які консерви і маринади. Приберіть з раціону гриби, білий хліб, прянощі і спеції.
Заборона накладається на сметану, незбиране молоко, жирний сир, тверді сорти сирів.
Деякі пацієнти в зв’язку з відсутністю інформації цікавляться, чи можна при артриті є помідори? Даний продукт може викликати загострення ознак запалення, тому відмовтеся від прийому червоних овочів і фруктовВ на весь час лікування. Крім помідора, в список заборонених інгрідіентовВ входить баклажан, перець, а також кукурудзяна крупа і цитрусові.
Дозволені продукти
Для зниження симптомів захворювання і запобігання ризику розвитку ускладнень хворому потрібно дотримуватися строгих правил , Тому вивчіть список корисних продуктів при артриті:
Продукти не з цільного молока, а саме сир, ряжанка, сметана, нетвердий сир, курячі яйця без жовтка. З молочними продуктами потрібно бути обережніше, тому що у деяких пацієнтів можливий розвиток загострень. Перед початком переходу на дієту уточніть всі пункти з лікуючим лікарем.
Можливе меню
Правильне харчування при запаленні суглобів прописується медиком. Ревматологи радять знизити навантаження на шлунково-кишковий тракт шляхом дотримання низькокалорійної дієти.
Енергетична цінність раціону на один день повинна не перевищувати 1400 калорій.
Дотримуватися дієти при діагностуванні ревматоїдного артриту потрібно не менше шести місяців. При зниженні симптомів і в період рецидиву дозволяється зняти строгий раціон. Виконання всіх рад лікаря допоможе снізітьВ число загострень і уповільнити патологію.
Запобігти ризику розвитку ускладнень і деформації суглобів допоможе правильний режим прийому їжі. Вживати їжу потрібно до шести разів на добу маленькими порціями. Прийом пищивой Проводити в один і той же час з певною періодичністю. УжінВ потрібно проводити за три години до сну.
Умовно тарілку потрібно розділити на три частини. 1/3 повинна складатися зі свіжих фруктів і овочів. Другу частину заповніть цільнозерновими крупами. Остання частина наповнюється білкової і молочної їжею.
Як приготувати їжу
При виборі нежирного м’яса або риби, інгредієнти можна відварити, запекти з овочами і зеленню. Також дозволено приготування на пару з додаванням невеликої кількості рослинного масла.
Вживати їжу потрібно в теплому вигляді. Слідкуйте, щоб температура не була більше 65 градусів Цельсія.
При виборі молочних продуктів, вивчіть рецепти пудингів і запіканки.
Овочі можна вживати у свіжому вигляді, нарізати з них салат або згасити в духовці.
Супи потрібно варити без засмажкою і наваристого бульйону. Додайте в них крупи, картопля, зелень.
Каші Варя тільки на воді, з додаванням оливкової олії. Для смаку додавайте корицю, невелика кількість меду, сухофрукти, горіхи.
Вибір напоїв
При ревматоїдному артриті хворому потрібно пити якомога більше чистої води. Також включіть в щоденний список трав’яні чаї, відвари з шипшини, морс з журавлини, компоти з кураги.
При бажанні ви можете вживати свіжі овочеві або фруктові соки без додавання цукру.
Приклади дієт
Дієта при артритах і артрозах по днях і менюВ в целомВ розраховується виходячи з форми і характеру захворювання. Під час загострення запалення і при наявності різкого болю, пацієнту потрібно виключити всі цитрусові, вівсяну і кукурудзяну крупу, яєчні жовтки.
Строго заборонено вживати будь-які алкогольні напої.
У перший день можна дотримуватися наступного меню:
Читайте про способи лікування хламидийного артриту.
Другий варіант дієти:
Дотримуйтеся подібного харчування не менше одного місяця. Після зниження гостроти симптомів раціон можна поступово розбавляти.
Висновок
Що можна і не можна їсти при артриті в кожному випадку підбирається індивідуально. Пам’ятайте, що ігнорування перерахованих вище правил небезпечно для здоров’я людини. Наслідки артриту непередбачувані. В особливо серйозних випадках існує ризик розвитку інвалідності.
Загрузка...
