Дієта при лишаї: лікувальне харчування (меню на тиждень)

Дієта при лишаї передбачає виключення з щоденного меню продуктів-провокаторів, що перевантажують організм, що ускладнюють обмін речовин і нормальний процес травлення. Базовий курс лікування всіх різновидів позбавляючи спрямований на блокування розмноження збудника, провокуючого шкірні висипання і порушення роботи внутрішніх органів і систем. Полегшений, але збалансований і повноцінний раціон допомагає прискорити процес одужання і очистити шкіру від слідів хвороби.

Різновиди позбавляючи

Визначення У «лішайВ» об’єднує групу захворювань шкіри, при яких виникають супроводжуються сверблячкою висипання. Лишай викликає той чи інший збудник. Від його типу залежить характер і локалізація шкірного висипу. Виділяють:

• рожевий лишай Жибера — має інфекційно-алергічну природу;
• оперізуючий лишай — виникає при активізації герпесу 3 типу;
• висівковий, або різнокольоровий лишай — вражає роговий шар епідермісу;
• стригучий лишай — має грибкову природу, уражається гладка шкіра, волосиста частина голови;
• червоний плоский — виникає при зниженні імунітету.

Загальні рекомендації по харчуванню

У багатьох випадках висипання на шкірі у людини з’являються, якщо в раціоні порушений баланс — в організм надходить недостатньо вітамінів, мінералів і в щоденному меню занадто мало рідини. Імунітет слабшає, а разом з ним знижуються бар’єрні властивості шкіри. Шкірний покрив стає беззахисним під час атак збудників. Вірусу або грибку простіше проникнути в організм і почати розмножуватися. Дієта при різних видах позбавляючи спрямована на те, щоб усунути ці прогалини:

• Пити достатню кількість чистої води.
• Включити в меню корисні для шкіри, шлунково-кишкового тракту та імунної системи продукти.
• Сформувати нові харчові звички, вживаючи в їжу прості, але поживні страви без великої кількості підсилювачів смаку, барвників і підсолоджувачів.

Список дозволених продуктів

Дієта при лишаї передбачає включення в щоденне меню продуктів, багатих харчовими волокнами. При захворюваннях шкіри особливо цінується ИХВ здатність сорбувати недоокислені продукти обміну в травному тракте.В Від нормальної роботи кишечника безпосередньо залежать захисні сили організму і здоров’я шкіри, а будь-який збій в цій тонко злагодженої системі відразу відображається висипаннями на шкірі. Застосовуйте продукти-антиоксиданти для нейтралізації впливу негативних факторів навколишнього середовища. Тому індивідуальну дієту при лишаї слід формувати з збільшенням кількості висівок (можна купувати окремо в якості добавки до раціону), чорносливу, яблук і обмеженням всіх напівфабрикатів з великим терміном придатності. Овочі і фрукти по сезону, цільнозернові крупи, нежирне м’ясо і риба, натуральні молочні продукти включають всю лінійку необхідних вітамінів і мікроелементів, але при лишаї особливо важливі вітаміни Е і Р, що стимулюють:

• регенерацію шкіри і її очищення від пігментних плям і рубців;
• харчування і дихання клітин;
• зміцнення судинної системи;
• бар’єр шкіри для захисту від ультрафіолету;
• захисні сили організму в боротьбі з вірусами і грибками.

При лишаї за основу дієти приймають такі продукти:

• зелений салат, кріп, петрушка, листовий салат, пагони цибулі, свіжа м’ята;
• овочі по сезону за винятком пасльонових групи (помідори, солодкий перець);
• шипшина, горобина, обліпиха (сухі ягоди додавати в чай), чорна смородина, черешня;
• мигдаль, фісташки, кедрові і волоські горіхи (максимум половини жмені на добу), насіння соняшнику;
• цільнозерновий хліб і хлібобулочні вироби без дріжджів і з додаванням висівок;
• вівсяна, ячна, манна, рисова, кукурудзяна і гречана каші на воді;
• сир, сметана, натуральний йогурт, вранці — невелика кількість вершкового масла або вершків;
• натуральні напої, такі, як безалкогольний квас, свіжі компоти, киселі, неміцний зелений чай, кефір, ряжанка, айран, мінеральна вода без газу, а в перервах між прийомами їжі — просто чиста вода.

Що потрібно виключити

У період загострення позбавляючи дієта не повинна містити продукти, що включають консерванти і ароматизатори. Слід утриматися від солоних і смажених страв, маринованих, занадто жирних і багатих спеціями. З раціону виключають:

• шоколад і какао у вигляді напою;
• будь-які цитрусові;
• курячі яйця;
• торти, тістечка, що містять горіхи, шоколад, особливо вироби з кремом;
• масло вершкове та інші тваринні жири зводять до мінімуму;
• гірчицю і хрін;
• прянощі, в тому числі чорний і червоний мелений перець;
• пасльонові овочі: картопля, баклажани, помідори, стручковий перець, паслін;
• будь-які види алкогольних напоїв;
• наваристі бульйони;
• бобові;
• копченості.

Слід обмежити вживання міцного чаявих і кави. Не варто пити багато кави, чаю або какао. Виключіть випічку на основі кулінарних і тваринних жирів, торти і тістечка з кремом, шоколад і бобові. Потрібно більше чистої води в обсязі, рекомендованому для вашого статі, віку і ваги. Це допоможе нормалізувати обмін речовин і очистити організм від шлаків і токсинів.

Особливості дієти при різних дерматозах

При дотриманні збалансованості раціону по вуглеводів, жирів, білків, вітамінів і мікроелементів, загострення позбавляючи пройде швидше. Організм буде мати у своєму розпорядженні достатню кількість ресурсів для боротьби із зовнішніми несприятливими факторами і безпосередньо з вірусами і грибковими інфекціями. Оскільки при кожному конкретному виді позбавляючи збудник різний, то дієта має ряд особливостей.

При грибкових лишаях

Дієта повинна включати прості страви з одним-двома компонентами, без великої кількості масел і гострих спецій. Продукти з дозволеного списку краще вживати в свіжому, вареному, пропареному або запеченому вигляді. Головні табу при грибкових лишаях (отрубевидном, стригучий) — борошняне, солодке, алкоголь. У період загострення захворювання їх в принципі виключають з раціону, а в періоди ремісії — вживають в мінімальній кількості. Дієта передбачає помірне вживання рослинних і тваринних жирів. Рекомендується приймати риб’ячий жир.

При оперізувальному герпесі

Дієта при оперізуючий лишай у дорослих націлена на зміцнення імунітету. Оперізуючий лишай фактом своєї появи повідомляє про те, що захисні сили організму не в силах утримувати вірус в В «спящемВ» стані. У щоденне меню включають овочеві супи, свіжі салати, нежирне м’ясо, рибу і вітамінні напої: неміцний чай з додаванням свіжого листя чорної смородини, малини, шипшини.

При червоному плоскому лишаї і рожевому лишаї Жибера

Дієта при рожевому лишаї повинна бути гіпоалергенної і базуватися на вживанні молочних продуктів, овочів і фруктів за винятком тих з них, які включені в список заборонених. З фруктів краще виключити банани і персики, з круп — гречку, а також бобові (квасоля і горох). Дозволяється вівсяна і ячна каші на воді і з додаванням рослинних масел в мінімальній кількості. У чорному списку: кондитерські вироби, випічка з кремом, цитрусові, курячі яйця та всі види консервації (тимчасову заборону на солону і кислу їжу).

 Дієтичні рецепти

Харчування при оперізуючий герпес, грибкових лишаях, рожевому, червоному і висівкоподібному має бути легкозасвоюваним. Супи готують на слабкому м’ясному (яловичину або м’ясо птиці відварюють і після закипання змінюють воду) або овочевому бульйоні з додаванням круп. Таке блюдо в поєднанні з кашею з цільнозернових і салатом — відмінний варіант обіду. Як десерт або свіжі салати (при відсутності алергії) дозволяється доповнювати невеликою кількістю меду. Від гострих заправок у вигляді гірчиці, меленого перцю, оцту краще утриматися. М’ясо і рибу краще готувати на пару або запікати у фользі з овочами.

Запечена риба з овочами

Інгредієнти:

• 500 г філе камбали (або тріски, сазана, коропа);
• по 2-3 гілочки петрушки і кропу;
• молода морква;
• головка ріпчастої цибулі середнього розміру;
• чверть чайної ложки суміші з сухого молотогоВ чорного перцю, чебрецю і материнки;
• рослинне масло для змазування;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Дієтичний суп з фрикадельками

Інгредієнти:

• 100 г яловичого фаршу;
• 50 г індичого фаршу;
• головка ріпчастої цибулі середнього розміру;
• половина пучка зелені петрушки;
• сіль і чорний мелений перець за смаком;
• по чверті однієї штуки моркви і білої ріпи;
• 3-4 пера зеленої цибулі.

Спосіб приготування:

Меню на тиждень

Пропоновані страви в кожній категорії протягом тижня можна чергувати в будь-якому порядку. Для кожного дня тижня перший рядок — сніданок, друга — обід, третя — вечерю, четверта — додатковий перекус між основними прийомами їжі. Понеділок

Вівторок

Середа

Четвер

П’ятниця

Субота

Неділя

Полегшена дієта також передбачає вживання цільнозернового хліба і некрепких чаю і кави, свіжоприготовлених компотів і плодово-ягідних або злакових кіселей.В Для пріготовленіяВ киселю краще не використовувати готові магазинні суміші (вони містять консерванти і барвники), а готувати самостійно з натуральних інгредієнтів. Натуральні напої при лишаї сприятимуть зміцненню імунітету, якнайшвидшому очищенню шкіри і полегшення перебігу захворювання.