Правильне харчування під час вагітності, поряд з іншими факторами (правильний режим дня, охорона праці, виключення стресових ситуацій), є одним з основних умов сприятливого перебігу і результату вагітності, правильного розвитку плоду і новонародженого. Вагітність викликає певну перебудову організму жінки. Найбільші зміни зазнає матка. До кінця 4-го місяця товщина її стінок досягає 25 см за рахунок збільшення м’язового шару, до моменту пологів вага матки зростає в 24 рази , Обсяг порожнини — в 519 разів. З 6-8-го тижня вагітності починають збільшуватися молочні залози, змінюється їх структура, зростає число залізистих часточок. Великі зміни зазнають залози внутрішньої секреції: збільшуються і посилено функціонують гіпофіз, наднирники, щитовидна залоза.
Основні правила: їжа на благо
Обмін речовин під час вагітності відбувається з великим напруженням. У ньому переважають процеси засвоєння і накопичення харчових речовин. До кінця вагітності маса тіла жінок збільшується в середньому на 10 кг, в тому числі за рахунок ваги плоду, плаценти і навколоплідних вод — на 5 кг. Підвищилася потреба вагітної жінки в їжі пояснюється енергійним ростом плода. Так, якщо до середини вагітності довжина плоду становить 24-26 см і маса тіла 280-300 г, то до моменту пологів довжина досягає в середньому 50 см, а маса тіла збільшується більш ніж в 10 разів. Спеціальними дослідженнями показано, що при недотриманні правильного харчування під час вагітності значно частіше реєструються викидні , Передчасні пологи, народження дітей з низькою масою тіла і різними відхиленнями в стані здоров’я. Є також дані про те, що недостатній вміст вітамінів і мінеральних солей в їжі жінки, не надає істотного впливу на її організм, негативно позначається на розвитку плоду. Харчування під час вагітності має бути достатнім, але не надмірною , Не так рясним, скільки повноцінним. Продукти харчування при вагітності повинні бути поживними, смачними, апетитними, містити необхідну кількість білків, жирів і вуглеводів, вітамінів, мінеральних солей (особливо кальцію і фосфору, які витрачаються на побудову скелета плода і відіграють велику роль в обміні речовин). Збільшується потреба в солях заліза. Правильне харчування при вагітності має на увазі вживання в їжу великої кількості білкових продуктів , Адже потреба вагітної жінки в білку становить не менше 15 гр на 1 кг маси тіла на добу, а при фізичній праці і свідченнях до посиленого харчування — 2 гр. У другій половині вагітності потреба в білку збільшується до 2 г на 1 кг маси тіла. Загальна його кількість в раціоні вагітної жінки має складати від 100 до 120 г в день, з них 60% — білки тваринного походження. Для отримання такої кількості білка жінки повинні включати в свій раціон молоко, сир, сир, сметану, яйця, м’ясо, рибу. Потреба в жирах становить 80-100 г на добу, з них на частку рослинного масла припадає 15-20 м У зв’язку з тим, що велика кількість вуглеводів в продуктах харчування сприяє підвищеному жироотложению і формування надмірно великого плоду (Ризик травматизму при пологах), затримання рідини в організмі і прояву алергічних реакцій, кількість вуглеводів, особливо в другій половині вагітності, обмежується до 300-400 г в день за рахунок скорочення кількості хліба, кондитерських виробів і цукру. За даними інституту харчування, калорійність їжі в першій половині вагітності повинна складати 2500-3000 кілокалорій в день, в другій половині — 3000-3500 кілокалорій.
Друга половина вагітності
Останні місяці вагітності жінка повинна щодня отримувати по 100 мг вітаміну C і вітаміну P. Це запобігає кровотечі в післяпологовому періоді , Знижує в 4 рази відсоток внутрішньоутробної асфіксії плоду і в 3 рази — відсоток крововиливів в мозок у новонароджених. Здорова вагітна жінка може їсти звичну для неї їжу в звичайному кількості. Але в другій половині вагітності треба уникати м’ясних і рибних бульйонів, замінюючи їх овочевими та молочними. М’ясо і рибу краще вживати у вареному, а не в смаженому вигляді. Ближче до пологів з метою профілактики ожиріння потрібно обмежувати їжу, багату вуглеводами . Одночасно слід збільшувати кількість молочної і рослинної їжі, включати високобілкові продукти (Молоко, сир, кисле молоко, кефір, яйця та ін.), Використовувати хліб з борошна грубого помелу, а також сирі овочі і свіжі фрукти. Ці ж продукти важливі як джерело вітамінів, мінеральних солей і мікроелементів, потреба в яких особливо зростає в другій половині вагітності. З жирів рекомендуються вершкове і різні рослинні олії (соняшникова, соєва, кукурудзяна та ін.), Дуже обмежуються баранячий і свинячий жир і сало. Кухонна сіль, особливо в останні 2 місяці вагітності, скорочується до 5 г на добу. Категорично забороняється вживання алкогольних напоїв .
Режим харчування
Важливу роль в правильному харчуванні при вагітності грає режим. Вагітній жінці рекомендується 4-разове харчування, по можливості в одні і ті ж години. Калорійність денного раціону розподіляється так, щоб у 2-й половині дня харчове навантаження була менше: сніданок — 30% добової калорійності, обід — 40%, полуденок — 10% і вечеря — 20%. Страви з м’яса і риби краще в 1-й половині дня, молочні продукти — ввечері. Останній прийом їжі за 2-3 години до сну. У перші місяці вагітності у деяких жінок іноді буває знижений апетит, в окремих випадках навіть відраза до їжі, особливо до м’яса, риби. У таких випадках треба всіляко урізноманітнити їжу , Підбираючи улюблені страви. Для зменшення нудоти і блювоти рекомендується їсти частіше і невеликими порціями. Вранці, лежачи в ліжку, слід що-небудь з’їсти і після цього трохи полежати. В цьому випадку сніданок може бути обмежений одним блюдом з того продукту, який жінка краще переносить. Через 15-2 години можна запропонувати другий сніданок. Обід і вечеря також можуть бути розділені на 2 прийоми. Вагітним жінкам зі схильністю до підвищеного артеріального тиску доцільно включати в дієту продукти, що сприяють виведенню рідини з організму (Курагу, чорнослив, відвар шипшини) для зниження тиску і запобігання набряків кінцівок . Корисні також кавуни, капуста, буряк, чорна смородина, абрикоси. Кількість рідини повинно бути обмежене до 800 мл, кількість кухонної солі — до 3-4 г на добу. При зниженні вмісту гемоглобіну в крові для запобігання анемії поряд з призначеним лікуванням необхідно посилити харчування за рахунок продуктів, багатих на залізо — печінку, субпродукти, м’ясо, яйця, антонівські яблука, буряк, гарбуз, томати, персики, абрикоси, урюк.
Контроль за дотриманням дієти
В першу чергу необхідно ще раз підкреслити, що вживання будь-яких алкогольних напоїв (в тому числі і пива) категорично забороняється протягом всього періоду вагітності і в подальшому, під час годування дитини грудьми . Важливо вести постійний контроль за динамікою маси тіла. При перевищенні встановлених норм потрібно переглянути свій раціон харчування, обмеживши вживання вуглеводних блюд. З іншого боку, деякі жінки (іноді навіть за порадою акушерки) надмірно обмежують своє харчування, знижуючи споживання білкової їжі і продуктів з високим вмістом кальцію (сир). Це може негативно позначитися як на здоров’я майбутньої дитини, так і самої матері. В останні роки відзначається зростання алергічних захворювань серед дітей. У зв’язку з цим хочеться порекомендувати вагітним жінкам обмежувати прийом продуктів, що викликають алергію . До них відносяться шоколад, какао, горіхи, цитрусові, кава, гриби. Правильне харчування під час вагітності — це не складно!
Загрузка...
