Дослідження показали, що діти зловживають споживанням цукру і їдять його в три рази довше, ніж передбачалося. Відповідно до рекомендацій Американської асоціації серця (American Heart Association), малюки до двох років повинні вживати не більше 100 калорій в день, що містяться в солодких продуктах. З раціону дитини варто виключити будь-які торти, тістечка та інші кондитерські вироби, а також цукерки і морозиво. Для дітей старше 2 років норма цукрового піску в день становить 6 чайних ложок (25 грам). Це означає, що, згідно з результатами дослідження, хлопцям доведеться відмовитися від 2/3 солодощів, які вони звикли В «уплетатьВ» щодня. Також фахівці з’ясували, що багато батьків підсолоджують каші, тим самим збільшуючи кількість споживаного малюком цукру. В ході експерименту з’ясувалося, що сучасні діти щодня поглинають близько 19 чайних ложок цукрового піску.
Провідний автор дослідження Міріам Вос повідомила, що середньостатистичний американський дитина споживає втричі більше рекомендованої норми цукру. У дитинстві формуються смакові переваги дитини, тому важливо саме в цей період знизити кількість солодощів і віддати перевагу більш здорову їжу: фруктам, овочам, круп і т.д. Починаючи з липня 2018 року на упаковках продуктів буде вказуватися обсяг цукрового піску, моносахаридів та інших подібних добавок. 
Також Міріам Вос додала, що найкращим способом знизити кількість споживаного цукру буде заміна шкідливої їжі корисними продуктами, такими як фрукти, овочі, незбиране зерно, нежирні молочні продукти, м’ясо, птиця, риба. Крім того, буде корисним стежити за калоражем всієї з’їденої малюком їжі за день, тобто енергетичною цінністю продуктів. Вос зазначила, що не варто дозволяти дитині пити більше 237 мілілітрів солодких напоїв в тиждень: газована вода, соки, лимонади. Відомо, що існує безліч замінників цукрового піску таких як аспартам, сукралоза, сахарин. Однак вчені не дають ніяких оцінок щодо їх присутності в дитячому раціоні: зараз проведено мало досліджень, що показують шкоду або користь таких альтернатив.
Загрузка...
