Напої при гастриті з підвищеною кислотністю: правила вживання

Запалення слизової оболонки шлунка з підвищенням кислотності проявляється надмірною секрецією соляної кислоти парієтальних, або обкладочнимі, клітинами. Такий стан вимагає адекватного лікування і дотримання відповідної дієти. Це необхідно для того, щоб занадто агресивне середовище в органі не породила подальше поглиблення процесу, аж до виразкової хвороби. Правильні напої при гастриті з підвищеною кислотністю — важлива ланка в лікуванні захворювання. статті:

Напої при гастриті

Важливо дотримуватися питний режим. Так як при вживанні 15-2 літра рідини на добу поліпшується робота органів травлення, приходить в норму секреторна функція залоз шлунка. Напої при гастриті не повинні подразнювати слизову оболонку органу. Також важливо, щоб питво стімуліровалоВ стабілізацію кислотообразующей здатності, тобто при гіперацидному формі знижувало її.

Важливо знати не тільки що, але і як пити при гастриті з підвищеною кислотністю. Необхідно контролювати температуру пиття — не можна щоб воно було занадто холодним або гарячим. Дотримання цієї рекомендації запобіжить подальшому термічне пошкодження органу.

Що можна і що не можна пити при гастриті з підвищеною кислотністю

Дозволеними, і навіть корисними, є чаї та відвари з трав і стиглих плодів шипшини. Неміцні каву і чай в поєднанні з молоком або вершками, какао можна вживати обережно, в невеликих кількостях і тільки після їжі. Головне, щоб компоненти для напоїв були якісними. Важливо пам’ятати, що наявність запального процесу має на увазі відмову від алкоголю. Це обумовлено тим, що спиртне робить сильний подразнюючу вплив на і так уражену слизову. Необхідно виключити зі свого меню соки з цитрусових і томатів, квас, міцний чорний чай і будь-які газовані напої.

Мінеральна вода

Мінералку при гастриті з підвищеною кислотністю потрібно пити ту, яка має в складі лужні компоненти. Це сприяє більш м’якого впливу середовища шлунка на слизову оболонку. Така вода продається в скляній тарі, переважно в аптеках. Рівень насиченості мінералами повинен бути приблизно 10 мг на літр рідини. Для лікування рекомендованого використовувати гідрокарбонатно-натрієву або сульфидную воду з джерел Желєзноводськ, Єсентуки, Боржомі, Мацеста.
Оптимальна температура вживаної води — 37-40 градусів. Приймається вона за 1-15 години до їжі маленькими ковтками.

Молочні та кисломолочні продукти

Вони є важливою складовою в раціоні хворого завдяки високому вмісту легкозасвоюваного протеїну. Якщо у людини немає непереносимості лактози, то можна пити нежирне молоко, бажано козяче. Його необхідно вживати протягом трьох тижнів натщесерце по склянці вранці і перед сном. Також дозволені кефір і йогурт, але вони повинні бути не кислими. Краще їх готувати вдома з використанням спеціальних заквасок, які можна придбати в аптеці. Для поліпшення стану шлунка допоможе молочний кисіль.

Овочеві, ягідні і фруктові соки

Цю категорію продуктів не слід купувати в магазинах в пакетованому вигляді, так як вони містять ненатуральні добавки, що часто провокує посилення запалення. Свіжовичавлені соки рекомендується вживати розведеними теплою кип’яченою водою у співвідношенні 1: 1. Корисними будуть овочеві напої з моркви, картоплі червоних сортів, капусти, гарбуза. Краще прибрати з меню, особливо при загостренні хронічного перебігу захворювання, питво з додаванням, яблучного, вишневого та ананасового соків. Так як вони не тільки стимулюють секрецію кислоти, але і дратують слизову.

Какао і кава

Їх не можна вживати в гострому періоді захворювання. Що стосується какао, його слід пити рідко і потроху. Для запобігання навантаження на шлунок, його можна робити завареним на молоці. Важливо, щоб какао-порошок був якісним. Для цього потрібно звертати увагу на місце вирощування бобів і виробництва продукту. Наприклад, в Китаї це дерево не росте, і виробники закуповують плоди поганої якості. Навіть неміцний кави при гіперацидному запаленні приймається тільки в період ремісії, в невеликих кількостях і після їжі. Так як часте вживання його натщесерце провокує погіршення стану слизової і підвищення секреції. Перевагу краще віддати натуральному меленого кава, тому що в ньому вміст дубильних речовин не так високо, як в розчиненому. Фахівці рекомендують розбавляти його молоком або додавати вершки.

Чорний і зелений чай

Нерідко фахівці радять скоротити їх вживання. Так як чорний чай сприяє підвищенню кислотності середовища в шлунку, що провокує посилення клінічної картини. Особливо це буде виражено, якщо його пити гарячим і натщесерце. Щоб згладити неприємне вплив на слизову, необхідно його заварювати неміцним і розбавляти молоком. Зелений чай містить корисні речовини, які допомагають відновити структуру уражених тканин і мають здатність поліпшувати травлення. Заварювати потрібно в розрахунку не більше 1.5 чайних ложки на чашку. Не можна заливати окропом, температура рідини повинна бути не вище 95 градусів.

Трав’яні чаї і відвари

Найкраще замінити щодо дозволені напої на чаї з трав. Для цього підійдуть такі рослини:

• лікарська ромашка ;
• колір календули ;
• іван-чай ;
• деревій .

Для приготування пиття потрібно залити сухі трави, або їх суміш, кип’яченою водою у співвідношенні 1 столова ложка на 1 склянку і настоятися 20-30 хвилин. Приймається за півгодини до їди. Цикорій в разі гастриту з підвищеною кислотністю вживати не радять. Це пов’язано з його здатністю підвищувати секреторну функцію залоз шлунка і тим самим надавати роздратування на слизову.

При прийомі відварів і чаїв з додаванням перцевої м’яти, звіробою і бобівника на хворий шлунок виявляється легке аналгезуючу і антисептичну дію. Їх настоюють протягом трьох годин і приймають 3-4 рази по 70 мл. Шипшина для лікування гастриту з підвищеною кислотністю не рекомендується через великий вміст органічних кислот, які можуть погіршити ситуацію.

Киселі

Цей продукт володіє всіма корисними властивостями компонентів додатково надає обволікаючу дію. Це допомагає захистити слизову оболонку шлунка від агресивної кислого середовища. Особливо корисним буде вівсяний напій з додаванням лляного насіння. Такий кисіль в разі гастриту з підвищеною кислотністю допомагає привести в норму травну функцію і згладжує вираженість симптоматики запалення. Також він має хороші відгуки серед хворих завдяки швидкому усуненню проявів хвороби.

Алкоголь

Абсолютно всі спиртні напої при запаленні шлунка протипоказані, особливо в період загострення процесу. Найбільш згубними є ігристі вина і коктейлі. Вони ще більше дратують слизову і викликають посилення проявів захворювання. У період ремісії допускається випити невелику кількість алкоголю. Це може бути якісна горілка або коньяк. Також червоне вино завдяки вмісту спирту має легкий антисептичну дію. До того ж йод, калій, залізо, антиоксиданти і амінокислоти в складі сприяють лікуванню гастриту.

Пиво

Прийом цього напою сильно позначається на стані тканин шлунка. Від того, наскільки якісний продукт і який його вид вживає людина, буде залежати результат прийому пива. Також важливо, коли хворий п’є — це допускається тільки в період ремісії.
Обов’язково потрібно стежити за режимом прийому спиртного. Вживати можна тільки після ситного страви для того, щоб не викликати проявів загострення.

Корисні властивості

Деякі фахівці галузі гастроентерології стверджують, що прийом невеликої дози нефільтрованого пива сприяє одужанню завдяки затримці поширення патогенної мікрофлори і очищенню шлунка від скупчень слизу. Також напій має в складі корисні мікроелементи і вітаміни, які полегшують процес одужання. Але це не означає, що можна пити нефільтроване пиво, не боячись повернення симптоматики. Важливо помірне і нечасте вживання.

Шкідливі властивості

Пиво, особливо фільтроване, при гастриті з підвищеною кислотністю пошкоджує слизову, сприяє розвитку ерозій і посилює запалення. Ступінь негативної дії залежить від кількості і фортеці випитого, також його якості. Важливо пам’ятати, що навіть безалкогольне пиво готується завдяки процесу бродіння. Воно не припиняється навіть при попаданні в організм, чим ще більше пошкоджує слизову органу, викликаючи посилення симптоматики.

Корисне відео

Ще кілька рецептів корисних відварів наведені в цьому відео.

Правила вживання напоїв

Будь-яка рідина, яка випивається хворим, повинна бути комфортної температури. Також відіграє важливу роль вид напою. Від цього залежить максимально допустиму кількість для вживання і то, настільки він може бути міцним.
Головне правило для пацієнта з гастритом — утримуватися від вживання щодо небезпечних напоїв на час загострення запалення. Пиття в цей період має бути щадним і бажано сприяти регенерації пошкоджених тканин.

Рецепти корисних напоїв

Дієвим в лікуванні запалення слизової шлунка буде чай з анісу. Він готується за таким рецептом: 5 грам листя трави залити склянкою окропу і дати настоятися в термосі. Вживати в невеликих кількостях протягом дня.
Відвар з іван-чаю, приготований в розрахунку 50 грам рослини на 3 склянки окропу, допоможе позбутися нав’язливої нудоти і болю в епігастрії. Приймати його слід перед прийомом їжі. Не менш ефективна медова вода. Для її приготування мед розводять у склянці теплої, але не гарячої води. Приймають за 15-2 години до їжі.

Поради гастроентеролога

Фахівці рекомендують не зловживати улюбленими напоями, такими як чай, кава або алкоголь. Вони несприятливо позначаються на роботі залоз шлунка, тим самим підвищують кислотність середовища. Перед їх прийомом потрібно обов’язково проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути загострення або посилення запалення. Також важливо максимально звертати увагу на якість і термін придатності продукту. Часто пацієнт не може відмовитися від чашечки ароматної кави або келих вина. Але перед вживанням необхідно пам’ятати про наслідки і зважувати всі В «зав» і В «протівВ». Тільки дотримання адекватної дієти і рекомендацій доктора вбережуть від неприємних явищ гастриту.