Жовч — це важлива секреція в організмі людини. Її види, функції і можливі патології

 
Жовч: її склад, властивості, функції і колір, як і скільки виробляється

Жовч — це рідина, яка виробляється і виділяється печінкою, розкладає жири на жирні кислоти, які можуть засвоюватися в організмі травним трактом. В основному — це холестерин, жовчні кислоти (також звані солями жовчних кислот), білірубін (продукт розпаду або еритроцити), вода, солі тіла (такі, як калій і натрій), мідь і інші метали. Жовч — це рідина, яка виробляється і виділяється печінкою, розкладає жири на жирні кислоти

В організмі людини

Печінка систематично виділяє певну кількість жовчі в день, необхідне для ефективного травного процесу. Накопичується жовч в жовчному міхурі і зберігається до того моменту, поки не буде потрібно для активного розщеплення жирів. Має гіркий смак і специфічний запах.
Роль жовчі в травленні недооцінена, ми не так багато уваги приділяємо станом нашої жовчі, як від нас вимагається. Деякі навіть не знають, що це таке жовч.
Помилково забувати про стан жовчі, оскільки вона є основним засобом видалення токсинів. Печінка фільтрує всі, що потрапляє в організм через травлення, через дихання і через поглинання шкіри, і жовч в печінці виконує функцію очищення. Чим більш токсична наше місце існування, тим активніше ми повинні бути, підтримуючи життєздатність наших органів і речовин детоксикації. Стан жовчі, печінці і решти жовчної системи ще більш важливо, якщо гомеостаз тіла порушений.

Склад і властивості

Жовчні солі є компонентом жовчі, отриманої з хімічної модифікації холестерину. Вони виробляються і секретуються з клітин печінки, дозволяючи жовчі змішувати жири з водою, електролітами та іншими органічними молекулами, присутніми в жовчі. Їх основна роль полягає в руйнуванні жирів, щоб запобігти їх кристалізацію і утворення жовчних каменів. А це означає, що жовчні солі природним чином існують в нашому організмі і можуть бути отримані ззовні.
У відкритих джерелах, доступних по цій темі, використовують терміни В «жовчні соліВ» і В «жовчні кислоти» як взаємозамінні. Технічно вони як і раніше мають різні структурні і біологічні характеристики. Жовчні кислоти з’являються як наслідок емульгування і розщеплення холестерину в печінкової жовчі. З іншого боку, жовчна сіль є колективним терміном для сполучених жовчних кислот і сульфатів жовчного спирту. Коли жовчна кислота поєднується з гліцином або таурином, утворюється жовчна сіль.

Жовчних кислот і жовчна сіль

Жовчна кислота — наслідок процесу емульгування і використання холестерину. Бере участь в розчиненні холестерину, ліпідів, певних вітамінів і поживних речовин, роблячи їх придатними для транспортування в печінку. Запобігає осадження холестерину в жовчі міхура, яка повернулася в жовчний міхур, коли процес травлення закінчився.
З іншими компонентами вона транспортується в жовчний міхур, де суміш концентрується, утворюючи жовч. Вони також виробляються і секретуються з клітин печінки, подібно жовчним кислотам, і синтезуються з холестерину. Після секреції і повторного поглинання в кишечнику вона повертається в печінку, де видаляється і повторно секретується в жовчі. Процес накопичення пулу жовчних солей. Цей цикл називається ентерогепатичну (тобто всередині печінки) кровообігом і необхідний для підтримки циркуляції жовчі.
Склад жовчі людини включає 85% води і комбінацію жовчних солей, фосфоліпідів і холестерину

Функція жовчі

Емульгування жирів — це те, що про жовчі в основному відомо, так яку функцію виконує жовч?
Вона діє як миючий засіб на молекули жиру, допомагає розбити їх на більш дрібні частини для засвоєння в кишечнику. Коли споживана їжа досягає тонкого кишечника, жовч починає працювати, руйнуючи жир, щоб його можна було розподілити в тілі. Це називається емульгуванням. В процес входять жиророзчинні вітаміни, такі як A, D, E, K і незамінні жирні кислоти. Навіть жиророзчинні мінерали, такі як залізо, кальцій і магній, не можуть бути використані організмом, якщо вони не розщеплені і не розподілені.
Також нейтралізує шлункову кислоту, підвищуючи pH, готуючи поживні речовини для абсорбції в тонкому кишечнику. Допомагає з В «брудної работойВ» по виведенню токсинів та інших відходів з печінки.

Список функцій жовчних солей

Травлення жовчних солей

Функції жовчі в травленні активуються, коли мозок сигналізує про викид кислот шлунка і жовчі, щоб допомогти в розкладанні їжі. Солі жовчних кислот розщеплюють великі молекули жиру, перетворюючи їх в прості жири, роблячи їх більш водорозчинними.

Допомога солей жовчних кислот при розкладанні і абсорбції вітамінів A, D, E і K

Жовчні кислоти впливають як на водорозчинні, так і на жиророзчинні молекули. Це робить їх важливим учасником у синтезі вітамінів і мінералів, таких як вітаміни A, D, E, K, залізо, кальцій і магній — жиророзчинні компоненти, які необхідні нашому організму. Вони можуть використовуватися організмом тільки після того, як зруйновані дією ферментів жовчі і інших травних соків. Н едостаточность кількість в організмі призводить до дефіциту вітамінів і поживних компонентів, а також до слабкого метаболізму холестерину.

Жовчні солі забезпечують необхідну підтримку для тих, у кого була операція на жовчному міхурі

Людям, які скаржаться на здуття живота, також може бути корисним використання жовчних солей
Добавка жовчних кислот надзвичайно корисна для тих, у кого був видалений жовчний міхур. Це пов’язано з тим, що після операції жовч, яка виробляється печінкою, більше не регулюється. Жовчний міхур збирає жовч і вбирає з неї воду (близько 90%), вивільняючи її в міру необхідності. Без нього жовч тече безпосередньо з печінки в кишечник. Тому вона не буде такою зосередженою і ефективною, як до операції. Добавки до солей можуть допомогти вирішити цю проблему.

Солі жовчних кислот полегшують симптоми недостатності жовчного міхура

В цілому, очищені солі жовчних кислот допомагають компенсувати недостатність жовчного міхура і посилити його функцію. Крім цього, ви відчуєте полегшення від деяких захворювань жовчного міхура, ввівши солі жовчних кислот в свій повсякденний раціон. Вони усувають запалення жовчних проток, допомагають нормалізувати потік жовчі і заспокоюють загальну біль жовчного міхура. Людям, які скаржаться на гази, здуття живота, також може бути корисним використання жовчних солей. Ці симптоми можуть бути викликані багатьма факторами, але якщо жовчним міхуром, то солі жовчних кислот з холін будуть ефективним рішенням.

Скільки жовчі виділяється в організмі людини

Жовчні протоки починаються в печінці як дуже маленькі канали, звані жовчними протоками. Вони збирають жовч з клітин печінки, де вона була виготовлена, розгалужуючись на більші канали. Є два основні канали, які транспортують жовч з печінки, звані правим і лівим печінковими протоками. Вони зливаються, утворюючи пов’язаний печінковий канал, який з’єднується з кістозним протокою, що надходять з жовчного міхура. Цей об’єднаний канал називається загальним жовчним протокою. Отримав свою назву від того факту, що він об’єднує протоки жовчі печінки і жовчного міхура. Він також з’єднується з протокою підшлункової залози в фатерова ампулу. Далі, спустошується в тонку кишку або дванадцятипалу кишку через сфінктер Одді. Цей сфінктер — м’яз, яка дозволяє вмісту каналу надходити в одному напрямку, не дозволяючи вмісту тонкого кишечника потрапляти назад в жовчні протоки.
Деяка кількість жовчі відправляється в жовчний міхур, який зберігає жовч, щоб вона була доступна в великих кількостях і в концентрованій формі для секреції при їжі . Вживання їжі викликає викид гормону під назвою холецистокінін (ХЦK). Це сигналізує жовчному міхурі про скорочення і вивільненні жовчі. Він одночасно викликає розслаблення сфінктера Одді, що дозволяє потоку секретируемой жовчі текти в тонку кишку, де вона емульгується і розбивається на більш дрібні, які використовуються молекули жирових і жиророзчинних вітамінів. Гармонійне функціонування цієї жовчної системи залежить від синхронного напруги і розслаблення жовчного міхура і сфінктера м’язів Одді.

Про що говорить колір жовчі людини. Види жовчі

В «Біла желчьВ» — це безбарвна рідина, іноді зустрічається в закупорених жовчних системах. Відсутність пігментів в цій В «жовч», як наприклад, в коричневій жовчі, не було задовільно пояснено. Однак, проводилося дослідження, метою якого було оцінити її етіологію. У собак У «біла желчьВ» розвивалася щоразу, коли і загальний жовчний протік, і кістозний канал лігувати. Для порівняння, темно-зелена (В «чернаяВ») жовч виникає, коли лігувати тільки загальний жовчний протік, залишаючи жовчний міхур в повідомленні з забитими протоками. Тиск у позапечінкових протоках, що містять В «білу желчьВ», могло бути значно вище, ніж при заповненні У «чорної желчьюВ». Потік у позапечінкових протоках оцінюється за допомогою радіойодірованного людського сироваткового альбуміну (РЙЧСА). Коли була присутня В «чорна желчьВ», напрямок потоку відбувалося з позапечінкових проток в жовчний міхур. Всякий раз коли В «біла желчьВ» розвивалася, спостерігався зворотний потік від позапечінкових проток в печінку. Таким чином , Роль жовчного міхура, мабуть, являє собою декомпресор біліарної системи, що дозволяє жовчі текти з печінки навіть в обструкції. За відсутності активності абсорбції води жовчного міхура безбарвна секреція жовчних проток здається В «зворотного промивкойВ» печінки і замінює жовч, присутню в протоках під час оклюзії.
Чорна жовч — В це результат якогось внутрішнього кровотечі (можливо, в якомусь абсцесі), де кров дезоксігеніруется і починає застигати і стає дуже темною. Якщо абсцес запалиться і розірветься, майже чорний матеріал вийде, і абсцес може почати гоїтися. Лікарі Гіппократ і Гален позначили це як видалення надлишкової чорної жовчі з системи людини.

Клінічні прояви морбідного чорної жовчі

Морбідного чорна жовч створює багато різних ознак і симптомів, в залежності від того, де він розташований в організмі. Ускладнення доброякісної чорної жовчі призведе, головним чином, до функціональних розладів, але аномальна чорна жовч, викличе хворобливі дегенеративні зміни в органах і тканинах.

Морбідного чорна жовч в шлунку і середньому травному тракті може викликати спазми або відрижку жовчю, печію, збочений апетит і тягу до їжі, поганий апетит і нудоту, а також хронічні отруйні гастродуоденальні виразки. Лужна реакція жовчі в кишечнику може стати причиною виражених коліків, газів, болі, роздратування кишечника, булькання в кишечнику і навіть непрохідність кишечника. З загостреної чорної жовчю обструкція, біль, кольки, рефлюкс і дисфункціональні симптоми будуть більш серйозними.
У кістках і суглобах хвороблива чорна жовч може викликати виражені, важкі або навіть калічать артритні болю і дегенеративні зміни в суглобах і опорних структурах. Ці артритні стану можуть навіть мати автоімунний компонент, як при ревматоїдному артриті.
Гастроентеролог може діагностувати і лікувати камені жовчних проток одночасно з мінімально інвазивної ендоскопічної технологією

Діагностика жовчних каменів і жовчних проточних каменів

Ваш гастроентеролог може підозрювати, що у вас є жовчні камені або закупорка жовчної протоки на підставі ваших симптомів і результатів аналізу крові, що показують високий рівень білірубіну. Білірубін — це відпрацьований продукт всередині крові, викликаний нормальним розладом еритроцитів.
Гастроентеролог може діагностувати і лікувати камені жовчних проток одночасно з мінімально інвазивної ендоскопічної технологією. Загальні діагностичні тести і процедури підтвердження наявності каменів включають:

Випробування крові

На додаток до тесту на білірубін, ваша кров може бути перевірена на наявність підвищення лейкоцитів, використовуваних організмом для боротьби з інфекцією, а також для аномальних рівнів ферментів підшлункової залози і печінки.

Абдомінальне УЗД

Ця неінвазивна процедура використовує звукові хвилі, а не рентгенівські промені для отримання зображень, які можуть виявляти камені жовчних каменів і жовчних проток в межах загальної жовчної протоки. Ультразвуковий зонд зчитує дані через живіт, і зображення відправляються на монітор комп’ютера. Абдомінальне УЗД зазвичай використовується у вагітних жінок.

КТ-сканування

КТ-сканування черевної порожнини також може ідентифікувати камені в жовчному тракті і є неінвазивної процедурою. Під час комп’ютерної томографії зображення відображаються на моніторі комп’ютера.

ЕРХПГ

Ендоскопічна ретроградна холангіопанкреатографія (ЕРХПГ) являє собою спеціалізовану ендоскопічну методику, яка використовується для дослідження каналів жовчного міхура, підшлункової залози і печінки, і має додаткову перевагу в якості терапевтичного інструменту. ЕРХПГ використовується більше 30 років. Він вважається стандартним методом діагностики і лікування захворювань жовчних шляхів.

МРХПТ

Магнітно-резонансна холангіопанкреатографія — це новітня технологія, яка застосовується в медицині. Ця неінвазивна діагностична процедура виконується з використанням технології МРТ, яка використовує магніти і радіохвилі для отримання комп’ютерних зображень жовчних проток. Контрастний барвник вводиться спочатку через шкіру поблизу жовчного міхура для поліпшення зображень.

Відео

Травлення і жовч.