Як кава впливає на печінку?
Ранкове пробудження до більшості з нас приходить з прийомом чашечки підбадьорливого напою за сніданком. Про користь і шкоду його для печінки говорять багато. Йдеться про те, як кава впливає на печінку? Розглянемо два різних думки лікарів В «зав» і В «протівВ». 
Ранкове пробудження до більшості з нас приходить з прийомом чашечки підбадьорливого напою за сніданком
Чи шкідливий кави для печінки
На питання В «шкідливий кави для печінки» немає однозначної відповіді. Користь і шкода розглядається в сукупності з багатьма факторами. Наприклад, при проблемах зі шлунком, його захворюваннях виразкою і гастритом, відповідь В «ні». Навіть абсолютно здоровій людині на порожній шлунок він завдасть шкоди. Ароматний допінг негативно впливає на слизову шлунка, в майбутньому приводячи до гастриту.
Спостерігається негативний вплив на жовчний міхур. При холециститі фахівець порекомендує прибрати з раціону напій, так як печінка і жовчний міхур — це органи однієї системи (шлунково-кишкового тракту). І впливу на інші органи одного ланцюга не уникнути.
При вище перерахованих умовах під час прийому міцного напою у людей може боліти печінка. На це вкажуть тупий біль в районі живота, з правого боку. Необхідно звернутися до фахівця, якщо ви відзначили у себе цей симптом. Обмеженій категорії людей з хворобами печінки він може дозволити приймати кави в малій дозі. В такому випадку, вплив на печінку людини менш згубно.
Чи можна кави при гепатиті
Молоко пов’язує кофеїн і пом’якшує шкоди, що завдається печінки
Чи можна вживати каву при гепатиті в СРСР вирішував лікар. За радянських часів була розроблена класична дієта під номером 5 при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Вона вводила повну заборону на нього в раціоні людини. Незабаром ця дієта лікарями прописувалась і при такому вигляді гепатопатии, як гепатит. Однак, після обширних досліджень напій вивели зі списку заборонених. І при нездорової печінки відтепер дозволялося випити невелику кількість напою, але тільки з молоком. Пов’язано це з тим, що молоко пов’язує кофеїн і пом’якшує шкоди, що завдається печінки.
У наш час заголовки статей повідомляють про те, що кофеїн корисний для печінки. У лабораторіях знаходять докази того, що ця речовина не несе шкоди зараженою вірусним гепатитом. Недавні дослідження і зовсім виявили зменшення сироватки амінотрансферази у хворих на гепатит С , При попаданні компонента в організм. Спостереження показувало зменшення рівня сироватки з кожної додатковою порцією кави. При випитих двох чашках користь була найвищою. Тільки ось ті, хто не пив напій або вживав його без кофеїну, результатів не показували. Висновок: кава при хворобі печінки потрібно вибирати натурального походження. Доказів того, що він завдає шкоди при гепатиті С не знайдено.
Не так давно йшла мова про те, що кофеїн здатний стримувати процес утворення рубців тканини органу . Що робить ситуацію ще більш неоднозначною.
Натуральний або розчинний
Який кава корисна для печінки? Звичайно, натуральний варіант. Концентрація корисних властивостей зібрана в кофеїн, який міститься в зернових культурах вищого сорту. Вся справа в органіці самого продукту. Для приготування такого напою використовуються справжні зерна. А для розчинної використовується робуста, тобто зерна сорту гіршої якості.
Для приготування розчинної кави використовуються консерванти, добавки, ароматизатори, барвники
До того ж, для приготування розчинної варіанту використовуються консерванти, добавки, ароматизатори, барвники. Додаються такого роду речовини для поліпшення неналежної якості, для компенсації смакових недоліків товару. Від такого букета поєднання корисності кави для печінки нульова. Можна навіть говорити про шкоду іншим системам організму. При вживанні ж натурального продукту плюсів більше, ніж мінусів.
Ще один вид кави на прилавках — концентрований. Концентрат стоїть на першому місці за вмістом в собі кофеїну. У чашці такого заварного виду більше компонентів, корисних для печінки і пити його потрібно менше.
Думки медиків і дослідження
Думки медиків двояться. Тому протягом багатьох років вчені досліджують користь кави для печінки. Спостереження носять масштабний характер.
Завдяки кави знижується ризик розвитку деяких хвороб
Так, наприклад, дослідження про вплив напою при цирозі печінки тривало 19 років. У ньому взяло участь 45 тисяч осіб. Захворювання половини з них носило вірусний характер, решта була хвора в наслідок вживання алкоголю. Щодня вони вживали 4 чашки натурального продукту. З’ясувалося, що кофеїн продовжує життя на 66% тільки тим, хто придбав це захворювання за рахунок алкоголізму. В організмі з хворобою у вигляді наслідки одного з видів гепатиту, змін не було.
Одна група медиків каже, що вживати напій необхідно в кількості 2 чашок, інші — 4. Причому друга група дотримується думки про те, що вживання великої кількості чревате наслідками.
За радянських часів гепатологи в один голос стверджували, що кава шкідлива і виключали його з прийому їжі. Згодом було доведено, завдяки напою знижується ризик розвитку деяких хвороб і в раціон його повернули. Сам ароматний допінг рекомендували змішувати з молоком. Однак, тепер доведено, додавання молока вбиває корисну властивість напою і перетворює його просто в марну рідина.
Об’єднує ці групи думку про вплив кави на жовчний міхур. При холециститі — захворюванні жовчного міхура, прописується дієта з видаленням з неї цього напою і великого ряду продуктів.
Відео
ТОП-8 фактів про каву. Користь і шкода.
Загрузка...
