Гастрит — одна з найбільш поширених гастроентерологічних патологій, яка приносить не тільки значний дискомфорт для пацієнта, але і обмежує його раціон харчування. Крім традиційних медикаментозних методів існує також безліч альтернативних. Один з них — лікування шлунку перепелиними яйцями. Нижче описано, як їх вживати при хронічних захворюваннях шлунка, корисні властивості, а також протипоказання до використання. статті:
Чи можна вживати яйця при захворюваннях шлунка
При гастриті і виразковій хворобі яйця обов’язково включають в раціон хворого. Вони мають ряд корисних властивостей, які сприяють відновленню слизової оболонки шлунка:
Знижують кислотність в порожнині шлунка (що особливо цінно при гіперсекреторних гастриті). У якій кількості вживати
Якщо говорити про звичайні яйцях, то в період загострення хвороби їх рекомендується вживати не більше 3-4 штук на добу. Перепелиних дозволено дещо більше — до 6-7 штук. При цьому неважливо, в якому вигляді їх вживати (вареними, сирими, смаженими, як компонент інших страв).
Перепелині або курячі — що краще
Курячі яйця стабільно входять в раціон більшості наших співвітчизників. Це обумовлено високою енергетичною цінністю цього продукту, вмістом вітамінів групи В, Е, D. Однак, перепелині яйця мають ряд істотних переваг для шлунка:
В якому вигляді вживати
Чи корисні сирі яйця для шлунка? Теплова або парова обробка трохи знижує вираженість позитивних властивостей продукту. 
Рекомендується їх приймати в сирому вигляді. Для цього пацієнт вранці натщесерце бере 3-4 яйця, і виливає їх вміст в окремий посуд. Шкаралупу зазвичай викидають. Бажано протягом 30 хвилин після вживання нічого не пити (окрім невеликої кількості столової води), а також не приймати медикаменти або їжу. Іноді з перепелиних яєць роблять У «гоголь-могольВ». Для цього їх перемішують з цукром, медом або солодким фруктовим соком. Існує також рецепт, при якому до перепелиним яйцям додають оливкове масло (2-3 столові ложки). Зберігати приготовлений напій можна в належних умовах (за температури 3-5в ° С) не більше 24 годин. Деякі пацієнти досить гидливо ставляться до пиття цього продукту в сирому вигляді. Для них перепелині яйця можна варити і додавати до інших страв — картопляному пюре, каш, іншим гарнірів. 
Лікування перепелиними яйцями
Існує кілька поглядів на роль перепелиних яєць в лікуванні гастриту або інший шлункової патології. Традиційна медицина робить упор на медикаментозну терапію. Це обумовлено її високою лікувальною ефективністю, а також новими відомостями про роль хелікобактерної інфекції в патогенезі розвитку запалення слизової оболонки шлунка. Дієті і окремих продуктах вони віддають другорядне значення. 
З іншого боку, багато лікарів використовують народні засоби, як основу лікування гастритів. Їх метод має ряд переваги — все інгредієнти натуральні, протипоказань така терапія практично не має. Але ефективність цього виду лікування нижче і не підтверджена в клінічних дослідженнях, а відгуки пацієнтів не завжди позитивні. Якщо хворий все ж зважився на лікування гастриту перепелиними яйцями, то йому бути готовим до того, що позитивний ефект з’явиться ближче до кінця першого тижня, а мінімальна тривалість їх прийому становить 2 місяці.
Спосіб прийому при виразці шлунка
Оскільки при виразковій хворобі біль виникає на В «ситийВ» шлунок, бажано випивати по 2 перепелині яйця за 30-40 хвилин перед кожним прийомом їжі (якщо їх не більше трьох). В іншому рекомендації аналогічні тим, що при гастриті. 
Порошок з шкаралупи проти виразки
Шкаралупа за змістом корисних речовин нічим не поступається білку і жовтку, тому її також навчилися використовувати при гастроентерологічних патологіях. Як правильно підготувати порошок зі шкаралупи:
Вона сприяє регенерації слизової оболонки шлунка, і знижує вираженість клінічної симптоматики.
Корисне відео
Схема лікування яйцями перепелиці озвучена в цьому відео.
Протипоказання
Основним протипоказанням до призначення перепелиних яєць є їх індивідуальна непереносимість в окремих пацієнтів. Вона проявляється появою червоної висипки на шкірі з вираженим свербінням, відчуттям важкості в животі, проносах. Інші протипоказання включають в себе:
- надмірну масу тіла, викликану ожирінням (через високу калорійність);
- часті жовчні коліки;
- специфічні запальні процеси травного тракту (виразковий коліт, хвороба Крона);
- виражений синдром мальабсорбції.
Поради гастроентеролога
Гастрити і виразкова хвороба шлунка — дуже поширена патологія травної системи. Практично кожен дорослий пацієнт хоча б раз зустрічався з ними. Тому важливо знати кілька важливих правил, з якими буде легше вилікуватися:
Загрузка...
