Хворі з патологією шлунка, як правило, добре знають свою дієту, а питання про те, що можна пити при гастриті, виникає досить часто. Серед величезного розмаїття різних напоїв непросто вибрати такий, щоб він не нашкодив здоров’ю, і в той же час відповідав смаковим уподобанням і звичкам. Вирішувати питання про те, що можна пити при гастриті шлунку в стадії ремісії або в період загострення, потрібно обов’язково з лікарем, який з урахуванням характеру і особливостей захворювання дасть докладні рекомендації по оптимальному вибору і правилах того чи іншого пиття. статті:
Які напої можна пити при гастриті: загальні рекомендації
Напої при гострому або хронічному гастриті необхідні, вони підбираються, в першу чергу, з урахуванням кислотності шлункового соку, характеру запалення і моторики шлунка. Кислі напої не рекомендовані при підвищеній секреції, а при її зниженні вони, навпаки, можуть надати користь. Найбільш уживана мінеральна вода, вона ж використовується і при лікуванні захворювання. Склад її може бути різний — лужної або сульфатний (кислотний). 
Пиття, подразнюючу слизову оболонку, не підходить хворим з будь-якою формою захворювання і в будь-якій його стадії. Улюблені традиційні напої — чай і кава не заборонені, але їх треба приймати з обережністю, дотримуючись помірну фортеця і температуру, щоб вони не обпалювали слизову оболонку. Незбиране молоко і кисломолочні напої корисні при гастриті, але вибір їх залежить від шлункової секреції. Багато хто віддає перевагу трав’яні чаї, відвари і настої з ягід і фруктів, квас, морс. Вони також повинні вживатися з урахуванням дії того чи іншого рослини на шлунково-кишкового тракту.
Інформація по окремих видах напоїв при гастриті
Мінеральна вода Воду підбирають в залежності від секреції. При гіперацидному гастриті рекомендовані лужні води В «Єсентуки-17В» і В «Боржомі». Приймають їх натще за 1 годину до їжі в злегка підігрітому вигляді. При зниженій секреції підходять В «МіргородскаяВ», В «Єсентуки-4В», В «ІжевскаяВ», їх приймають через 15-20 хвилин після їди. Кава Цей найпопулярніший і ароматний напій не заборонений при гастриті. Потрібно пити тільки натуральна кава без добавок і домішок, наприклад, кавовий напій, ячмінну каву або цикорій. Також потрібно уникати розчинних його видів. Тільки натуральна мелена або в зернах, не міцний і не надто гарячий, краще з додаванням молока, не більше 2 чашок в день після їди. 
У гострій стадії треба утриматися від кави, а також при вираженому гіперацидозу, тому що він може стимулювати секрецію.
Чай Містить дубильні та в’яжучі речовини, які сприяють загоєнню при ерозивно гастриті. Зелений чай Оптимальний варіант за цілющими властивостями. Пити потрібно тільки свіжозавареним після прийому їжі, 2-3 чашки в день, не дуже гарячою. Чорний чай Цей сорт при гастриті не рекомендований. Допускається тільки при зниженій секреції поза загостренням зрідка, бажано з молоком. Какао Любителям цього напою слід знати, що він може підвищувати вироблення ферменту пепсину, тому що містить білки. При загостренні хвороби це небажано. Не слід купувати напої типу В «Кола-каоВ», В «НесквікВ» та інші, тому що в них є консерванти та інші домішки. Оптимальний варіант — натуральний чистий какао-порошок. 
Молоко і кисломолочні продукти
Молочні продукти необхідні організму і дуже корисні для травного тракту. Однак в цілісному вигляді молоко вживати небажано, деякі його білки можуть мати негативний вплив на секрецію, підвищити її. Краще використовувати різні молочні супи, каші, кисіль. Кисломолочні напої — кефір, кисле молоко, ряжанка, рідкі йогурти підійдуть тільки при зниженій секреції шлунка. Їх можна пити натщесерце за 20-30 хвилин до їжі. Слід надавати перевагу різні біокефіри і біойогурті з додаванням корисних бактерій, які покращують процес травлення. Вони особливо рекомендовані жінкам в період вагітності, коли потрібно підтримати кишкову мікрофлору і рівень вітамінів. У разі непереносимості молочного білка, здуття кишечника, розлади стільця ніяких молочних напоїв вживати не можна.
Соки
Відразу слід звернути увагу на те, що магазинні соки для хворих на гастрит не годяться, а тільки лише свіжоприготовані. Друге правило — цілісний сік занадто концентрований, його потрібно розбавляти на 1 /3-1 /2 питною водою. При гіпоацидний гастрит підійдуть кислі соки — апельсиновий, лимонний, яблучний, ягідний, томатний, а при підвищеній секреції краще приготувати гарбузовий, огірковий, капустяний. Універсальними є сік з моркви, з листя салату і селери. Приймати кислі соки при гіпоацідозе буде корисно за годину до їжі, при гіперацидозу — некислі через півгодини після їди. 
Алкоголь
В принципі алкоголь не може бути рекомендований при будь-яких захворюваннях травного тракту. Етанол дратівливо впливає на слизову оболонку, і при систематичному його вживанні на тлі хронічного гастриту може розвинутися виразка. Однак в житті зустрічаються ситуації, коли все ж в силу тих чи інших обставин доводиться трохи випити — ритуальні заходи, свята. Слід пам’ятати, що категорично небажані шипучі вина, пунші, лікери, коктейлі, молоді кислі вина, пиво. Допускається невелика кількість якісної горілки або хорошого коньяку, червоного НЕ кріпленого вина. Перед цим потрібно поїсти, а після обов’язково закусити. Також допустимо алкоголь у вигляді спиртових настоянок (прополісу, муміє і інших), які застосовуються для лікування в краплях. Їх потрібно запивати великою кількістю води, а показання до застосування обов’язково погоджувати з лікарем.
Газовані напої
Що стосується газованих напоїв, хворим на гастрит потрібно про них забути, і ось чому. Вуглекислий газ, що міститься в газованій воді, розчиняючись в шлунку з водою, збільшує концентрацію кислоти. Це не означає, що таке питво корисно при зниженій секреції. До складу лимонаду, фанти, коли та інших спокусливих шіпучек входять шкідливі речовини — консерванти, ароматизатори, барвники, вони легко спровокують запальний процес в нездоровому шлунку. 
Навіть газовану мінеральну воду слід пити після того, як вона півгодини постоїть відкритою, щоб вийшли бульбашки газу. Прискорити цей процес можна, злегка підігрів її і перешкодивши в склянці ложкою.
Інші напої
Існує безліч різних напоїв — смачних і корисних, традиційно готуються в домашніх умовах. До їх вживання при гастриті також слід підходити обережно. Квас Улюблений народний напій, що виготовляється з хліба, ягід, фруктів, містить комплекс вітамінів і мікроелементів, добре втамовує спрагу. Чи можна пити квас при гастриті — однозначної відповіді немає. Завдяки високому вмісту органічних кислот він підійде при зниженій секреції шлунка, а при гіперацидозу його пити не можна. Невеликий вміст алкоголю (від 05 до 25%) є перешкодою для вживання його в період загострення. У будь-якому випадку, прийом цього напою краще обмежити. Морс Улюблене слов’янське напій, з давніх-давен застосовується для лікування різних захворювань, по суті це — солодкий ягідний сік. Найбільш популярний журавлинний морс, його можна рекомендувати при зниженій або нульовій кислотності, а при підвищеній він протипоказаний. Напій готують в домашніх умовах без термічної обробки, тому в ньому зберігаються всі корисні речовини, які сприятимуть відновленню слизової оболонки. Медовий напій Навряд чи можна знайти інший продукт з таким багатим вмістом корисних речовин, як мед. Його застосовують в якості народного кошти лікування гастриту у вигляді напою (1 столова ложка на склянку теплої води), приймають натщесерце за годину до їди. 
Дуже корисно в медовий напій додавати столову ложку соку алое, настій ромашки. При зниженій кислотності додають таку ж кількість лимонного соку. Бульйон Найкраще підходить курячий, не дуже наваристий бульйон при будь-якому гастриті, на ньому можна готувати супи, або пити в чистому вигляді з грінками, галетами. Жир при варінні потрібно зняти, не рекомендується додавати гострі спеції, краще підійдуть трави — трохи зелені, половинка лаврового листа.
Корисне відео
Чому варто пити кисіль при гастриті можна дізнатися в цьому відео.
Відвари трав
Найбільш популярний для приготування лікувальних напоїв шипшина. Його готують, заливаючи 3-4 столових ложки 1 літром окропу в термосі або на водяній бані протягом 30 хвилин. У відвар додають мед — 1 чайну ложку на півсклянки, приймають при гіпоацидний гастрит за півгодини до їди. Чи можна пити відвар шипшини при гіперацидному гастриті — це питання потрібно вирішити з лікарем. Допускається невелика кількість поза загостренням, як вітамінний напій. Універсальні для всіх форм захворювання відвари і настої квіток ромашки і липи, звіробою, дубової кори, материнки, м’яти, їх можна регулярно вживати, як чай, додавши мед. 
Чи можна пити зілля з чистотілу, і при якому гастриті? У народній медицині рекомендується свіжий сік чистотілу: половину чайної ложки змішують зі столовою ложкою меду і 05 склянки води. Приймають вранці до їжі 1 раз в день не більше 1 тижня, тому що рослина отруйна. Його не можна пити при атрофічному гастриті, тому що до складу входять цитотоксические речовини, які пригнічують процес відновлення клітин.
Поради гастроентеролога
Фахівці в області гастроентерології одностайно заявляють: вирішення питання про те, що, коли і як можна пити при різних формах гастриту з різноманіття напоїв, завжди строго індивідуально. Один і той же напій може принести користь в одному випадку, але нашкодити в іншому. Слід взяти за правило консультуватися з фахівцем.
Загрузка...
