Профілактика діабету є важливою складовою в лікуванні недуги і В про це неустанну кажуть ендокринологи. Діабет називається захворювання, пов’язане з порушенням діяльності підшлункової залози, що виявляється в порушенні обміну речовин (в основному -• вуглеводів) і водного балансу. Термін «діабет» походить від грецького слова, що означає -• протікання, проходження через що-небудь. Таким терміном ще лікарі давнини охарактерізоваліВ один з головних ознак діабету -• підвищену спрагу і часті рясні сечовипускання, мочеизнурение. Не заглиблюючись в складні біохімічні процеси, можна просто образно уявити причину таких проявів хвороби: цукор, що надійшов в організм з їжі, не переробляється ослабленою підшлунковою залозою і збільшує в’язкість плазми крові. Людині потрібно багато рідини для зниження концентрації цукру, він п’є її і, відповідно, виділяє багато сечі.
Діабет -• сучасна проблема людства
Згідно зі статистикою в світі 150 мільйонів діабетиків. Проживають вони в цивілізованих країнах. Причини такого поширення діабету:
Для розвитку діабету не обов’язково вживання дорогих продуктів і солодощів. Йому схильні і малозабезпечені верстви населення внаслідок переважання в раціоні картоплі, макаронних виробів, хліба і цукру у великій кількості замість недоступних фруктів і овочів. Задуматися про профілактику цукрового хвороби треба всім, у кого в житті зустрічаються кілька провокуючих чинників.
Види захворювання
Цукрову хвороба медики поділяють на два види з причин її виникнення:
- 1 тип (Не більше 10% хворих) -• інсулінозалежний;
- 2 тип (90-95% діабетиків) -• інсулінонезалежний.
1 тип розвивається при порушеннях в В системі, що відповідає за опірність, при яких організм починає сприймати клітини підшлункової залози, які синтезують інсулін, як чужорідні і знищує їх. Таке може статися в результаті деяких захворювань:
Діабет першого типу може розвинутися раптово, особливо при успадкованого обтяження. Другий тип розвивається поволі, проходить приховану стадію (предиабет), при якій людина може запобігти розвитку захворювання нормалізацією способу життя, профілактичними заходами. Прояви 2 типу хворі часто приймають за звичайне нездужання, втома, приписують їх виникнення зовсім інших причин, посилюючи положення. Виділяють ще таку форму як гестаційний діабет , Який розвивається при вагітності і зазвичай зникає без лікування після пологів. У підлітків, якщо в їх харчуванні переважають фастфуди, формується MODY-діабет , Для якого характерний підвищений рівень глюкози в організмі вранці натщесерце.
На що слід звернути увагу?
Сигнали про підвищений вміст цукру проявляються у вигляді характерної тріади:
- полиурии (мочеиспусканий частих і рясних);
- полидипсии (спраги);
- поліфагії (постійному почутті голоду).
Якщо людина відзначає такі особливості, треба звернути увагу на супутні ознаки:
Профілактика діабету: з чого починати?
Для початку необхідно уточнити, що є два види профілактики, про які ми розповідали окремо:
- первинна ;
- вторинна .
Ризик захворювання цукрових хворобою знаходиться в безпосередній залежності від ваги тіла:
- діабет розвивається у 8 осіб зі ста при нормальній вазі;
- у 25 осіб зі ста при перевищенні маси на 20%;
- у 60 осіб з 100 що мають 50% зайвої ваги.
Щоб розрахувати перевищення власної ваги, треба визначити індекс маси тіла, розроблений А.Кетле ще в 1869 р Індекс маси тіла В (позначається ІМТ) = вага людини, виражений в кг /(зростання в метрах) 2 . Наприклад, при зростанні 1м 70 см і вазі ~ 60 кг: ІМТ = 60 /(17) 2 = 207. На наступному етапі треба провести тлумачення результату відповідно до класифікації, прийнятої ВООЗ (Всесвітньою організацією охорони здоров’я): Норма -• 185-24; Надмірна вага -• 25-30; Ожиріння 1 ступеня -• 31-35; Ожиріння 2 ступеня -• 36-40; Ожиріння 3 ступеня -• 41І вище. Ці орієнтовні цифри дозволяють визначити рівень небезпеки захворювання цукрових хворобою. Виходячи з причин її виникнення, треба відрегулювати щоденний раціон харчування і фізичне навантаження .
Як розрахувати правильну дієту?
Щоб не перевантажувати підшлункову залозу зайвої глюкозою в їжі і уникнути ожиріння, треба добре уявляти харчову цінність різних продуктів. Дуже довго міркування про калорійність їжі не мали під собою об’єктивної наукової основи, поки в 1981 р канадський учений Д.Дж.А.Дженкінс НЕ ввів в обіходВ глікемічний індекс (Позначається ГІ). Він визначає вплив ужитих харчових продуктів на рівень глюкози в кров’яному руслі. За 100 од. ГІ прийнято вплив чистої глюкози за організм. Низький ГИВ В -• до 40 од. Середній ГІ -• 41-70 од. Високий ГІ -• 71-100 од. Створені таблиці ГІ, які допоможуть в побуті розраховувати цінність харчових продуктів і врівноважувати денний раціон згідно ІМТ. У багатьох країнах Глікемічний індекс продукту вказується на його упаковці. Наприклад:
- нежирні рибні і м’ясні продукти -• менше 10 од .;
- томатний сік -• 15 од .;
- чорний шоколад -• 22 од .;
- фруктові соки (без цукру) -• 46-50 од .;
- молочний шоколад -• 70 од .;
- шоколадний батончик -• 70 од .;
- морозиво пломбір в шоколаді -• 70 од .;
- гамбургер -• 85 од.
На допомогу людям, у яких зафіксовано підйом концентрації цукру в крові, крім ГІ був розроблений Хлібний індекс , Який полегшує розрахунок калорійності харчування. 1 хлібна одиниця (ХО) міститься:
- в 15 г вуглеводів (середня вага однієї цукерки);
- в 12 г чистого цукру (2 чайні ложки);
- в двох чайних ложках меду;
- в 25 г білого хліба (1 шматочок товщиною 1 см);
- в 2 столових ложках вареної крупи;
- в 1 середньої картоплині;
- в 1 склянці молока, кефіру, ряжанки, йогурту.
Сприяють виробленню інсуліну і не збільшують вміст цукру в організмі бобові (горох, квасоля, сочевиця), свіжі яблука і вишня. Багато вуглеводів в винограді, родзинках, бананах. За один прийом їжі лікарі радять вживати не більше 7 ХЕ, розділяючи денний обсяг продуктів на 5-6 прийомів.
Що не можна робити для зниження ваги?
При високому ІМТ неприпустимо:
Харчування маленьких дітей
Для запобігання цукрової хвороби в дитячому віці треба вживати заходів профілактики з самого народження:
Додаткові заходи профілактики
Дорослим людям теж необхідно уникати стресових ситуацій, навчитися керувати своїми емоціями, виробляти філософський підхід до життєвих проблем без догляду в депресію. Для нормалізації ваги треба всіма способами боротися з гіподинамією:
Кожна людина може підібрати собі адекватну фізичне навантаження, відповідну віку, стану здоров’я та умов життя. Підвищуючи імунітет регулярними заняттями фізкультури і веденням гармонійного способу життя, можна знизити ризик інфекційного ураження підшлункової залози. Здоровий спосіб життя передбачає відмову від куріння і зловживання спиртним.