Лимон при гастриті: користь, вплив на слизову, як правильно їсти

Лимон при гастриті показаний при захворюванні з низькою кислотністю. Її недолік уповільнює процес травлення, в результаті їжа потрапляє в шлунок недостатньо перевареної. В такому випадку виникають додаткові проблеми — гастрит та інші патології шлунково-кишкового тракту. статті:

Лимони при гастриті

Всі цитрусові славляться не тільки своїм смаком, а й корисними властивостями. Наприклад, лимон — кислий фрукт, який цінується не тільки в кулінарії, але і медицині. Родина фрукта — регіони з суб-і тропічним кліматом. При деяких формах гастриту плоди навіть включаються в терапевтичну схему. Крім лимонів, є й інші фрукти, які іноді можна вживати при порушеннях роботи шлунково-кишкового тракту. Наприклад, чи можна їсти апельсини при гастриті? Цей фрукт прискорює кровообіг, приводить в норму тиск, травлення і має протизапальні властивості.
У мандаринах знаходиться бета-каротин і клітковина. Вони також сприяють відновленню травлення. Однак при всіх своїх корисних властивостях будь-які цитрусові (особливо лимони) не можна вживати при деяких формах запалення слизової (ерозивно, атрофической і т.д.).

Чи можна вживати лимони при запаленні слизової

Перед тим як розібратися, чи можна їсти лимони при гастриті, лікар повинен визначити вид захворювання, його кислотність. При підвищеній вказаний цитрус не рекомендується, так як сприяє виробленню соляної кислоти. В результаті слизова дратується ще більше. Це може викликати великі ускладнення (наприклад, виразкову хворобу). Однак гастрит може бути і зі зниженою кислотністю. При цьому слизова теж виявляється роздратованою, але вже через погане перетравлення їжі. Вона частково залишається в шлунку, починаються процеси гниття і бродіння. Щоб уникнути цього як раз рекомендується вживання кислих фруктів. Тоді заповнюється дефіцит рН, що запобігає травмуванню слизової.

Плюси і мінуси лимонів

Волокниста м’якоть лимона багата на корисні речовини. Плоди містять безліч ефірних масел, корисних мінералів, солей і натуральних цукрів:

• вітаміни В «ВВ», В «АВ», В «РВ», В «КВ» і В «СВ»;
• флавоніди;
• пектин;
• фітонциди;
• органічні кислоти (яблучна, аскорбінова і бурштинова);
• мінерали (мідь, калій).

Одне з основних переваг фрукта — великий вміст в плодах аскорбінової кислоти. Кожен фрукт містить до 30 відсотків добової норми. Крім кислоти, є цетрин. Обидва цих речовини сприяють зміцненню імунітету і відновлюють обмінні процеси в організмі. Калій нормалізує функціонування нервової системи, значно покращує настрій. Речовини, які містяться в цитрусових, виводять з організму зайву рідину і токсини. Лимон дуже згубний для багатьох мікроорганізмів. Ці фрукти використовуються для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, подагри і цинги.
До мінусів цитрусових також зараховується кислота. Вона небезпечна при гастриті з підвищеною кислотністю. В цьому випадку при вживанні цитрусових рівень соляної кислоти ще більше підвищується. В результаті слизова дратується ще більше, що зумовлює появу виразок і ерозій.

Вплив лимонів на слизову

З цитрусових окремо виділяється лимон. Він має багато корисних властивостей. Однак гастроентерологи рекомендують вживати його при гастриті дуже обережно, так як сік фрукта сильно підвищує кислотність і подразнює стінки шлунка. Однак є рецепти, в які входять кислі фрукти і при цьому надають лікувальну дію.

Лимони при гастриті зі зниженою кислотністю

Гастрит з низькою кислотністю називається гіпоацидним. При цій формі захворювання в шлунку виробляється дуже мало соляної кислоти. В результаті її виявляється недостатньо для повного перетравлення їжі (особливо важкої). У підсумку вона затримується в шлунку, починається її розкладання, виникає бродіння. Врятувати становище допомагає саме лимон, який сприяє виробленню великої кількості соляної кислоти. Це заповнює її дефіцит в організмі. В результаті у людини покращується самопочуття, відновлюються обмінні процеси, тканини насичуються потрібними вітамінами, особливо аскорбінової кислотою.

Чи можуть лимони підвищити кислотність шлунка?

Так як лимони добре піднімають рівень соляної кислоти, то їх можна вживати при гіпоацидний гастрит. Однак будь-які цитрусові заборонені при загостренні запалення слизової. Навіть при гіпоацидний гастрит кислі фрукти можуть спровокувати погіршення стану. Тому додавати їх в меню можна тільки після консультації з гастроентерологом. Зазвичай лимони, мандарини і апельсини при гастриті дозволяється вживати тільки після проходження нападу.

Як правильно їсти лимони при гастриті?

При будь-якому запаленні слизової одне з основних напрямків — дотримання дієти. При її розробці обов’язково враховується кислотність шлунка. Якщо вона знижена — можна їсти страви (в тому числі і фрукти), які стимулюють апетит і викликають активну вироблення соляної кислоти. Лимон якраз сприяє цьому, за рахунок чого їжа добре перетравлюється. Ці плоди можна додавати в напої або є з цукровим піском. При гастриті зі зниженою кислотністю сік плодів змішується з нектаром інших фруктів — груш, абрикосів, персиків. Соки повинні містити і м’якоть. Це насичує організм великою кількістю корисних речовин. Чай з додаванням кислих плодів бажано пити вранці.
Однак при загостренні будь-якої форми гастриту цитрусові бажано на час виключити з раціону. Потім лимон вводиться в меню поступово, невеликими порціями. Можна з нього вичавлювати сік і розбавляти простою водою. Для нормалізації секреції соляної кислоти потрібно кожен день є по два грами насіння лимонника, і пити його сік.  

Корисне відео

Про користь і шкоду лимона розказано в цьому відео.

Лікування гастриту народними методами за допомогою лимонів

Плоди потрібно вичавити і пити нектар по 3 ст. л. Сік можна розвести з водою або іншим фруктовим напоєм з м’якоттю. Для відновлення травлення часточка лимона опускається в чай. Додатково можна додати трохи меленого імбиру. У період ремісії робиться суміш:

• 
  1 л. настоянки календули;
• один лимон;
• 3 ст. л. меду.

Всі компоненти змішуються, суміш приймається по 2 ст. л. перед кожним прийомом їжі. Це допомагає загоєнню слизової, запобігає її роздратування. Підвищує кислотність сік лимона, змішаний з медом. Згідно з іншим рецептом — два тижні потрібно снідати вівсяною кашею, звареною на молоці. У блюдо кожен раз додається трохи свіжого лимонного соку. Згідно відгуками, при ерозивно формі гастриту добре допомагає засіб з 500 мл оливкової олії, двох кислих плодів і склянки меду. Всі компоненти змішуються і приймаються тричі на день по 1 ст. л. Зберігати будь-які приготовані суміші потрібно в холодильнику.

Поради гастроентеролога

Щоб визначити рівень кислотності в шлунку, можна придбати свіжий лимон. Потім розрізати його, спробувати на смак (лизнути) і понюхати. При підвищеній кислотності у людини виникнуть неприємні відчуття, почнеться сильна вироблення слини. При низькому вмісті соляної кислоти навіть вживання часточок лимона не викличе негативних реакцій.

Слід знати, що сік фрукта нормалізує рН-баланс. Однак якщо нектар плода вживати разом з цукром — то кислотність підвищується ще більше. Тому краще пробувати чистий сік і невеликими порціями. Для поліпшення травлення лікарі радять їсти лимон натщесерце, без шкірки, невеликими шматочками. Цедра тільки ще більше буде подразнювати слизову. У будь-якому випадку самолікування необхідно уникати. Будь-які продукти і фрукти, що входять в раціон, повинні бути узгоджені з лікарем. В іншому випадку можуть з’явитися виразки, ерозії і більш серйозні ускладнення.