Цукровий діабет — неинфекционная епідемія XXI століття, яка з кожним роком вражає все більше здорових людей. Сучасна медицина пропонує широкий арсенал засобів для боротьби з недугою. Однак найбільш важливим залишається зміна способу життя і режим харчування при діабеті. Правильний режим харчування при діабеті і обмеження шкідливих організму продуктів здатні повністю привести в норму концентрацію глюкози у хворих з другим варіантом захворювання. Про харчуванні при діабеті 2 типу ми вже розповідали. У Адекватне харчування та дієта не менш важливо і при 1 типі хвороби.
Базові принципи
Ні для кого не секрет, що основою розвитку В «солодкого недугаВ» є або абсолютна (часткова) недостатність гормону підшлункової залози, або нечутливість периферичних структур до його впливу. Головними аспектами, на які впливає прийом їжі, залишаються контроль глюкози, що потрапляє в організм ззовні і кількість екзогенних жирів. Для підтримки стабільності в тілі необхідно:
Режим харчування при діабеті
Головним в лікуванні першого варіанту В «Цукровий діабет» залишається інсулінотерапія. Всіх людей з цим діагнозом в клініці повинні навчити, як регулювати дозу препарату і від чого залежать її зміни. Для зручності була розроблена система оцінки продуктів за допомогою використання хлібних одиниць (ХЕ). 1 такий показник дорівнює 15 г глюкози і підвищує глікемію приблизно на 25-30 ммоль /л. Для засвоєння вимагає 2-3 ОД інсуліну, в залежності від якості синтетичного гормону. Кожен продукт має різний вміст вуглеводів. Існують спеціальні таблиці і посібники для діабетиків, в яких точно вказано кількість цукру в тих чи інших ласощах. Середня добова доза для людини становить 20-25 ХЕ. Відповідно доза гормону буде змінюватися. Режим харчування при цукровому діабеті для пацієнтів з недостатністю інсуліну залежить від їхнього бажання. В принципі, якщо хворий хоче з’їсти щось солодке, він може це зробити, але з наступним введенням додаткового ліки.
Дозволені і заборонені продукти
Всі знають, що при наявності В «солодкого недугаВ» потрібно відмовлятися від безлічі улюблених ласощів. До страв і В «вкусняшкамВ», що знаходяться під забороною, відносяться:
Варто відзначити, що прийом алкоголю має свої особливості при цукровому діабеті. Його важко повністю заборонити, тому існують правила розумного вживання звеселяючих напоїв, які допоможуть не нашкодити організму. До рекомендованим продуктам зараховують наступні:
Таким чином, стає зрозуміло, що режим харчування при діабеті вимагає деяких обмежень. При правильному збалансуванні всіх продуктів можна вживати смачну і здорову їжу.