Режим харчування при діабеті і його особливості

Цукровий діабет — неинфекционная епідемія XXI століття, яка з кожним роком вражає все більше здорових людей. Сучасна медицина пропонує широкий арсенал засобів для боротьби з недугою. Однак найбільш важливим залишається зміна способу життя і режим харчування при діабеті. Правильний режим харчування при діабеті і обмеження шкідливих організму продуктів здатні повністю привести в норму концентрацію глюкози у хворих з другим варіантом захворювання. Про харчуванні при діабеті 2 типу ми вже розповідали. У Адекватне харчування та дієта не менш важливо і при 1 типі хвороби.

Базові принципи

Ні для кого не секрет, що основою розвитку В «солодкого недугаВ» є або абсолютна (часткова) недостатність гормону підшлункової залози, або нечутливість периферичних структур до його впливу. Головними аспектами, на які впливає прийом їжі, залишаються контроль глюкози, що потрапляє в організм ззовні і кількість екзогенних жирів. Режим харчування при діабеті і його особливості Для підтримки стабільності в тілі необхідно:

  • Вживати то число калорій, які витрачаються протягом дня. По-простому -»не об’їдатися. Якщо людина з’їв трохи шашлику або щільно пообідав, тоді йому варто пройтися, щоб розігнати глюкозу по тілу.
  • Режим харчування при діабеті повинен передбачати дробове, але часте вживання їжі. Ідеальним є 5-6-ти разове. В такому випадку організм не перевантажується зайвими речовинами та поступово, плавно розподілять необхідні з’єднання по всім органам і системам.
  • Потрібно дотримуватися правильного водний баланс. Частим супутником В «Цукровий діабет» залишається зневоднення. Рекомендований добовий обсяг рідини становить 25-3 л.
  • Бажано перед формуванням щоденного меню проконсультуватися у лікаря-ендокринолога або дієтолога. Необхідно правильно збалансувати раціон за білками, жирами та вуглеводами. В ідеалі вони повинні співвідноситися, як 1 до 1 і до 4. Пацієнтам без медичної освіти вельми важко це зробити правильно.
  • Постаратися виключити з регулярного вживання копченості, смажену, жирну їжу і фаст-фуд. Обмежити по максимуму прийом алкоголю і кинути палити.
  • Режим харчування при діабеті

    Головним в лікуванні першого варіанту В «Цукровий діабет» залишається інсулінотерапія. Всіх людей з цим діагнозом в клініці повинні навчити, як регулювати дозу препарату і від чого залежать її зміни. Режим харчування при діабеті і його особливості Для зручності була розроблена система оцінки продуктів за допомогою використання хлібних одиниць (ХЕ). 1 такий показник дорівнює 15 г глюкози і підвищує глікемію приблизно на 25-30 ммоль /л. Для засвоєння вимагає 2-3 ОД інсуліну, в залежності від якості синтетичного гормону. Кожен продукт має різний вміст вуглеводів. Існують спеціальні таблиці і посібники для діабетиків, в яких точно вказано кількість цукру в тих чи інших ласощах. Середня добова доза для людини становить 20-25 ХЕ. Відповідно доза гормону буде змінюватися. Режим харчування при цукровому діабеті для пацієнтів з недостатністю інсуліну залежить від їхнього бажання. В принципі, якщо хворий хоче з’їсти щось солодке, він може це зробити, але з наступним введенням додаткового ліки.

    Дозволені і заборонені продукти

    Всі знають, що при наявності В «солодкого недугаВ» потрібно відмовлятися від безлічі улюблених ласощів. Режим харчування при діабеті і його особливості До страв і В «вкусняшкамВ», що знаходяться під забороною, відносяться:

  • Кондитерські вироби — кекси, шоколад, цукерки. Мед , Згущене молоко та інші.
  • Гострі спеції і прянощі. Перець Чилі, гірчиця, коріандр.
  • Алкоголь, тютюн.
  • Фаст-фуд, копчена і смажена їжа з високим вмістом холестерину.
  • Виноградні вироби в будь-якому вигляді (свіжі ягоди, родзинки, солодке вино).
  • Варто відзначити, що прийом алкоголю має свої особливості при цукровому діабеті. Його важко повністю заборонити, тому існують правила розумного вживання звеселяючих напоїв, які допоможуть не нашкодити організму. До рекомендованим продуктам зараховують наступні:

  • Висівковий хліб (Бородинський), чорний і дієтичний вид. Чи не більше 350 г на добу.
  • М’ясо з малим відсотком жиру (курятина, яловичина, пісна свинина). Краще зварити його, протушкувати або запекти в духовці.
  • Легкі перші страви (овочевий суп) без наварювання на м’ясних бульйонах.
  • Риба в будь-якому вигляді. Перевагу віддавати морським сортам (форель, сьомга, тріска).
  • Каші. Найбільш корисною при діабеті є вівсянка. Вона наповнює організм необхідною енергією без впливу на масу тіла пацієнта. Не викликає стрибків глікемії. Активно використовується пшенка, рисова, гречана каша.
  • Овочі та фрукти. Практично всі види цих продуктів позитивно впливають на перебіг недуги.
  • Яйця в будь-якому вигляді. Єдине обмеження — не більш як 2 штук в день.
  • Молочні вироби — кефір, сир, сир, йогурт і т.д. Уникати парного молока. Воно збільшує концентрацію глюкози в сироватці.
  • Легкий кави або чай буде до речі для людей зі стійкою гіперглікемією.
  • Нежирне масло (оливкова, соняшникова). Уникати вершкового.
  • Таким чином, стає зрозуміло, що режим харчування при діабеті вимагає деяких обмежень. При правильному збалансуванні всіх продуктів можна вживати смачну і здорову їжу.

    1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Поки оцінок немає)
    Загрузка...
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Adblock detector