Перелом руки — малоприємне явище. Якщо ви — правша, і пошкодили саме праву руку, то в період реабілітації ваш спосіб життя трохи зміниться. Звичні дії ви не зможете здійснювати, вони будуть викликати у вас дискомфорт. Тому дуже важливо, щоб цей період пройшов якомога швидше і ефективніше. Щоб ваші кістки зрослися потрібно не тільки час, але і комплексний підхід до складання щоденного дієтичного меню.
Складаємо меню
У вашому раціоні повинні обов’язково бути продукти, багаті кальцієм. Щоб кальцій засвоювався, не забувайте про вітамін D, його виділяють клітини шкіри під сонцем, а також цей мікроелемент містять багато продуктів. Всім відомо, що білок — це фундамент, основний будівельний елемент кісткової тканини. Тому в цей період зробіть харчування стравами, багатими білком.
Білкові продукти всім відомі — це сир, птиця, м’ясо, риба і яйця. Не перестарайтеся з жирними сортами птиці і м’яса, віддавайте перевагу дієтичну кролятину, індичину. Корисними є для харчування при переломі руки і яйця. Ви можете їсти перепелині і курячі яйця у вигляді омлетів або в складі салатів.
На кальцій багаті не тільки всім відомі кисломолочні продукти — сир, кефір і молоко. Кальцій можна черпати з рослинних інгредієнтів. Кунжут і петрушка можуть стати гідною альтернативою отримання кальцію. Для вегетаріанців таке харчування допоможе зберегти оптимальний баланс мікроелементів.
Корисний коктейль для зрощення кісток
Коли у вас перелом руки, дуже важливо наситити організм корисними речовинами, дати йому відпочити від пережитого стресу. Дієтологи рекомендують приготувати такий корисний коктейль:
- стакан кефіру;
- чайна ложка кунжуту;
- чайна ложка насіння льону;
- половинка банана;
- 2 очищених волоських горіха;
- столова ложка будь-яких ягід (можна заморожені — журавлина, лохина, чорниця, малина, смородина).
Всі складові необхідно збити в блендері до отримання однорідної маси. Якщо напій здасться вам занадто кислим, доповніть його ложкою меду. Цей коктейль допоможе вам відновити баланс омега-3 жирних кислот в організмі. А вони, в свою чергу, нададуть загоює ефект кісткової і м’язової тканини.
Цей білковий коктейль наситить ваші кістки і буде стимулювати зростання і оновлення їх клітин. Крім того, ягоди, багаті вітамінами, і банан, який містить у своєму складі гормон радості, допоможуть знайти гарний настрій і підвищити імунітет.
Антиоксиданти і амінокислоти при переломі кістки
Перелом руки може вибити вас з колії на місяць або навіть два в залежності від тяжкості випадку. При складному перебігу відновного періоду лікар призначить додаткові ліки або вітамінно-мінеральні комплекси, що підвищують імунітет і поліпшують обмін речовина.
Для отримання необхідної енергії організму потрібні амінокислоти і антиоксиданти. Важливими амінокислотами в період відновлення після перелому кістки рук є глютамин, лізин, гліцин, аргінін, пролін і цистин. Якщо в організмі достатня кількість цих амінокислот, то білок засвоюється на 100%, отже, кістки зростаються швидше.
Навіщо потрібні антиоксиданти? Для пацієнтів в реабілітаційний період після перелому кінцівок дуже важливо отримувати їжу, багату антиоксидантами. Ці речовини відновлюють пошкодження кісток на глибокому клітинному рівні, вони захищають організм від зовнішніх шкідливих впливів і зменшують запалення. Унікальна властивість антиоксидантів, яке корисне при переломах — можливість зняти запальний процес, але не сповільнювати при цьому хід природної регенерації.
Де брати антиоксиданти для включення в раціон хворого після перелому рук? Вітамін С — це один з найвідоміших антиоксидантів, тому включайте в своє меню цитрусові, свіжі фрукти і квашену капусту.
Мінерали при переломах
Для правильного протікання хімічних реакцій всередині організму при зрощенні кісткової тканини знадобляться мінерали — цинк, мідь, фосфор, кремній. Якщо ви будете харчуватися за принципами здорового способу життя, то проблем з отриманням цих мікроелементів виникнути не повинно.
Магнієм багаті банани, стебла селери, мигдаль, морепродукти, хліб з висівками. Магній, як і кальцій, засвоюється тільки в поєднанні з вітаміном D і жирними кислотами.
Цинк міститься в рибі і насінні гарбуза, насінні, грибах, вівсянці і гречке.В Фосфор є в чорній ікрі, квасолі, яловичої печінки. Однак продуктами, багатими фосфором не варто зловживати. При передозуванні фосфору сповільнюється розщеплення і всмоктування кальцію.
Фолієва кислота допомагає сформувати колагеновий каркас кістки. Вона випускається у вигляді харчових добавок, а також є в бобах, зародках пшениці, декількох сортах капусти, сочевиці.
Дуже важливий і вітамін К — він синтезується організмом самостійно. Щоб не допустити дефіциту вітаміну К, необхідно підтримувати оптимальний баланс кишкової мікрофлори. На жаль, під час дисбактеріозу, кальцій може просто вимиватися сечею, а не накопичуватися в організмі.
Що протипоказано при переломах
Суворо забороняється прийом алкоголю, так як він руйнує клітини, тому кістка не буде відновлюватися, а буде лише руйнуватися.
Постарайтеся відмовитися і від кави, міцного чаю і напоїв, що містять кофеїн, так як він вимиває кальцій. Те ж саме можна сказати і про солодощі — вони негативно позначаються на кількості кальцію в організмі.
Не перестарайтеся з жирною їжею, так як вона не несе ніякої користі, а лише навантажує надмірно ваш організм. Пам’ятайте про те, що збалансоване харчування і раціональна дієта — запорука швидкого і якісного зрощення кісток.
Спосіб життя при переломі
Крім дієти обов’язково приймайте сонячні ванни, не забувайте про те, що навіть 15 хвилинне перебування на свіжому повітрі буде сприяти тому, що у вашому організмі виробиться достатня кількість вітаміну D для правильного засвоєння кальцію.
Важливо в цей період не переїдати, а отримувати їжу, багату необхідними речовинами. Фізична активність при переломі рук не обмежена, тому ви можете з користю для свого організму проводити цей вимушену відпустку. Гуляйте на свіжому повітрі, більше відпочивайте і пам’ятайте, що запорука успішного одужання — ваш гарний настрій!
Загрузка...
